Saat menguji apakah kue sudah matang, tusuk gigi adalah alat yang tepat. Untuk tes tusuk gigi kue klasik, Anda cukup memasukkan tusuk gigi kayu di dekat bagian tengah kue. Jika tusuk gigi keluar bersih berarti kue sudah matang. Ya, tes tusuk gigi kue memang semudah itu. Asalkan, tentu saja, Anda memiliki tusuk gigi sudah siap. Jika Anda membuka lemari dan menemukan bahwa Anda kehabisan alat tanpa teknologi ini, kami memiliki opsi lain yang dapat Anda gunakan untuk memeriksa makanan yang dipanggang. Meski begitu, menambahkan tusuk gigi ke daftar belanjaan Anda bukanlah ide yang buruk.

Andy Lyons

Alternatif Favorit Kami untuk Tusuk Gigi

Jika Anda sedang membuat, katakanlah, kue coklat terbaik dan Anda tidak memiliki tusuk gigi untuk memeriksa kematangan kue, pisau tipis dan tajam adalah solusi favorit Test Kitchen kami. Lihatlah set pisau Anda dan temukan yang memiliki bilah paling tipis. Kemudian masukkan pisau ke bagian tengah kue. Jika pisaunya keluar bersih, kue sudah matang. Jika adonan atau remah menempel pada pisau, biarkan kue Anda matang beberapa menit lagi dan uji ulang dengan pisau bersih.

Cara Memastikan Kue Anda Selalu Lembab

Cara Lain Menguji Makanan yang Dipanggang Tanpa Tusuk Gigi

Kami tahu Anda sudah memiliki pisau di dapur, itulah salah satu alasan mengapa pisau ini menjadi alternatif favorit kami selain tusuk gigi, tetapi ada opsi tambahan.

• Tusuk sate bambu tipis. Tusuk sate kayu yang mungkin Anda gunakan untuk memanggang sedikit lebih tebal daripada tusuk gigi, tetapi bisa digunakan untuk tes kue.
• Penguji kue. Ya, ada alat yang khusus dibuat untuk menguji kue. Pick logam ini, seperti ini OXO satu ($4, Di atas meja ) berfungsi dengan baik sebagai alternatif tes tusuk gigi kue. Selain itu, Anda dapat mencuci dan menggunakannya kembali, sehingga Anda selalu memiliki alternatif tusuk gigi.

Bagaimana dengan trik tusuk gigi garpu? Sejujurnya, sebagian besar garpu meja memiliki gigi yang terlalu berdekatan sehingga tidak bisa dijadikan pengganti tusuk gigi. Pilihan yang lebih baik adalah garpu ukir. Berkat jarak yang lebar di antara kedua gigi, Anda akan dapat dengan mudah melihat sisa-sisa remah atau adonan.

Scott Kecil

Di luar Tes Tusuk Gigi Memanggang

Untuk beberapa resep kue, tes tusuk gigi bukanlah cara terbaik untuk menentukan kematangan. Pastikan untuk membaca metode resep dengan cermat untuk mengetahui jenis tes kematangan yang akan digunakan.

Misalnya, saat memanggang kue bolu atau kue sifon, Anda dapat menentukan kematangannya dengan menyentuh bagian atasnya secara perlahan menggunakan jari Anda. Jika bagian atasnya muncul kembali, kue sudah matang. Anda juga tidak memerlukan tusuk gigi untuk menguji kematangan kue saat memanggang kue makanan malaikat. Sebaliknya, kue makanan malaikat sudah matang saat warnanya berubah menjadi emas dan muncul kembali saat disentuh ringan.

Panduan Anda untuk Mengetahui Kapan Setiap Jenis Kue Selesai Dipanggang

Tes tusuk gigi pada kue telah menyelamatkan banyak dari kita dari membuat kue terlalu matang; sebenarnya, ini tetap merupakan tes kematangan yang paling sering digunakan oleh Test Kitchen kami. Namun, ada alasan mengapa tusuk gigi tidak ada dalam daftar kami alat memanggang penting yang dibutuhkan setiap juru masak rumahan : Ada alternatif bagus selain tusuk gigi yang berfungsi dengan baik.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim