Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terbaru

Black Lives Matter, Pengadilan Master Sommeliers, dan Divisi Industri Anggur

Seperti kebanyakan negara, file Pengadilan Master Sommeliers, Amerika (CMSA) bergulat dengan perubahan kelembagaan. Organisasi ini mendapat kecaman dari berbagai anggota industri karena postur publik dan pesannya tentang Black Lives Matter. Untuk beberapa, kerusakan tidak bisa diperbaiki.



Pada 7 Juni, CMSA mengirimkan pernyataan kepada anggotanya yang mengecam kekerasan bermotif rasial. Surat itu ditautkan ke situs web Pengadilan pada hari berikutnya. Itu merayakan beasiswa Januari yang telah diberikan organisasi itu Anggur Diberdayakan , sebuah pendidikan anggur nirlaba berbasis di Kota New York yang menawarkan pendidikan anggur gratis, dan berjanji untuk mendukung Masyarakat Hue , sebuah organisasi profesional anggur hitam.

Tidak ada organisasi yang diajak berkonsultasi tentang pernyataan CMSA. Tahiirah Habibi, pendiri The Hue Society, meminta Pengadilan untuk menghapus namanya dari pesannya.

'Ketika surat itu keluar dan itu mencantumkan nama saya, orang-orang mengirimi saya teks dan memposting di Facebook saya, 'Selamat!' Dan saya seperti, 'Saya tidak tahu apa yang Anda bicarakan,'” kata Habibi.



“Orang-orang mempercayai saya, dan mereka tahu saya tidak akan menyesuaikan diri dengan sesuatu yang tidak menambah nilai bagi komunitas saya… Ketika orang melihat nama saya di surat itu, otomatis ada asumsi bahwa [menurut saya CMSA] melakukan hal yang benar. Bukan itu masalahnya. Saya tidak tahu apa yang mereka lakukan, tetapi saya tidak termasuk di dalamnya dan saya tidak menjaminnya. '

Dia menjelaskan lebih lanjut dalam video Instagram 16 Juni . Dalam postingan tersebut, dia mengingat bagaimana, ketika dia mengikuti ujian masuk CMSA pada tahun 2011, dia diberitahu bahwa siswa akan diminta untuk memanggil semua guru dan pengawas yang terakreditasi 'Guru,' sebuah gelar yang terkait dengan peringkat CMSA dan mengingatkan pada perbudakan.

“Saya perlu keluar dari organisasi itu karena mereka tidak sejalan dengan nilai-nilai saya, atau kemanusiaan saya,” katanya dalam video tersebut.

Pada 23 Juni, postingannya telah dilihat lebih dari 4.000 kali dan telah menerima dukungan vokal dari banyak anggota industri.

“Setelah menonton video Tahiirah, sebagai perempuan kulit hitam, hatiku sakit,” ucapnya Julia Coney , penulis anggur, pendidik, dan pendiri Profesional Anggur Hitam . “Pikiran harus duduk dengan itu selama bertahun-tahun. Ini menyedihkan dan tidak dapat diterima… Berapa banyak kulit hitam dan orang kulit berwarna yang tidak berada di industri karena itu? ”

Sebagai tanggapan, Pengadilan kemarin mengumumkan bahwa mereka akan menghentikan praktik tersebut.

Devon Broglie, MS, ketua dewan direksi Pengadilan Master Sommeliers, Amerika, bertobat. “Ketika saya mendengar cerita Tahiirah, itu membuat fokus dengan jelas dan mendalam betapa menyakitkan kata-kata kita, betapapun tidak disengaja,” katanya.

Tetapi bahasa yang dimuat bukan satu-satunya masalah yang dihadapi CMSA. Para profesional wine mengkritik Pengadilan karena hanya memposting pernyataan media sosial yang mendukung komunitas Black pada 17 Juni, lebih dari dua minggu setelah orang lain berpartisipasi dalam pemadaman media sosial yang meluas.

Caleb Ganzer, mitra pengelola bar anggur Perusahaan Anggur Supernatural di kota New York, kecewa oleh tindakan CMSA bulan ini. Pengadilan memposisikan dirinya sebagai institusi terkemuka, katanya, dan para profesional anggur muda memandangnya untuk kepemimpinan.

“Sepertinya itu bukan upaya yang sangat tulus dan otentik untuk membuat pernyataan yang bermakna,” katanya, mencatat berapa lama waktu yang dibutuhkan CMSA untuk memposting di media sosial, dan bagaimana tautan ke pesan di situs web itu sesekali rusak sementara penyebutan The Hue Society telah dihapus.

'Mereka terus meraba-raba segalanya,' kata Ganzer. “Saya seperti, 'Ya Tuhan, bereskanlah.' Seperti, katakan saja. Berarti.'

“Mereka mencoba memperlakukan ini sebagai pernyataan politik. Jika Anda berpikir bahwa hidup saya adalah gerakan politik, maka kita tidak berada di halaman yang sama. ' - Tahiirah Habibi, pendiri, The Hue Society

Pada hari yang sama saat CMSA memposting pernyataannya di media sosial, profesional wine ternama Richard Betts mengundurkan diri secara terbuka dari Court of Master Sommeliers, menyebut ketidakhadiran pesan Black Lives Matter yang tepat waktu sebagai 'jerami terakhir'.

'Mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk membuat pernyataan tentang Black Lives Matter daripada membatalkan hasil ujian Masters 2018,' kata Betts, merujuk pada insiden 2018 di mana Pengadilan mencabut kredensial Master Sommelier yang diberikan kepada 23 orang setelah terungkap bahwa beberapa telah menipu. “Mereka membatalkan hasil tersebut selama satu akhir pekan.”

Betts tidak lagi merekomendasikan calon profesional anggur melihat ke Pengadilan untuk memajukan karir mereka.

“Saya tidak berpikir dunia membutuhkan lencana, dunia membutuhkan jembatan,” katanya. “Jika Anda menginginkan lencana, dan Anda mendapatkan puluhan ribu dolar dan sepanjang waktu di dunia, tentu. Coba Pengadilan. Tapi jika Anda menginginkan pendidikan, ini bukanlah tempat untuk melakukannya. '

Tetapi sertifikasi kelembagaan dapat menjadi penting bagi para profesional dari komunitas yang terpinggirkan, kata Coney.

“Banyak perempuan dan BIPOC membutuhkan kredensial dari CMS dan WSET untuk masuk dan dianggap serius. Mudah-mudahan CMS akan menyelesaikan masalah mereka sebelum kehilangan lebih banyak anggota saat ini dan calon anggota ... Pernyataan tidak berarti apa-apa tanpa tindakan. '

Habibi yakin kemanusiaan dasar orang kulit hitam telah hilang dalam komunikasi senyap Pengadilan bulan ini. “Mereka mencoba untuk memperlakukan ini sebagai pernyataan politik,” katanya. “Jika Anda berpikir bahwa hidup saya adalah gerakan politik, maka kita tidak berada di halaman yang sama. Menghabiskan terlalu banyak uang dan terlalu banyak waktu untuk diinvestasikan secara luar biasa di lembaga yang tidak menghargai hidup Anda dari titik yang paling mendasar — ​​artinya, kami setuju bahwa itu penting.

“Pada dasarnya, bisakah kami mengatakan, bisakah kamu tidak membunuh kami? Pada hari Selasa, bisakah kamu tidak membunuh kami? Dan itu pernyataan politik bagi Anda? Tidak. Bukan. Dan jika Anda melihatnya seperti itu, ada banyak pekerjaan yang harus dilakukan dengan organisasi Anda. '

Adapun Pengadilan, telah menunjuk komite keberagaman, kata Broglie, dan “secara aktif menjajaki peluang beasiswa tambahan untuk komunitas BIPOC, termasuk menyumbangkan sebagian dari hasil dari kursus online baru kami.

“Kami menyadari bahwa siaran media sosial tidak terjadi secepat yang seharusnya, namun, kami bangga dengan keputusan yang telah kami buat dan tindakan awal yang kami ambil untuk pertumbuhan organisasi dan perbaikan keramahan. industri, 'katanya.

Ganzer menyarankan Pengadilan mengambil lebih banyak pendekatan struktural dengan mengganti dewan yang ada dengan anggota komite keanekaragaman.

'Anda telah memilih komite ini, jelas Anda mengira mereka adalah pemimpin,' kata Ganzer. “Biarkan mereka menjalankan pertunjukan. Maksud saya, kenapa tidak? Semakin kita membiarkan suara yang tidak memiliki kekuasaan memilikinya, semakin banyak ide yang akan kita dapatkan. Ini benar-benar akan mengubah struktur masyarakat, dan hanya menjadi lebih baik. Ketika kami memiliki organisasi yang lebih inklusif dan beragam, mereka menjadi lebih kuat. ”

Habibi tidak yakin bahwa pelatihan keberagaman dan inklusi akan efektif tanpa perubahan struktural. Taruhannya terlalu tinggi, katanya, untuk menurunkan prioritas dukungan terhadap orang kulit hitam Amerika.

“Komunitas saya sedang kacau sekarang,” kata Habibi. “Jika Anda tidak bersama kami, Anda berada di sisi lain dari omong kosong itu. Tidak ada jalan tengah, kami tidak berjingkat-jingkat. Anda harus membuat keputusan sebagai manusia di sisi sejarah mana Anda ingin berada. ”