Yang Perlu Diketahui Tentang Musim Stroberi untuk Mendapatkan Buah Termanis
Kapan musim stroberi? Sepertinya ini terjadi sepanjang tahun karena selalu tersedia di toko kelontong. Tapi tidak semua stroberi sama dan bahkan mungkin terasa lebih enak pada waktu-waktu tertentu dalam setahun. Mengetahui kapan musim stroberi di wilayah Anda akan membantu Anda menikmati buah yang paling beraroma. Dan menanam atau memetik stroberi Anda sendiri memastikan Anda mendapatkan hasil panen yang paling segar dan termanis. Nah, inilah cara mengetahui musim stroberi yang ditanam di dekat Anda, berapa lama musim stroberi, dan tipsnya memetik, menyimpan , dan menikmati stroberi Anda.
Kapan Mendapatkan Stroberi Terbaik
Ini adalah skenario yang umum: Anda sangat ingin membuat makanan penutup stroberi favorit Anda, jadi Anda dengan hati-hati memilih stroberi terindah yang dapat Anda temukan di toko, namun ketika Anda benar-benar membawanya pulang dan menggigitnya, Anda tertinggal. bertanya-tanya, kenapa stroberi tidak manis lagi? Kita semua pernah ke sana.
Marvin P. Pritts, seorang profesor hortikultura di Cornell University, menjelaskan mengapa hal ini biasa terjadi. Saat stroberi dikirim dalam jarak jauh, misalnya dari California ke New York pada bulan Maret, stroberi harus dipanen sedikit kurang matang agar dapat bertahan dalam perjalanan sejauh 3.000 mil. Itu sebabnya rasanya mungkin tidak sebagus buah beri yang dipanen secara lokal pada bulan Juni dan sudah matang, katanya.
Jadi, bagaimana Anda bisa memastikan stroberi yang Anda gigit berikutnya memiliki rasa manis dan tak tertahankan? Jawabannya sederhana: Ketahui kapan musim stroberi sudah dekat sehingga Anda bisa mendapatkan produk yang segar dan beraroma.
Brie Williams
Kapan Stroberi Sedang Musim?
Departemen Pertanian AS baru-baru ini menyatakan dalam sebuah laporan bahwa Dari semua lokasi, pasokan stroberi di Amerika Serikat biasanya mulai meningkat pada musim semi. Ini masuk akal mengingat hal itu Hari Petik Stroberi Nasional adalah pada tanggal 20 Mei.
Secara umum, stroberi dianggap sebagai tanaman ‘musim semi’, kata Pritts, namun varietas baru kini memungkinkan produksi diperluas sepanjang musim panas dan hingga musim gugur—bahkan di iklim utara.
Stroberi sedang musim dari pertengahan Mei hingga awal Juli di negara bagian bagian timur dan barat tengah bagian utara, kata Dr. Gail Nonnecke, seorang profesor hortikultura di Iowa State University dan anggota dari Asosiasi Petani Stroberi Amerika Utara . Produksi musim dingin terjadi di negara bagian selatan, seperti Florida pada akhir November hingga awal April. Di North Carolina, musim stroberi biasanya terjadi pada pertengahan hingga akhir April hingga awal Juni, tambahnya.
Menurut a Stephen Cridland Salah satu cara untuk memastikan Anda mendapatkan stroberi yang paling manis dan segar adalah dengan menanamnya sendiri. Stroberi beradaptasi dengan banyak iklim, relatif mudah tumbuh, dan merupakan salah satu buah pertama di musim tanam, kata Nonnecke. Ditambah lagi, mereka adalah titik terang di taman setelah musim dingin! Berbagai jenis stroberi menghasilkan buah sepanjang musim stroberi. Beberapa buah hanya berbuah di musim semi (kultivar bulan Juni atau hari pendek) dan varietas lainnya dapat berbuah di musim panas dan musim gugur (tipe hari netral). Untuk menanam stroberi Anda sendiri, itu tanaman akan membutuhkan sinar matahari penuh Dan tanah yang dikeringkan dengan baik yang mempunyai banyak bahan organik . Stroberi juga tumbuh dengan baik di dalam wadah. Buah beri dari kebun setempat biasanya dipetik setiap hari selama musim stroberi untuk memastikan produknya selalu segar. Kami selalu mengatakan bahwa buah terasa lebih enak langsung dari sumbernya, kata Amanda Morgan dari Eckert's Inc., kebun petik sendiri terbesar yang dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga di Amerika Serikat. Kami yakin stroberi kami jauh lebih baik daripada buah beri yang Anda beli di toko karena dipetik pada hari itu. Mereka sangat segar dan Anda tahu mereka belum pernah disimpan di truk atau di gudang. Bahkan ketika Anda membeli stroberi dari pasar kami, kru kami memetik buah beri tersebut pagi itu. Marty Baldwin Anda akan tahu kapan stroberi sudah matang untuk dipetik ketika warnanya merah merata dan keras. Morgan berkata, Yang terbaik adalah mencari stroberi berwarna merah cerah dengan tutup hijaunya (secara botani disebut kelopak) masih di tempatnya. Buahnya harus memiliki aroma stroberi yang nyata, kekencangan sedang, dan tidak berjamur. Jika stroberi terlalu keras dan sebagian berwarna putih, itu tandanya stroberi belum matang. Jika lunak, berarti sudah terlalu matang. Untuk memanen stroberi, pegang batangnya tepat di atas buah beri dan jepit batangnya sekitar ¼ inci di atas kelopaknya. Jaga tutup setiap buah beri dan tunggu untuk mencuci stroberi sampai sebelum Anda ingin memakannya untuk menjaga kekencangan dan kualitas buah. Nonnecke menambahkan, buah beri sebaiknya dipanen setiap hari pada suhu hangat dan setiap dua hari pada cuaca dingin. Untuk membantu buah beri bertahan lebih lama dalam cuaca hangat, Pritts mengatakan untuk memanen buah beri di pagi hari saat paling dingin dan langsung memasukkannya ke dalam lemari es. Cara Mendapatkan Stroberi Termanis
Tanam Stroberi Anda Sendiri
Beli Stroberi Anda Secara Lokal atau di Kebun Petik Sendiri
Kapan Memilih Stroberi
Tips Memilih Stroberi yang Paling Manis
Cara Menyimpan Stroberi di Kulkas
Berdasarkan Aplikasi Penjaga Makanan dikembangkan oleh Layanan Keamanan dan Inspeksi Pangan USDA, bersama Cornell University dan Food Marketing Institute, stroberi harus dikonsumsi dalam waktu 2 hingga 3 hari jika disimpan di lemari es sejak tanggal pembelian atau dikonsumsi dalam waktu 8 hingga 12 bulan jika dibekukan sejak tanggal pembelian.
Jika Anda tidak bisa memakan stroberi segar sebelum menjadi busuk, masukkan stroberi untuk digunakan dalam makanan penutup berisi buah beri seperti kue stroberi atau selai stroberi.
Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim
