Selama enam hari Minggu berikutnya, musim kedelapan dan terakhir Game of Thrones akan diputar di layar TV di seluruh dunia. Banyak penggemar GoT di sini KITA. HQ telah memutar ulang tujuh musim pertama yang menyebabkan perdebatan sengit tentang anggur apa yang paling mewakili karakter utama yang tersisa. Berikut adalah botol yang harus diambil untuk menunjukkan dukungan Anda terhadap House Stark, House Targaryen, atau House Lannister. Lagipula, kami juga berhasil melewati lima raja, pemenggalan kepala, pawai tak berujung di Jalan Raja dan melintasi Laut Sempit dan kembali.

Lima Anggur Utara untuk Mendukung House Stark

Jon Snow

Semuanya harus berjalan dengan sempurna agar Jon Snow / Aegon Targaryen bisa sampai sejauh ini. Ini sama dengan Canadian Icewine. Botol dari Semenanjung Niagara ini terbuat dari anggur hibrida Vidal, anak haram Ugni Blanc dan hibrida lainnya, Rayon d'Or. Anggur tumbuh subur di cuaca sangat dingin yang ditemukan di utara (tembok) dan berakhir di Icewines yang kompleks, namun manis.

Inniskillin 2017 Icewine Vidal (Semenanjung Niagara) $ 55 / 375ml, 94 poin . Sangat aromatik, anggur ini menghadirkan rasa terkonsentrasi dari sirup persik, selai aprikot, dan manisan nanas. Rimbun dan berlapis lidah, rasa manisnya (gula sisa 250 g / L) cukup diimbangi dengan keasaman, dan saat menggulung ke tenggorokan, ditambahkan lapisan sirup maple, butterscotch, dan butter brickle. Pilihan Editor. —Paul Gregutt

Daenerys Targaryen

Ibu naga adalah seorang wanita yang berhak mendapatkan botol yang berharga dan bernilai setiap sen. Menyegel kesepakatan, sampanye mawar edisi terbatas ini dibuat melalui saignée, atau metode 'untuk berdarah,'.

H.Blin NV Rosé de Saignée Edisi Terbatas Extra-Brut Pinot Meunier (Sampanye) $ 96, 94 poin . Warna produksi edisi terbatas ini lebih gelap daripada kebanyakan mawar, produk dari kontak kulit daripada menambahkan anggur merah. Warnanya juga menandai kekayaan anggur, dengan penuaan botol selama beberapa tahun. Roti panggang berasal dari buah merah dan keasaman yang seimbang. Minum sekarang. Pilihan Editor. —Roger Voss

Cersei lannister

Ratu Tujuh Kerajaan tidak asing lagi dengan membakar semuanya dengan api. Baginya, kami menawarkan Amarone della Valpolicella ini, anggur gelap, mewah, dan menggoda yang dibuat dari anggur sekering pundi-pundi Casterly Rock.

Pieropan 2012 Vigna Garzon (Amarone della Valpolicella) $ 79, 93 poin . Aroma tanah hangus, kulit, semak-semak, dan ceri yang direndam dalam roh muncul di warna merah bertubuh penuh ini, bersama dengan bau mentol. Langit-langitnya yang kenyal menunjukkan kemewahan dan kesegaran yang menawarkan selai blackberry, plum panggang, tembakau pipa, dan licorice di samping tulang punggung tanin beludru. Minum 2017–2024. --Kerin O'Keefe

Tyrion Lannister

Tyrion sekarang menjadi tangan bagi dua calon raja Westeros, dan selalu siap dengan nasihat akal sehat (dan anggur). Tidak seperti beberapa anggota keluarganya, dia tidak pernah terobsesi dengan kekuasaan, menjadikannya singa emas yang langka. Itu membuat dia berteman baik dengan Grenache yang langka dan berharga ini.

Epoch 2015 Sensibility Grenache (Paso Robles Distrik Willow Creek) $ 75, 95 poin . Jarang sekali Grenache dianggap layak untuk ruang bawah tanah, tetapi kecantikan ini, yang secara strategis didukung oleh 4% Syrah, mengemas campuran yang tepat dari tanin, alkohol, dan keasaman untuk melakukan triknya. Ceri merah panggang, cengkeh, dan roti jahe terlihat di hidung, sedangkan minumannya memenuhi langit-langit dengan tanin berkapur, menunjukkan rasa plum, cranberry, kulit jeruk, dan bumbu kue. Minum sekarang sampai tahun 2028. Seleksi Gudang. —Matt Kettmann

Foto oleh Helen Sloan / HBO

Sansa Stark

Kecantikan muda yang tumbuh menjadi wanita yang sungguh-sungguh, sebagian besar penonton tidak mengira Sansa akan berhasil sejauh ini. Itu adalah sifat yang dia miliki dengan kastil abad ke-14 yang menampung Château de la Terrière. Beaujolais adalah wilayah yang terkenal dengan anggur buahnya yang muda dan sederhana. Tapi Cru Beajolais adalah versi yang serius dan canggih yang bisa melangkah jauh, Sansa, seperti yang ini, sedang mencapai kematangannya.

Château de la Terrière 2015 Climate Le Moulin (Moulin-à-Vent) $ 29, 90 poin . Kebun anggur untuk anggur ini berada di kaki lereng yang mengarah ke kincir angin fotogenik Moulin-à-Vent. Ini adalah anggur wangi, penuh dengan blackberry dan ceri hitam. Berair dan kaya, anggur sudah mencapai kematangannya, jadi minumlah mulai awal 2019. —R.V.

Arya Stark

Pembunuh paling licik Westeros berfokus secara intens pada subjeknya dan lolos dari pembunuhan hanya dengan mengubah wajahnya. Riesling adalah anggur banyak wajah dengan presisi seperti jarum yang, di dalam botol ini, menunjukkan sisi berasap dan konsentrasinya.

Wittmann 2017 Westhofen Aulerde Trocken GG Riesling (Rheinhessen) $ 65,94 poin . Warna mineral yang sangat berasap dan pedas menonjolkan grapefruit putih dan lemon yang mengapung dalam Riesling yang sangat matang namun sangat seimbang ini. Bersumber dari buah yang ditanam di lereng penghangat yang menghadap ke selatan, buah ini sangat terkonsentrasi namun menyegarkan. Hasil akhirnya ditandai dengan bisikan kunyit dan asap. Sudah enak tetapi harus minum dengan baik hingga tahun 2030. Pilihan Editor. —Anna Lee C. Iijima

Bran Stark

Sekarang dia adalah Three-Eyed Raven, Bran mungkin hidup sampai lebih dari 1.000 tahun. Seperti dia, Madeira tidak akan pernah rusak dan pembotolan bisa diminum selama berabad-abad.

Henriques & Henriques NV Boal 15 Tahun Bual (Madeira) $ 75, 92 poin . Aroma kayu tua mengarah ke anggur dengan kekayaan dan rempah-rempah yang luar biasa. Garis-garis keasaman mengangkat rasa toffee yang indah, karamel yang kaya dan rasa kayu tua. Ini adalah anggur untuk akhir makan, mungkin dengan buah atau kopi. —R.V.

Jaime Lannister

Yang paling emas dari klan Lannister, dan bukan karena dia memiliki tangan emas, Jaime paling baik disajikan dengan sebotol Sauternes emas. Semoga para dewa menjadi baik sehingga dia bisa menua selama botol ini.

Château Lapinesse 2016 Grand Vin (Sauternes) $ 80, 94 poin . Anggur kelas atas yang mewah dari perkebunan ini, diproduksi dalam jumlah kecil. Ini sangat matang, dengan buah-buahan kering, jeruk mengkristal dan madu yang sangat lembut. Botrytis memberikan tepi kering pada anggur yang akan membuatnya menua untuk waktu yang lama. Minum mulai tahun 2025. —R.V.

Brienne of Tarth

Wanita sejati tidak membutuhkan gaun dan perhiasan. Kesetiaan, keanggunan, dan kekuatan Brienne memungkiri keanggunan sejati, seperti Gamay Noir dari Lembah Willamette ini.

Evening Land 2017 Seven Springs Gamay Noir (Bukit Eola-Amity) $ 35, 90 poin . Anggur dimasukkan melalui maserasi karbonik cluster utuh dalam beton, kemudian disimpan dalam kayu ek netral dan baja tahan karat, menghasilkan anggur dengan buah cranberry tebal dengan urat besi. Taninnya dipoles tapi mengeraskan bagian akhir, dengan benang grafit. Itu masih cukup muda, cukup asam dan penuh dengan rasa. —P.G.

Foto oleh Helen Sloan / HBO

Samwell Tarly

Sam yang ramah dan terhormat menyelamatkan Gilly dan bayinya tanpa berpikir dua kali. Dan dia bahkan tidak membiarkan membunuh seorang Pejalan Kaki Putih terjadi di kepalanya. Seperti Sam, Crémant de Limoux yang cerah ini patut diperhatikan, tetapi cukup mudah diakses untuk disimpan di gelas Anda selama akhir pekan read-a-thon.

Domaine J. Laurens NV La Rose N ° 7 Sparkling (Crémant de Limoux) $ 23, 91 poin . Aroma indah dari kulit cherry merah dan plum dipadukan dengan sedikit warna violet yang menempel di hidung mawar yang segar dan menawan ini. Warna merah cerah dan cerah, beratnya sedang dan menawarkan mousse halus untuk mendukung rasa buah merah yang kaya, sementara bumbu pedas menghiasi hasil akhirnya. Pilihan Editor. —Lauren Buzzeo

Ser Davos Seaworth

Onion Knight telah menjadi salah satu karakter yang paling dapat diandalkan di seluruh seri, bahkan ketika orang lain menggurui dia karena akar Flea Bottom-nya yang sederhana. Anda juga tahu apa yang akan Anda dapatkan dari bahasa Spanyol Garnatxa / Grenache.

Alta Alella 2017 GX Organic Grenache (Catalonia) $ 16, 88 poin . Aroma berry licin adalah jammy dan berdaging, sedangkan Grenache ini menunjukkan gosok tanin dan keasaman yang tajam. Rasa tomat, plum, dan oaky memiliki unsur herbal, sementara ini memberikan sentuhan tambahan pada oak dengan sisa tanin yang menggaruk. —Michael Schachner

Tembaga

Laba laba. Master of Whispers. Orang yang selama ini mengaduk panci dan mengatur acara dari bayang-bayang. Varys adalah perwujudan dari persembahan Sleight of Hand ini.

Sleight of Hand 2016 Spider From Mars Ziggy Stardust Block Syrah (Lembah Walla Walla) $ 100, 89 poin . Ini adalah pelepasan pertama kilang anggur dari bloknya di Elevation Vineyard, penanaman baru yang lebih tinggi di persimpangan utara Sungai Walla Walla. Aroma bunga rampai, lada hitam, basal yang dihancurkan, raspberry, dan prem menghasilkan rasa buah yang ringan dengan sentuhan keasaman yang segar. Ini adalah intrik dan penyampaian yang setara. —Sean P. Sullivan

Foto milik HBO

Euron Greyjoy

Baik dalam buku maupun seri, Euron adalah kekuatan alam. Pesona kekanak-kanakannya sangat cocok dengan gaya hidup bajak lautnya, namun Anda tahu pakaiannya baru-baru ini berlumuran darah.

Gunter Triebaumer 2017 Blaufränkisch (Burgenland) $ 19, 91 poin . Sedikit oksida besi di hidung, dibandingkan dengan buah berry yang dihancurkan di hidung hampir memiliki darah. Langit-langit yang padat mengerut mulut dengan taninnya yang kokoh dan kesegaran yang halus. Ini kekanak-kanakan, berani dan sangat juicy dan membangkitkan selera. —Anne Krebiehl MW

Melisandre

Rambut merahnya, sihir hitam dan kegemarannya untuk membakar orang telah membuat Melisandre menjadi karakter ikonik. Dia wanita liar dari negeri jauh ke timur yang suka membungkus dirinya dengan beludru.

Recanati 2016 Reserve Wild Carignan (Israel) $ 50, 92 poin . Anggur ungu-merah ini menawarkan buket cassis dan umbi adas panggang. Rasa plum gelap, blackcurrant, vanilla bean, dan adas manis dibungkus dalam jaringan tanin beludru yang surut menjadi hasil akhir yang lembut dan beraroma ungu. Pilihan Editor. —Mike DeSimone

Podrick Payne

Pod tumbuh menjadi peran pengawal bersama Tyrion Lannister dan Brienne of Tarth, tetapi dia masih harus banyak belajar tentang dunia. Pertarungan yang akan datang dengan orang mati akan semakin dewasa Pod kita tersayang bahkan lebih ... jika dia bertahan, begitulah.

Dibesarkan Oleh Serigala 2017 La Colline Green Grape Semillon (Franschhoek) $ 45, 92 poin . Buket indah brioche panggang, kulit kenari dan lilin lebah pedas dan mengundang, dengan apel kuning, melon dan buah jeruk manis sebagai intinya. Berat sedang, lembut dan sedikit mewah, meskipun menawarkan keasaman terfokus, mineritas cerah dan nada fynbos segar dan herba terangkat untuk menjaga semuanya tetap seimbang. Itu adalah bayi sekarang, dengan banyak kehidupan dan bahkan kedalaman yang lebih dalam di depannya. Coba setelah tahun 2020 dan hingga 2025. —L.B.

Tormund Giantsbane

Terakhir terlihat berlari di The Wall, Tormund adalah salah satu Free Folk berkulit keras yang beradaptasi dengan kehidupan di selatan The (bekas) Wall. Tapi, untungnya bagi Brienne, dia menjaga dirinya, dan janggutnya, sealami pét-nat dari Delinquente ini.

Berandalan 2017 Tuff Nutt Bianco D’Alessano Sparkling (Riverland) $ 22, 90 poin . Pét-nat berawan dan tanpa filter ini dibuat dari varietas Puglian Bianco d'Alessano. Ini berubah dengan cepat di kaca, berubah dari buah tropis dan aroma bunga menjadi kulit apel dan tumbuhan hijau. Rasanya empuk dan sedikit creamy di langit-langit mulut, diimbangi dengan rasa asam yang menyegarkan dan rasa buah-buahan, herbal punch sampai akhir. Sebuah penumbuk teras terus menerus, terutama mengingat itu datang hanya dengan 10% abv. Pilihan Editor. —Christina Pickard