Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita

Menjelajahi Sisi Lodi yang Bersahaja Namun Canggih

“Sapi dan anggur, anggur dan steak — itu Lodi,” kata Kathryn Siddle, seorang penggemar bersepeda lokal, saat dia mengayuh sepeda melewati peternakan sapi perah dan kebun anggur yang tersebar di tepi Sungai Mokelumne, yang mengalir melalui kota asalnya. Lodi sama bersahaja dengan semboyan tidak resmi ini, meskipun anggur yang diproduksi di sini sudah mulai memenangkan kompetisi nasional dan internasional.



Kontras itu dipamerkan di pusat kota. Pada siang hari, Anda dapat membeli pagar, pupuk, dan sepatu bot koboi berujung baja, tetapi pada malam hari, Lodi menjadi mewah. Lampu putih membungkus sycamore tinggi di jalan utama kota, School Street, memberikan kilau yang indah kepada orang-orang berpakaian rapi yang menuju ke restoran canggih, ruang cicip, dan bar.

Pemandangan yang menakjubkan

Ilustrasi pengendara sepeda

Ilustrasi oleh Trisha Krauss

Siddle, pensiunan pekerja sosial, membantu lari Bike Lodi , grup lokal yang sesekali memimpin tur. Sekarang menawarkan seperangkat peta yang menyoroti rute melalui area perkebunan anggur utama, dengan ruang mencicipi dan situs lain yang ditandai. Jadwal perjalanan sepeda umumnya tidak berat, karena melewati tanah tepi sungai yang relatif datar. Kumpulkan perlengkapan untuk perjalanan Anda di Sepeda Downtown , yang menawarkan persewaan yang bagus. Beberapa pintu di bawah, lanjutkan jadwal piknik mewah di Cheese Central .



Di dataran banjir ini, Mokelumne berkelok-kelok dengan lembut, yang membuatnya mudah dijelajahi dengan kayak. Proyek gairah dari pekerja luar ruangan lokal Dan Arbuckle, Toko Kayak Headwaters menyewa perahu tunggal dan tandem. Ia juga mengatur wisata sungai dan Danau Lodi, yang mencakup dayung bulan purnama yang populer di musim panas.

Mokelumne bukanlah sungai yang liar, tetapi para pembuat kayak sering kali menikmati pertemuannya dengan burung kormoran hitam, kuntul putih, berang-berang, berang-berang, kura-kura, dan bahkan burung bangau sandhill dari dekat. Burung-burung yang besar dan anggun ini adalah favorit penduduk setempat yang disukai Lodi Festival Sandhill Crane setiap musim gugur setelah mereka kembali dari tempat berkembang biak di kutub. Selama enam bulan residensi crane di sini, penggemar berkumpul di awal malam di platform tontonan untuk melihat mereka terbang, bersosialisasi, dan melakukan tarian di udara.

Metode Ilmiah

Pusat kota Lodi telah menderita karena penurunan ritel secara umum, karena banyak department store lamanya kini hanya tinggal kenangan. Satu ruang yang sudah lama kosong telah menemukan kehidupan baru sebagai museum sains yang kecil tapi menarik, World of Wonders . Di sini, Anda dapat memeriksa generator tornado, dinding prisma pelangi, dan membalik mesin pinball model lama.

Emas Cair

Ilustrasi dari Olive Oil

Ilustrasi oleh Trisha Krauss

Penduduk asli Lodi, Mike Coldani, baru-baru ini mendorong keluarga petani Italia-Amerika generasi keempatnya untuk mengalihkan sebagian areal mereka dari penanaman sayuran ke pohon zaitun. Keputusan bagus: Dalam Kompetisi Minyak Zaitun Internasional New York yang bergengsi, mereka Calivirgin Minyak Arbequina adalah pemenang dan dianggap sebagai yang terbaik di dunia. Cicipi pemenang ini, bersama dengan berbagai minyak infus, cuka, dan saus celup roti, di tempat baru yang ramping di kebun mereka.

Lihat Semua Panduan 2017 Kami ke California>


Dimana untuk tinggal

Ilustrasi Tanda Hotel

Ilustrasi oleh Trisha Krauss

Sejarah menunggu penginapan di Locke House , Rumah seorang dokter lulusan Harvard, Dean Locke, yang telah direnovasi, yang datang ke California untuk menjadi kaya mendadak dalam Gold Rush. Itu tidak terjadi, tapi dia tetap tinggal. Potretnya di ruang tamu menunjukkan dia di kemudian hari dengan kumis putih dan rambut hitam yang aneh. Pemilik penginapan saat ini Lani Eklund berkata, “Dia kembali ke timur untuk mendapatkan wig dan istri. Dia kembali dengan keduanya. ' Pilih Tower Suite.

Hotel butik lokal Anggur & Mawar mengambil namanya dari puisi Victoria yang terkenal oleh Ernest Dowson, tetapi ini adalah properti yang sepenuhnya modern dengan spa mutakhir dan dekorasi bergaya minimalis. Dengan latar belakang yang bersih ini, datanglah sapuan warna dan keunikan. Dua burung beo Macaw yang riuh tinggal di halaman, sementara satu suite yang tenang memiliki sandaran kepala yang dihiasi dengan katak hijau berkeliaran.

Tempat Makan

Rosewood Bar & Grill Lodi

Foto milik Rosewood Bar & Grill

Ruang makan merah di Rosewood Bar & Grill di pusat kota Lodi menjadi semarak, tetapi makanan Peter DiCorti dapat menghentikan lidah bergoyang — sebentar. Gurih osso buco babi dapat diikuti dengan kue puding Meyer-lemon yang lembab. Daftar anggur pendek panjang di Zinfandels lokal seperti persembahan anggur tua Klinker Brick yang terkenal.

Daging Babi di Towne House Restaurant Lodi

Foto milik Towne House Restaurant

Pada Towne House Restaurant bertempat di sebuah hotel spa, John Hitchcock menyajikan masakan yang bersih dan berseni dengan hanya beberapa sentuhan penuh dosa. Dada ayam tanpa lemak, dimasak sous vide dengan jusnya, mendapatkan sesendok saus cokelat tertinggi, sementara bit panggang dipadukan dengan panna cotta keju kambing yang lembut. Daftar anggur ensiklopedis dibintangi penjual anggur lokal Bokisch dan Albariño mentega dan Tempranillo pedasnya.

The Farm Café , tempat makan siang santai di Michael David Winery, menyatukan campuran menyenangkan dari para istri petani yang bertukar cerita tentang sapi dan hipster yang bertukar catatan pencicipan di gelas Symphony mereka. Sup (tortilla) dan sandwich (tri-tip) adalah urutan hari ini, diikuti oleh kartu nama The Farm Café, pai buahnya. —Alec Scott

Pembuat anggur Markus Niggli menuangkan anggur

Markus Niggli / Foto oleh Stian Rasmussen

Kiat Dari Pakar Lokal

Markus Niggli, Pembuat Anggur, Kebun Anggur Borra

Markus Niggli kelahiran Swiss datang ke Lodi dan Hapus Kebun Anggur pada tahun 2006. Dia tinggal karena 'sedikit manfaat' yang ditawarkan wilayah tersebut, seperti produk segar yang tersedia delapan bulan setahun dan biaya hidup yang wajar. “Jika Anda datang ke sini untuk mencicipi anggur, Anda akan melihat pemikiran terbuka di komunitas kami, dan ada peluang bagus Anda akan bertemu dengan para pembuat anggur.”

Selain membuat anggur merah Borra yang hangat, ia telah meluncurkan lini baru merek Markus putih yang menegangkan dari varietas yang tidak biasa seperti Kerner, Vermentino, dan Gewürztraminer.

Dia memandu tamu ke Towne House , Phoenix dan Rempah-rempah Thailand restoran, merekomendasikan Serpentarium museum reptil untuk keluarga, dan berkata, 'Ada semangat baru di sini untuk bersepeda karena Amgen Tour California datang melalui kota. ” Olahraga air adalah pilihan bagus lainnya. “Saya mengajak teman-teman kayak atau paddleboarding Sungai Mokelumne , yang bisa berlangsung berjam-jam. '

Susan Tipton, Pemilik / pembuat anggur, Acquiesce Winery

Susan Tipton, yang pindah ke Lodi pada tahun 2000, mengkhususkan diri pada anggur putih bergaya Rhône di Acquiesce Winery . “Kami adalah pemula, tetapi orang-orang di sini hebat, dan area pusat kota sama lucunya, seperti sesuatu dari The Andy Griffith Show,” katanya. Bandara Lodi , terkenal dengan skydivers, memiliki salah satu tempat makan favoritnya, the Airport Café .

Kendra Altnow, Manajer pemasaran, LangeTwins Family Winery

Seorang anggota keluarga Lange, Kendra Altnow, dari Pabrik Anggur Keluarga LangeTwins , kembali ke Lodi setelah dia bekerja untuk Beringer Blass yang berbasis di Napa. “Menyaksikan transformasi di Lodi selama 10 tahun terakhir sungguh menakjubkan,” kata Altnow. Dia menyukai pasar petani Kamis malam dan Ruang tap Dust Bowl Brewing Co. . Untuk akomodasi, dia merekomendasikan opsi Airbnb dan VRBO yang sedang berkembang. —Jim Gordon