Ayam mungkin merupakan bahan utama yang paling mudah dan serbaguna yang bisa Anda masak untuk keluarga. Jadi, jika Anda tiba di halaman ini dan sudah memikirkan resep ayam atau hanya ingin memanggang ayam untuk persiapan makan mingguan, Anda berada di tempat yang tepat. Di sini Anda akan mengetahui berapa lama memanggang ayam dan semua waktu memasak yang Anda perlukan potongan ayam yang berisi daging atau seperempat.

Kami tidak berhenti hanya pada memanggang—kami memiliki rincian lengkap tentang berapa lama memasak ayam dalam wajan, di bawah pemanggang, dan bahkan dengan merebus . Apa pun metode yang Anda sukai, Anda akan mengetahui berapa lama waktu memasak ayam.

Cobalah Resep Ayam Panggang Terinspirasi Asia Kami

BHG / Joules Garcia

Berapa Lama Memasak Ayam Utuh

Ayam panggangnya juicy dan enak. Lihat instruksi dan tip lengkap kami untuk memasak ayam utuh . Mengetahui berapa lama memanggang ayam adalah kuncinya. Berikut adalah waktu memasak yang tepat berdasarkan beratnya. Ayamnya matang ketika a termometer daging membaca 175°F di otot paha atau sampai stik drum bergerak dengan mudah di soketnya.

Berapa lama memanggang ayam pada suhu 375°F:

• 2½ hingga 3 pon ayam: Panggang 1 hingga 1¼ jam
• 3½ hingga 4 pon ayam: Panggang 1¼ hingga 1½ jam
• 4½ hingga 5 pon ayam: Panggang 1¾ hingga 2 jam

Nyalakan pemanggang Anda dan masak ayam utuh dengan mempertimbangkan waktu dan berat berikut:

• Untuk ayam seberat 2½ hingga 3 pon, panggang selama 1 hingga 1¼ jam
• Untuk burung seberat 3½ hingga 4 pon, panggang selama 1¼ hingga 1¾ jam
• Untuk ayam seberat 4½ hingga 5 pon, panggang selama 1¾ hingga 2 jam

Anda juga bisa memasak ayam utuh dengan cara direbus (poaching) dan membuat kaldu dari tulangnya menggunakan resep kami.

Berapa Lama Memasak Dada Ayam dan Potongan Daging Lainnya

Selain dada ayam, potongan dagingnya antara lain stik drum dan paha. Kematangan harus ditentukan dengan termometer baca instan 165°F untuk daging dada dan setidaknya 175° untuk paha dan stik drum.

• Panggang ayam pada suhu 375°F selama 45 hingga 50 menit. Lihat rentang waktu dan suhu selengkapnya kaki ayam dan seperempatnya Dan daging dada dalam panduan terperinci kami.
• Panggang paha ayam selama 12 hingga 15 menit dan dada ayam menjadi dua bagian 15 hingga 18 menit. Dapatkan kami panduan lengkap memanggang ayam .
• Panggang potongan ayam 25 hingga 35 menit. Pelajari semuanya langkah-langkah memanggang ayam dengan mudah .
• Tumis dada ayam 12 hingga 15 menit (6 hingga 8 menit untuk ayam pipih atau empuk) dan 14 hingga 18 menit untuk paha ayam. Mempelajari cara menumis ayam seperti seorang profesional dengan tips dari Test Kitchen kami.
• Rebus (rebus) bagian dada ayam tanpa tulang selama 12 hingga 15 menit (dada ayam dengan tulang akan matang sekitar 30 menit). Kami punya panduan untuk itu ayam mendidih , juga.

Dapatkan Resep Ayam Favorit Sepanjang Masa Kami

Masih ingin makan ayam? Berlatihlah memasak ayam utuh, dada ayam, atau potongan daging menggunakan metode apa pun dengan resep ayam mudah atau makan malam ayam sehat malam ini. Anda bisa membuat ayam goreng renyah di dalam oven atau memanggang ayam utuh dengan bumbu atau olesan buatan sendiri. Bawa panasnya dengan resep ayam pedas jika Anda suka sedikit rasa pedas pada makanan Anda. Kemungkinannya tidak terbatas.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim