Membuat Dan Menghias

Cara Membuat Marshmallow Buatan Sendiri

Marshmallow mungkin tampak seperti salah satu suguhan yang hanya ditemukan di lorong permen di toko bahan makanan, tetapi 'mallow buatan sendiri menyenangkan untuk dibuat dan rasanya sangat enak sehingga Anda akan bertanya-tanya mengapa Anda tidak pernah melakukannya sebelumnya.

Biaya

Tingkat keahlian

Mulai sampai Selesai

<½Hari

Alat

mixer dengan lampiran pengocok
panci sedang
loyang 8' x 12'

Tunjukkan semua

Bahan

1/3 cangkir tepung jagung
1/3 cangkir confectioners gula
(2) putih telur segar dari peternakan
(1) cangkir air dingin
(3) sendok makan agar-agar tanpa rasa
1-3/4 cangkir gula
1/2 cangkir sirup jagung ringan
1/4 sendok teh garam
(2) sendok teh ekstrak vanila<

Tunjukkan semua

Seperti ini? Berikut selengkapnya:

Struktur Lubang Api

Oleh: Mick Telkamp

pengantar

Pada zaman Mesir Kuno, konpeksi getah dari tanaman marshmallow (yang berada di keluarga tanaman yang sama dengan okra, kapas dan kembang sepatu, dan memiliki bunga yang mirip) dicampur dengan madu adalah makanan lezat yang disajikan kepada Firaun. Pada abad ke-19 Prancis, turunan dari marshmallow modern digunakan sebagai obat, menenangkan batuk terus-menerus atau meredakan sakit perut. Obat mujarab manis cocok dengan manisan dan segera kehilangan asosiasi obatnya untuk menjadi suguhan favorit di seluruh Eropa.

Saat ini, marshmallow dibuat menggunakan gelatin alih-alih tanaman senama konpeksi, tetapi mereka tetap tidak berubah sejak mereka memikat pecinta permen di tahun 1800-an. Mereka sekarang dapat ditemukan dalam berbagai warna, rasa dan bentuk, tetapi kepulan goo putih sederhana tetap menjadi favorit sepanjang tahun.

Langkah 1

Tepung Jagung + Gula Confectioners

Campurkan 1/3 cangkir tepung maizena dan 1/3 cangkir gula pasir bersama-sama dalam mangkuk kecil.

Langkah 2

Persiapan

Lapisi loyang kue berukuran 8' x 12' dengan kertas timah, semprot dengan semprotan antilengket dan taburi dengan campuran gula tepung maizena / kembang gula.

Langkah 3

Gelatin larut

Dalam mangkuk kecil, aduk 3 sendok makan agar-agar ke dalam 1/2 gelas air dingin dan diamkan sampai gelatin benar-benar larut (sekitar 5 menit).

Langkah 4

Buat Puncak

Dalam mixer berdiri dengan lampiran pengocok, kocok 2 putih telur sampai bentuk puncak yang kaku.

Langkah 5

Panaskan + Gula Larutkan

Campurkan 1/2 cangkir air, 1-3/4 cangkir gula, 1/2 cangkir sirup jagung dan 1/4 sendok teh garam dalam panci dan masak dengan api sedang-tinggi, aduk hingga larut. Berhenti mengaduk dan lanjutkan memasak hingga suhu 240 derajat dan angkat dari api.

Langkah 6

Satukan Semuanya

Aduk gelatin dan 2 sendok teh ekstrak vanila ke dalam sirup gula.

Langkah 7

Tambahkan Cairan ke Telur

Tambahkan gula/gelatin ke putih telur di mixer set ke tinggi sampai marshmallow menjadi buram, kencang dan mengembang (10-12 menit).

Langkah 8

Untuk Ke Cetakan

Tuang marshmallow ke dalam loyang, ratakan bagian atasnya dengan spatula dan diamkan 5 jam atau semalaman agar set.

Langkah 9

Buka cetakan

Balikkan marshmallow ke permukaan kerja yang ditaburi tepung maizena/gula manisan.

Langkah 10

Potong Menjadi Kotak

Potong kotak seukuran marshmallow dan masukkan sisa tepung maizena/gula manisan.

Selanjutnya

Cara Membuat Kompor Hobo Camp Dari Kaleng Kaleng

Lihat betapa mudahnya membuat kompor mini untuk berkemah, backpacking, dan selamat dari kiamat zombie.

Cara Membuat Fitur Api Beton

Alih-alih membuang lubang api lama, gunakan kembali mangkuk logam untuk menciptakan fitur api baru yang indah.

Cara Membuat Area Lubang Api Fieldstone dan Pasir

Bawa pantai ke halaman belakang Anda dengan lubang api pasir dan batu.

Cara Membuat Bacon Buatan Sendiri

Menyembuhkan bacon di rumah sangat mudah. Dibutuhkan sekitar sepuluh menit waktu persiapan, seminggu untuk menyembuhkan dan hanya sedikit waktu memasak untuk mendapatkan daging segar buatan sendiri.

Cara Membuat Mentega Buatan Sendiri

Hanya satu liter krim kental, sedikit garam, dan beberapa pengadukan serius melalui mixer berdiri untuk membuat mentega segar tanpa pengawet.

Cara Membuat Firepit

Firepit ini dibangun dari batu bata tahan api dengan tutup beton yang memiliki tampilan Old World dari batu lapuk. Kerikil kacang mengelilingi firepit.