Tidak ada kekurangan limbah di industri minuman. Sebagai perusahaan terus mencari cara untuk mengurangi jejak karbon mereka dan menyampaikan teknologi hijau, sejumlah produsen sudah mulai menggunakan kertas atau botol kompos.

Frugalpac , sebuah perusahaan yang berbasis di Inggris Raya, baru-baru ini mempromosikan botol yang 94% terbuat dari kertas daur ulang. Ini berisi lapisan plastik tipis food-grade yang dapat dengan mudah dipisahkan setelah botol kosong agar mudah didaur ulang.

Peluncuran ke berbagai pasar baru saja dimulai, tetapi perusahaan mengatakan bahwa kebun anggur Italia Pabrik anggur Goccia adalah yang pertama menggunakan kemasan. Menurut Frugalpac, kilang anggur tersebut diharapkan melepaskan 'merah Sangiovese tanpa kayu dengan sedikit sentuhan Merlot dan Cabernet Sauvignon' pada kuartal ketiga tahun ini.

“Saat Anda meletakkan ini di tangan seseorang, rasanya menyenangkan, ada kesederhanaan dan kehangatan di dalamnya,” kata Malcolm Waugh, kepala eksekutif Frugalpac, yang juga menciptakan cangkir kopi rendah limbah. Dia tidak berharap untuk menggantikan gelas di industri anggur dalam waktu dekat, tetapi mengatakan ini 'menawarkan pilihan kepada konsumen untuk memutuskan bagaimana mereka ingin menerima anggur mereka.'

Perusahaan menguji umur simpan botol dan menemukan bahwa mereka bekerja dengan baik setidaknya selama satu tahun tanpa degradasi ke anggur, kata Waugh, tetapi dia mencatat bahwa itu tidak dirancang untuk penuaan atau gudang anggur untuk waktu yang lama.

“Di 2015, ini hanya sebuah visi.” - Myriam Shingleton, wakil presiden pengembangan produk, Carlsberg Group

Perusahaan bir dan minuman keras juga ingin menghadirkan teknologi ramah lingkungan ke dalam botol.

Denmark Carlsberg , salah satu perusahaan pembuatan bir terbesar di dunia, telah mengerjakan botol serat hijau selama beberapa tahun.

“Pada 2015, ini hanyalah sebuah visi,” kata Myriam Shingleton, wakil presiden pengembangan produk di Carlsberg Group. “Kami pikir kami telah menempuh perjalanan yang cukup jauh menuju botol bir yang sepenuhnya berbahan biobased dan dapat didaur ulang yang dapat berisi bir pada tingkat kualitas ketat yang kami butuhkan. Tantangan utamanya adalah mengidentifikasi penghalang berbasis biob '.

Pabrik ini berharap untuk menguji peluncuran botol bir yang sepenuhnya berbahan biobased dan dapat didaur ulang dalam beberapa tahun dan telah bekerja untuk mengembangkan program dengan produsen lain, termasuk Coca-Cola Company, The Absolut Company, dan L’Oréal.

“Kami menganggap ini sebagai perjalanan untuk membantu konsumen menjalani kehidupan yang lebih berkelanjutan dengan memperkenalkan berbagai inovasi pengemasan yang akan meminimalkan dampak lingkungan dari bir kami, sambil meningkatkan kualitas ke tingkat yang lebih tinggi,” katanya.

Bar dan Restoran dengan Sampah Rendah Membangun Paradigma Baru

Di awal Juli, Diageo mengumumkan akan segera meluncurkan botol kertas yang terbuat dari bubur kertas yang bersumber secara berkelanjutan untuk memenuhi standar aman makanan. Dibuat bermitra dengan Pulpex Limited, sebuah perusahaan teknologi pengemasan berkelanjutan, ini akan sepenuhnya dapat didaur ulang di aliran limbah standar. Perusahaan minuman lain, termasuk Unilever dan PepsiCo, juga berencana meluncurkan botol berdasarkan desain perusahaan mulai 2021, menurut rilis berita.

“Kami bangga telah menciptakan dunia ini yang pertama,” Ewan Andrew, kepala petugas keberlanjutan di Diageo, mengatakan dalam sebuah pernyataan. Johnnie Walker akan menjadi merek pertama perusahaan yang memanfaatkan botol tersebut. “Kami terus berupaya untuk mendorong batasan dalam kemasan berkelanjutan dan botol ini berpotensi menjadi terobosan baru.”