Memiliki kebun sayur sendiri di halaman Anda bisa sangat bermanfaat. Hal ini tidak hanya memberi Anda kesempatan untuk menghabiskan waktu di luar ruangan, ditambah lagi Anda juga akan memperoleh manfaat dari semua produk segar yang Anda tanam. Untuk mendapatkan hasil panen yang paling melimpah dari usaha Anda, Anda perlu melakukannya menanam tanamanmu pada waktu yang tepat dalam setahun. Tapi kapan tepatnya itu adalah bergantung pada beberapa faktor, termasuk iklim di daerah Anda dan jenis sayuran yang ingin Anda tanam. Untungnya, hanya ada dua kelompok sayuran utama yang perlu dipertimbangkan: sayuran musim dingin dan sayuran musim panas. Seperti yang mungkin Anda duga, iklim tempat Anda tumbuh sangat berkaitan dengan penentuan kapan Anda harus menanam jenis sayuran ini. Inilah yang perlu Anda ketahui.

Denny Schrock

Kapan Menanam Sayuran Musim Dingin

Sayuran musim dingin biasanya menghasilkan akar, batang, daun, atau tunas yang dapat dimakan, seperti kubis, bawang bombay, dan kentang . Tanaman ini tumbuh paling baik ketika suhu tanah berkisar antara 40 derajat F dan 75 derajat F. Sayuran musim dingin memiliki keunikan karena bijinya berkecambah paling baik di tanah sejuk. Oleh karena itu, mereka biasanya ditanam segera setelah tanah dapat dikerjakan di musim semi. Di sebagian besar wilayah, hal ini terjadi antara 2 hingga 4 minggu sebelum musim semi yang beku terakhir. Hindari menanam di tanah basah yang masih penuh kelembapan akibat salju atau hujan musim semi—sebaiknya tunggu sampai tanah sedikit mengering agar benih atau tanaman cangkokan Anda tidak membusuk.

Paket benih atau label tanaman akan memberi tahu Anda suhu spesifik di mana sayuran tertentu dapat ditanam. Termometer tanah juga berguna jika Anda ingin menanam sayuran musim dingin sesegera mungkin. Beberapa tanaman khas untuk berbagai suhu dingin antara lain:

• Pada suhu tanah 40 derajat F, tanam arugula, lainnya , selada, ubi, kacang polong, radicchio, lobak, dan bayam .
• Pada suhu tanah 50 derajat F, tanam kubis Cina, daun bawang, bawang merah, lobak Swiss, dan lobak.
• Pada suhu tanah 60 derajat F, tanam bit, brokoli, kubis Brussel, kubis, wortel, dan kembang kol.

Penting untuk diingat bahwa sistem akar tanaman musim dingin lebih dangkal (dan tanamannya sendiri lebih kecil) dibandingkan sayuran musim panas. Mereka biasanya berhenti berproduksi pada awal musim panas ketika suhu mencapai 80 derajat F. Di daerah yang malamnya tetap sejuk, Anda dapat terus menabur sayuran musim dingin setiap dua minggu untuk panen berkelanjutan hingga musim gugur. Hal ini dikenal sebagai penanaman suksesi. Di daerah yang lebih hangat, tanamlah sayuran musim dingin sedini mungkin di akhir musim dingin atau awal musim semi, dan tanamlah benih atau transplantasi lagi ketika suhu mulai dingin di musim gugur sehingga Anda dapat menikmati panen musim dingin.

Berkebun Lasagna: Cara Paling Sederhana untuk Memulai Penanaman Tempat Tidur Baru

Beberapa sayuran tahan dingin, termasuk wortel, parsnip, dan bawang putih, dapat bertahan hidup sepanjang musim dingin di daerah yang terisolasi di bawah selimut salju. Carilah sayuran berlabel 'tahan beku' untuk mengetahui sayuran mana yang tahan terhadap suhu beku dalam waktu lama. Beberapa varietas juga memiliki toleransi terhadap embun beku yang lebih tinggi—misalnya, brokoli 'Coronado Crown' lebih tahan terhadap embun beku dibandingkan jenis lainnya.

Peter Krumhardt

Waktu Terbaik Menanam Sayuran Musim Panas

Banyak sayuran musim hangat, seperti tomat , paprika , Jagung , dan okra , berasal dari iklim tropis dan secara teknis tumbuh sebagai buah yang dapat dimakan (bagian reproduksi tanaman tempat benih berkembang) dan bukan sebagai akar, batang, daun, atau tunas yang dapat dimakan, seperti yang dilakukan tanaman musim dingin. Tanaman lunak ini mati karena embun beku dan tidak akan tumbuh dengan baik jika suhu turun di bawah 50 derajat F. Hindari penanaman sebelum suhu tanah dan udara menghangat di atas titik ini pada musim semi atau awal musim panas karena benih dan tanaman tidak akan tumbuh. . Tunggu hingga sekitar dua minggu setelah rata-rata tanggal beku terakhir di wilayah Anda untuk menanam tanaman musim panas.

19 Ide Taman Kontainer Sayur yang Memamerkan Hasil Anda

Anda dapat mendorong banyak tanaman musim panas untuk terus tumbuh secara perlahan hingga musim gugur melindungi mereka dari embun beku dengan penutup baris, bingkai dingin, dan perangkat perpanjangan musim lainnya. Tanaman musim panas juga dapat ditanam di dalam ruangan dari biji, yang merupakan cara bagus untuk memulai musim tanam. Ingatlah untuk mengeraskan bibit sebelum memindahkannya ke kebun. Hal ini sering kali mengharuskan mereka menyesuaikan diri secara perlahan dengan kehidupan di luar ruangan dengan menempatkannya di tempat teduh, bukan di bawah sinar matahari penuh, dan membiarkan mereka menyesuaikan diri dalam waktu singkat dengan suhu luar ruangan selama beberapa hari.

Tanaman populer yang tumbuh subur selama bulan-bulan musim panas termasuk artichoke, kacang polong , Jagung , timun , terong , melon , okra , kacang kacangan , paprika , labu , ubi jalar , tomatillo, dan tomat.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

• Haruskah saya memetik sayuran sebelum musim dingin?

  Ada jenis sayuran tertentu yang harus Anda petik sebelum cuaca sangat dingin. Ini termasuk sayuran seperti tomat, yang akan terus matang dari pokoknya, dan labu musim panas, yang akan layu jika terkena embun beku. Sayuran lain, seperti wortel, kacang polong, dan beberapa selada, dapat mengatasi penurunan suhu yang ringan dan mungkin baik-baik saja.

• Apa itu zona tahan banting?

  Konsep zona tahan banting dikembangkan oleh USDA untuk merujuk pada wilayah geografis tertentu di mana tanaman tertentu (termasuk sayuran, buah-buahan, dan bunga) akan tumbuh subur. Hal ini juga dapat menentukan kapan waktu terbaik untuk menanam spesies tertentu, dan bertindak sebagai peta jalan ketika merencanakan taman Anda sesuai musim.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim