10 Chianti Teratas di Pasar Saat Ini
Dikenal sebagai salah satu dari anggur Italia terbaik, Chiantis adalah tambahan yang menyenangkan dan mudah diminum untuk koleksi anggur Anda. Tetapi opsi yang sudah dikenal ini lebih dari sekadar seteguk sederhana. Sebotol Chianti dapat meningkatkan makan malam di hari kerja, atau bahkan berfungsi sebagai minuman perayaan selama liburan atau pesta.
Tapi apa perbedaan antara Sangiovese, Chianti dan Chianti Classico? Kami punya jawabannya, plus ikhtisar anggur Chianti terbaik untuk diminum saat ini.
Apa itu Anggur Chianti?
Chianti adalah wilayah di Italia tengah di dalam Tuscany yang memproduksi anggur sebagian besar dari varietas anggur hitam Sangiovese. Meskipun Sangiovese biasanya merupakan varietas anggur yang dominan dalam anggur Chianti, mereka sering dicampur dengan sedikit anggur hitam (atau anggur merah) lainnya. Anggur Chianti diberi label berdasarkan lokasi penanamannya di wilayah tersebut.
Denominasi Chianti Asal Terkendali dan Terjamin (DOCG) adalah anggur yang biasanya tidak menua dengan baik dan memiliki rasa yang sederhana dan lugas. Mereka tumbuh dalam rentang geografis yang luas di kaki Pegunungan Apennine.
Chianti Classico DOCG adalah anggur yang dibuat dengan anggur yang ditanam di area bersejarah yang ditunjuk di wilayah Chianti. Buah ini tumbuh di ketinggian yang lebih tinggi daripada anggur DOCG, menciptakan rasa buah merah yang lebih kompleks dan aroma yang mengedepankan ramuan. Anggur Chianti Classico mungkin matang dan mengembangkan rasa tambahan di laras dan botol. Botol-botol ini biasanya diberi label dengan lambang ayam jago hitam dan mengandung setidaknya 80% anggur Sangiovese.
Chianti Classico Riserva DOCG anggur memiliki rasa yang lebih kompleks karena persyaratan penuaan yang ketat minimal dua tahun, setidaknya tiga bulan harus dalam botol.
Seleksi Besar Chianti Classico. Anggur harus ditanam oleh kilang anggur itu sendiri, dan anggur harus berumur minimal 2,5 tahun, setidaknya tiga bulan harus dalam botol.
Panduan Desa demi Desa ke Chianti Classico
Seperti Apa Rasanya Chianti?
Rasa anggur Chianti bervariasi berdasarkan varietas anggur, lokasi kebun anggur, dan waktu penuaan yang dihabiskan. Mereka sering membawa keasaman tinggi dan profil rasa yang menyegarkan ke setiap gelas. Ini adalah anggur merah kering dengan rasa yang berkisar dari buah merah dan herba kering, hingga ungu dan rempah-rempah. Semakin lama usia anggur, produk akhir menjadi lebih kompleks karena lebih banyak aroma kulit dan mentol yang muncul.
Tentu saja, masih banyak yang harus dipelajari tentang Chianti. Untuk ikhtisar yang lebih mendalam, lihat kami Panduan Pemula untuk Chianti dan Chianti Classico .
Itu 10 Anggur Chianti Terbaik untuk Dibeli
Siap untuk mulai menyeruput? Kami menghubungi Departemen Pencicip Anggur untuk pilihan mereka, dari yang paling dasar hingga yang paling atas Chianti Classicos di pasar sekarang.
Badia a Coltibuono 2017 Cultus Riserva (Chianti Classico)
95 Poin Penggemar Anggur
Merah gurih bertubuh penuh ini dibuka dengan aroma mengundang dari kulit baru, beri liar, truffle, dan bunga biru. Dipoles dan lezat, langit-langitnya yang berair mengeluarkan kompot raspberry, ceri Marasca matang, bumbu kue, dan moka. Tanin berbutir halus dan membungkus memberikan dukungan yang mulus. Minum sampai 2027. Pilihan Editor. —Kerin O'Keefe
$18 VivinoSeleksi Grand Castello di Ama 2018 San Lorenzo (Chianti Classico)
95 Poin Penggemar Anggur
Halus dan lezat, warna merah yang memikat ini menawarkan aroma menggoda dari buah berkulit gelap, mawar, violet, dan cedar. Menawarkan lapisan rasa, langit-langit yang halus adalah tentang kemahiran, mengantarkan prem matang, beri berbumbu, licorice, dan mint yang dihancurkan sebelum penutupan moka. Tanin beludru dan keasaman segar memberikan dukungan dan keseimbangan yang mulus. Minum 2023–2033. -BATU.
$56 Pencari AnggurCadangan Castellare di Castellina 2019 (Chianti Classico)
92 Poin Penggemar Anggur
Kamper, bunga biru, aroma kulit dan berry menjadi yang terdepan. Elegan dan gurih, langit-langit yang linier dan dipoles menawarkan ceri merah yang berair, kulit jeruk, dan adas bintang yang dipadukan dengan tanin berbutir halus. Minum 2024–2029. Pembelian terbaik. —K.O.
$47 VivinoCeko 2020 (Chianti)
88 Poin Penggemar Anggur
Hidung ekspresi klasik Chianti ini mudah untuk dicintai, dengan kulit buah ceri-stroberi dan bisikan daun adas. Lebih banyak buah beri merah keluar di langit-langit mulut, bersama kulit jeruk dan rempah-rempah. Jika tanin mungkin sedikit terlalu memaafkan, mereka hanya menjamin penuangan yang langsung menyenangkan. Pembelian terbaik. —Danielle Callegari
$20 VivinoSaya Veroni 2016 Mata Partridge (Vin Santo del Chianti Rufina)
91 Poin Penggemar Anggur
Dibuat dengan Sangiovese kering (80%), Trebbiano (10%) dan Malvasia Toscana (10%), dibuka dengan aroma manisan kulit jeruk, sirup maple, dan ara kering. Langit-langit yang terkonsentrasi dan halus menawarkan kayu putih, madu, selai ceri hitam, dan almond panggang yang bertahan hingga akhir yang panjang. -BATU.
$80 Pencari AnggurIstine 2019 Vigna Casanova dell'Aia (Chianti Classico)
96 Poin Penggemar Anggur
Berseri-seri dan lezat, warna merah cantik ini untuk orang-orang Sangiovese yang murni dan penggemar kemahiran terroir. Dibuka dengan aroma buah beri hutan, violet, dan kapur barus yang memikat, dan langit-langit yang elegan dan gurih menghadirkan raspberry yang dihancurkan, ceri Morello matang, adas bintang, dan lada putih sebelum sentuhan akhir mint. Tanin yang kencang dan halus serta keasaman segar memberikan keseimbangan dan fokus yang sempurna. Dibuat dengan anggur yang dibudidayakan secara organik yang ditanam di desa Radda, sungguh menakjubkan. Minum 2024–2034. Pilihan Editor —K.O.
$41 Pencari AnggurLamole di Lamole 2019 Maggiolo (Chianti Classico)
91 Poin Penggemar Anggur
Dibuat dengan anggur yang dibudidayakan secara organik, ini memiliki aroma anggur yang baru saja diperas, cengkeh, dan bunga biru. Langit-langit bertubuh sedang menawarkan ceri Morello, adas bintang, dan moka bersama tanin yang dipoles. Minum hingga 2024. — BATU.
$30 VivinoMonteraponi 2019 (Chianti Classico)
95 Poin Penggemar Anggur
Dibuat dengan Sangiovese yang ditanam secara organik dan sebagian kecil dari Canaiolo yang dibudidayakan secara organik, warna merah yang indah ini dibuka dengan aroma lantai hutan, kulit baru, dan ungu. Itu difermentasi dengan ragi asli dan tanpa kontrol suhu, menghasilkan langit-langit yang elegan dengan kualitas murni serta kepribadian dan memberikan ceri merah yang berair, raspberry, mint yang dihancurkan, dan truffle sebelum ditutup dengan nada licorice. Rajutan erat, tanin halus dan keasaman segar membuatnya tetap seimbang dan berenergi. Minum 2024–2034. Seleksi Gudang —K.O.
$28 VivinoSan Felice 2019 Chianti Classico
91 Poin Penggemar Anggur
Santai dan menyenangkan, ini memiliki aroma violet, eucalyptus, dan berry liar yang cantik. Langit-langitnya yang halus menawarkan raspberry matang, ceri hitam yang berair, dan adas bintang disertai dengan tanin yang lentur dan halus. Minum sampai 2024. Pilihan Editor. — BATU.
$18 VivinoValiano 2019 Poggio Teo (Chianti Classico)
91 Poin Penggemar Anggur
Aroma halus yang mengingatkan pada buah beri liar yang matang dan rempah-rempah gelap dengan aroma kulit baru membentuk hidung yang lembut. Pada langit-langit yang halus dan bertubuh sedang, tanin yang dipoles menemani ceri Morello yang matang, espresso, dan cengkeh. -BATU.
$23 wine.comMengapa Anda Harus Mempercayai Kami
Semua produk yang ditampilkan di sini dipilih secara independen oleh tim kami, yang terdiri dari penulis berpengalaman dan pencicip anggur serta diawasi oleh para profesional editorial di kantor pusat Wine Enthusiast. Semua peringkat dan ulasan dilakukan secara buta dalam pengaturan yang terkontrol dan mencerminkan parameter skala 100 poin kami. Wine Enthusiast tidak menerima pembayaran untuk melakukan tinjauan produk apa pun, meskipun kami dapat memperoleh komisi atas pembelian yang dilakukan melalui tautan di situs ini. Harga akurat pada saat publikasi.
FAQ
Apakah Chianti Manis atau Kering?
Anggur Chianti diproduksi sebagai jenis anggur kering, tetapi setiap botol sedikit berbeda dalam rasa dan aroma.
Varietas Anggur Apa yang Membuat Chianti?
Anggur Chianti biasanya dibuat dari setidaknya 80% anggur Sangiovese, salah satu varietas anggur paling penting di Tuscany tengah. Mereka terkadang dicampur dengan sedikit anggur anggur merah lainnya.
Apakah Empat Tingkat Chianti itu?
Anggur dasar Chianti dikemas dalam kemasan muda dan memiliki rasa yang sederhana dan lugas. Anggur Chianti Classico berasal dari distrik tertentu di wilayah Chianti dan berusia setidaknya 12 bulan sebelum dirilis. Anggur berlabel Chianti Classico Riserva berusia minimal 24 bulan dan anggur Chianti Classico Gran Selezione berusia minimal 30 bulan.
Kita Menyarankan:
