Sebelum Anda meraihnya kotrek , tanyakan pada diri Anda sendiri, apa jejak karbon dari botol anggur yang akan Anda buka?

Dalam dunia ilmu iklim yang luas, jejak karbon industri anggur relatif sedikit perhatian, terutama karena jejak karbon industri anggur tidak ada artinya dibandingkan dengan yang lain.

Perusahaan Spanyol Grup ARCE berangkat untuk mendapatkan gambaran tentang apa sebenarnya dampak itu dan dari mana asalnya. Pelacakan a Verdejo dari produksi hingga konsumsi, kelompok tersebut menemukan bahwa rata-rata sebotol anggur melepaskan sekitar 1,28 kilogram karbon ke atmosfer selama masa hidupnya.

Bisakah Anda menentukan jejak karbon anggur Anda? Jawaban singkatnya: Semacam.

Jenis penelitian yang dilakukan Grupo ARCE membutuhkan data yang tidak dimiliki oleh konsumen rata-rata. Tetapi ada petunjuk pada label untuk siapa saja yang berharap untuk mengurangi dampaknya. Berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Perubahan Iklim Dengan Cepat Mengubah Anggur Seperti Yang Kita Ketahui

Dari mana anggur ini berasal?

Transportasi adalah tempat anggur menghasilkan jejak karbon terbesarnya. Emisi dari pengiriman udara adalah yang terburuk, diikuti oleh kapal kontainer dengan truk yang memiliki dampak paling kecil.

Jika Anda tinggal di sebelah timur Sungai Mississippi, anggur dari Eropa sering kali memiliki jejak karbon yang lebih kecil daripada yang dibawa atau diterbangkan dari Pantai Barat. Ini juga alasan yang bagus untuk melihat apa yang diproduksi secara lokal.

Bagaimana anggur dibuat?

Penggunaan pupuk kimia di bidang pertanian memiliki dampak karbon yang diberi label anggur organik, biodynamic atau keduanya jangan gunakan ini, hanya mengandalkan pupuk alami.

Faktor lain yang perlu dipikirkan termasuk apakah anggur dipanen dengan tangan, yang menghasilkan emisi dan erosi yang lebih sedikit daripada pemetikan mesin, dan apakah anggur diproduksi di fasilitas yang menggunakan energi matahari atau tenaga angin.

Banyak anggur akan menyertakan informasi ini di label , tapi ini mungkin area di mana Anda ingin melakukan sedikit pekerjaan rumah.

Apa yang dikemas dalam?

Kemajuan dalam teknologi tas-dalam-kotak berarti bahwa kotak anggur tiga liter memiliki jejak karbon yang lebih kecil daripada botol, jika Anda memecahnya per gelas.

Tetapi jika Anda bertekad untuk mengambil botol anggur, lakukan hanya itu: Ambil, dan rasakan betapa beratnya. Beberapa kilang anggur menggunakan kaca yang lebih ringan, yang berarti lebih sedikit bahan bakar yang dibutuhkan untuk mengangkut botol.