Dari roti bakar alpukat dan kentang goreng alpukat hingga guacamole dan alpukat isi, banyak resep favorit kami menyajikan buah yang rasanya ringan, bertekstur mentega, dan sangat serbaguna. Namun jika Anda tidak tahu cara melunakkan alpukat, apa yang bisa Anda lakukan jika buahnya masih keras saat Anda ingin menyajikannya?

Kami telah membahasnya cara menanam pohon alpukat dari lubangnya , cara memotong alpukat dengan aman, trik TikTok cara agar potongan alpukat tidak cepat kecoklatan, dan bahkan cara membekukan alpukat untuk membantu memperpanjang umurnya. Namun kami belum membahas cara membuat alpukat empuk agar bisa lebih cepat dinikmati. Nah, sekaranglah waktunya!

Berikut adalah solusi terbaik—dan terburuk—tentang cara melunakkan alpukat dengan cepat.

4 Resep Roti Bakar Alpukat Cepat dan Sehat yang Wajib Dicoba

Andy Lyons

Tahapan Kematangan Alpukat

Ada lima tahap yang dilalui buah saat matang, menurut para ahli di Alpukat California . Bersabarlah, dan Anda akan memiliki pilihan cara melunakkan alpukat secara alami.

Keras:Hijau sampai hijau sangat tua; tekstur yang sangat keras.Pra-kondisi: Sekitar tiga hari lagi akan siap jika disimpan pada suhu kamar.Pemecahan: Sekitar dua hari lagi akan siap jika disimpan pada suhu kamar; menghasilkan sedikit saat diperas.Tegas Matang: Matang sepenuhnya pada hari berikutnya atau lebih jika disimpan pada suhu kamar; menghasilkan ketika diperas.Matang: Siap digunakan sekarang dan akan tetap dalam kondisi baik selama dua hingga tiga hari atau lebih jika disimpan pada suhu kamar; mudah menghasilkan ketika diperas.

Mayoritas supermarket menjual alpukat pada titik yang berbeda-beda dalam skala ini. Jika Anda ingin menggunakan alpukat segar dalam dua atau tiga hari, pilihan terbaik Anda adalah membelinya sekitar tahap ketiga. Untuk pemakaian di hari yang sama, carilah alpukat pada tahap kelima.

Untuk mengecek kematangan buah alpukat di toko, selain diperas, Anda juga bisa mengupas kembali batang kecil di bagian atas buah alpukat. Jika alpukat mudah terangkat dan daging di bawahnya tampak hijau, berarti alpukat berada pada atau mendekati kematangan ideal dan siap untuk disantap. Jika batangnya tidak terangkat, berarti alpukat belum matang (tetapi Anda dapat membelinya dan menggunakan salah satu strategi di bawah untuk melunakkan alpukat). Jika daging di bawah batang berwarna coklat, kemungkinan besar buah tersebut terlalu matang atau dagingnya berbintik coklat, dan keduanya bukanlah buah yang ideal.

18 Resep Alpukat Matang Sempurna

Cara Melunakkan Alpukat 4 Cara

Jika bagian produk Anda hanya memiliki alpukat sekeras batu, ada empat pilihan sah tentang cara membuat alpukat lunak sedikit lebih cepat daripada dalam kondisi meja biasa.

6 Resep Guacamole Unik untuk Sentuhan Lezat pada Saus Klasik

Cara Melunakkan Alpukat dalam Kantong Kertas

Dengan menggunakan tas kecil berwarna coklat (tip topi untuk makan siang di sekolah!), berikut cara membuat alpukat empuk dalam 48 hingga 72 jam.

• Masukkan alpukat keras ke dalam kantong kertas dan lipat atau gulung bagian atasnya untuk menutup kantong.
• Periksa kematangan setiap hari dengan memeras buah secara perlahan. Gunakan setelah buah alpukat sedikit keluar saat Anda memerasnya, biasanya dalam dua atau tiga hari.

Cara Melunakkan Alpukat di Dekat Produk Penghasil Gas

Untuk lebih mempercepat prosesnya, ambil pisang, apel, atau kiwi; masing-masing buah ini menghasilkan gas etilen saat matang, seperti halnya alpukat. Ethylene adalah hormon tumbuhan alami yang memicu produk matang lebih cepat. Lebih banyak etilen; lebih cepat matang! Dengan menggunakan kantong kecil berwarna coklat, berikut cara mematangkan buah alpukat dalam semalam atau dalam waktu 48 jam:

• Di dalam kantong kertas, masukkan alpukat keras dan pisang, kiwi, apel merah lezat, atau apel emas lezat (kedua varietas tersebut menghasilkan lebih banyak etilen dibandingkan varietas apel lainnya). Lipat atau gulung bagian atas untuk menutup tas.
• Periksa kematangan setiap hari dengan memeras buah secara perlahan. Gunakan setelah buah alpukat sedikit keluar saat Anda memerasnya, biasanya dalam satu atau dua hari.

Bumbu Alpukat-Buttermilk

Cara Melunakkan Alpukat Menggunakan Sinar Matahari

Tidak ada buah kuat etilen yang berguna? Masak alpukat seperti saat berada di pohon, dengan menggunakan sinar matahari. Sama seperti semua pendekatan ini, metode cara melunakkan alpukat lebih cepat ini direkomendasikan oleh para ahli di Alpukat dari Meksiko .

• Letakkan alpukat keras di atas meja yang terkena sinar matahari langsung. Suhu yang lebih hangat akan membantu mempercepat pematangan alami alpukat.
• Periksa kematangan setiap hari dengan memeras buah secara perlahan. Gunakan ketika alpukat sudah sedikit mengeluarkan hasil ketika Anda memerasnya, biasanya dalam waktu dua atau tiga hari.

Cara Melunakkan Alpukat Setelah Dipotong

Jika Anda mengiris alpukat dan menyadari bahwa alpukat masih kurang matang, pertahankan bijinya pada posisi semula dan ikuti langkah-langkah berikut untuk melunakkan alpukat.

• Gosok daging setiap setengah buah alpukat dengan jus lemon atau jeruk nipis.
• Tempatkan kembali potongan alpukat (dengan lubang di tengahnya) dan remas dengan kuat untuk menutup kedua sisinya semaksimal mungkin.
• Bungkus alpukat rapat-rapat dengan satu atau dua lapis bungkus plastik.
• Dinginkan alpukat yang sudah dibungkus dan memeriksanya setiap hari. Gunakan setelah buah alpukat sedikit keluar saat Anda meremasnya.

Dua Hacks Untuk Melunakkan Alpukat Ahli Jangan Menyarankan

Untuk mengikuti jejak juru masak media sosial tertentu, tentang cara melunakkan alpukat, Anda akan…

Mematangkan alpukat dalam microwave:Iris alpukat menjadi dua, buang bijinya, lalu bungkus masing-masing setengahnya dengan rapat dengan bungkus plastik. Anda kemudian memasukkan alpukat ke dalam microwave dalam interval 30 detik hingga buah cukup lunak untuk digunakan. Untuk menghentikan proses memasak, celupkan alpukat yang sudah dipanaskan ke dalam mangkuk berisi air es.Masak alpukat di dalam oven: Panaskan oven hingga 200°F. Bungkus seluruh alpukat dengan kertas timah dan panggang hingga alpukat cukup lunak untuk digunakan, periksa tingkat kelembutannya setiap 10 menit.

Menghasilkan profesional dari Alpukat Dari Meksiko dan California Alpukat setuju bahwa ini adalah dua kiat memasak populer tentang cara membuat alpukat lembut yang Anda tidak seharusnya cobalah jika ingin mempertahankan rasa dan tekstur buah yang anda kenal dan sukai.

Jika semuanya gagal, ketahuilah bahwa tidak ada yang tidak sehat atau aman dari memakan alpukat mentah. Rasanya mungkin tidak sekaya rasa atau konsistensinya yang kental seperti biasanya.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

• Ada berapa jenis alpukat?

  Meskipun ada ribuan varietas alpukat yang ditanam di seluruh dunia, hanya sedikit yang dijual di toko kelontong atau digunakan di restoran, yang utama adalah alpukat Hass. Alpukat paling banyak dikonsumsi di Amerika Serikat ditanam di Meksiko, California, Florida, dan Hawaii .

• Haruskah saya menanam pohon alpukat jika saya menyukai alpukat?

  Bisa, tapi butuh waktu minimal 3-4 tahun agar pohon yang tumbuh dari anakan bisa berbuah. Jika Anda menanam benih, harap menunggu hingga 13 tahun untuk mendapatkan semangkuk guacamole pertama Anda.

• Apakah alpukat bergizi?

  Sepertiga dari buah alpukat berukuran sedang memiliki 80 kalori dan 20 vitamin dan mineral, menjadikannya tambahan bergizi untuk salad dan burger atau dimakan sendiri sebagai camilan sehat.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim