Pernahkah Anda menggali simpanan buah Anda untuk mengambil beberapa buah alpukat, tetapi warnanya agak terlalu coklat dan lembek? Kamu tidak sendiri. Jika menurut Anda buah Anda akan terlalu matang sebelum Anda bisa membuat semangkuk guacamole segar atau roti panggang alpukat, pertimbangkan untuk membekukan alpukat Anda.

Alpukat matang adalah a pusat nutrisi sarat dengan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung serta vitamin dan mineral seperti vitamin A, K, E, dan magnesium. Untuk mendapatkan manfaat yang ditawarkan alpukat saat berada pada puncak kematangannya, gunakan tip berikut saat membekukan alpukat.

8 Cara Makan Alpukat untuk Makan Malam

Cara Membekukan Alpukat menjadi Setengah atau Seperempat

Sebelum memulai, pastikan Anda mencuci tangan selama 20 detik, sesuai rekomendasi USDA.

1. Cuci alpukat Anda. (Ya, Anda benar-benar perlu mencucinya.)
2. Potong alpukat Anda menjadi dua dengan hati-hati menggunakan pisau tajam ($15, Target). Kemudian, keluarkan bijinya secara perlahan menggunakan sendok.
3. Sama seperti pisang, kupas kulitnya dari bagian buahnya. Anda juga bisa menggunakan sendok kecil untuk mengambil dagingnya.
4. Iris menjadi empat bagian (atau biarkan menjadi dua). Tempatkan ke dalam kantong yang dapat ditutup kembali (buang udara sebanyak mungkin) dan bekukan hingga satu bulan. Jika diinginkan, gunakan tip California Avocado Commission untuk mengoles irisan atau bagian alpukat Anda dengan jus lemon dan membungkusnya dengan plastik sebelum memasukkannya ke dalam kantong yang dapat ditutup kembali.

Kiat editor: Jika Anda memiliki penyegel vakum ($65, Di atas meja ), ini adalah cara yang bagus untuk menutup alpukat sebelum dibekukan.

Cara Membekukan Alpukat Tumbuk

Menghancurkan alpukat adalah cara lain untuk menghemat buah yang juga dapat menghemat ruang di freezer Anda. Daripada mengiris dan membekukannya, haluskan dengan perasan lemon sebelum memasukkannya ke dalam kantong yang bisa ditutup kembali dan dibekukan hingga rata. Gunakan penghalus kentang atau garpu, dan jangan ragu untuk membuatnya menjadi krim atau membiarkan alpukatnya kental sesuai keinginan Anda. Atau Anda dapat merencanakan sebelumnya untuk malam taco berikutnya dan mengubahnya menjadi guacamole freezer kami.

Alpukat segar adalah yang terbaik untuk sebagian besar resep alpukat, karena alpukat yang dicairkan mungkin memiliki tekstur yang kurang kental. Para ahli di Cinta Satu Hari Ini rekomendasikan untuk menggunakan alpukat beku Anda dengan berkreasi dengan smoothie pagi hari. Saat cuaca hangat, ini waktu yang tepat untuk mengubah alpukat beku menjadi margarita atau es krim tanpa pengaduk! Nikmati avolato yang menyegarkan (campuran alpukat dan gelato), atau ubah menjadi roti panggang alpukat versi manis.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim