Semua produk unggulan dipilih secara independen oleh tim editorial atau kontributor kami. Wine Enthusiast tidak menerima pembayaran untuk melakukan tinjauan produk apa pun, meskipun kami dapat memperoleh komisi atas pembelian yang dilakukan melalui tautan di situs ini. Harga akurat pada saat publikasi.

Fiano , Yunani , Verdicchio ... Chardonnay? Salah satunya mungkin tampak tidak pada tempatnya saat membuat daftar varietas anggur Italia yang ikonik, tetapi — kejutan— Ch A rdonnay , anggur yang paling banyak ditanam kelima di dunia, memiliki pijakan sejarah yang kuat di sepanjang semenanjung Italia. Keragaman Italia terroir dan iklim menyoroti kemampuan anggur putih netral ini untuk beradaptasi dengan lokasinya dan menghasilkan anggur di suatu tempat — baik itu iklim dingin lereng dari Tirol Selatan atau bukit-bukit yang bermandikan sinar matahari Sisilia .

Sejarah Chardonnay di Italia, seperti banyak anggur, agak kabur, tetapi sebagian besar mengaitkan penanaman pertama anggur dengan Napoleon Bonaparte. Sama seperti legiun Romawi membawa tanaman merambat mereka yang paling berharga ke seluruh Eropa, pasukan Napoleon melakukan hal yang sama, membawa Chardonnay, Merlot , Cabernet Franc dan lain-lain untuk apa yang sekarang kita kenal sebagai Friuli Venezia Giulia pada akhir 1700-an atau awal 1800-an.

Dalam Bayang-Bayang Roma, 3 Varietas Anggur Kuno Kembali Bangkit

Namun, kisah modern Chardonnay lebih didasarkan pada romansa dan inovasi daripada perang atau warisan. Contoh-contoh di halaman berikut hanyalah cuplikan dari banyak produsen Italia yang membuat Chardonnay yang tidak hanya enak, tetapi juga unik dan spesifik untuk terroir mereka dan tempat mereka di jajaran Chardonnay di seluruh dunia.

Langhe, Piedmont, Italia Barat Laut

Gaja 'Gaia & Rey'

Pada tahun 1979, Angelo Gaja memutuskan untuk melakukan apa yang tidak berani dan ditanam oleh orang lain milik Langhe Chardonnay pertama di lereng bukit yang menghadap barat daya di Treiso di dalam Nebbiolo yang basah kuyup Barbaresco daerah. Itu menyebabkan keributan. “Bukan Chardonnay, tapi anggur putih yang ditanam. Itu sendiri merupakan penistaan,” kata putri Gaja, Gaia Gaja. Akhirnya, banyak perkebunan bersejarah mengikuti jejaknya, dan saat ini wilayah tersebut menjadi rumah bagi beberapa Chardonnay berkualitas tinggi. Menyusul kesuksesan itu, pada tahun 1989, keluarga tersebut membawa anggur putih ke Barolo wilayah juga. Kebun anggur Treiso menawarkan aroma bunga dan lebih lembut, sedangkan anggur dari Barolo memberikan lebih banyak bass, keasaman, dan vertikalitas, memberi mereka lebih banyak struktur yang layak untuk investasi dan hadiah selama 10 tahun atau lebih di ruang bawah tanah. Gaia Gaja mengatakan keluarga akan terus menanam dan mengeksplorasi keindahan Chardonnay di wilayah tersebut. Chardonnay di Langhe tidak lagi dipandang sebagai penistaan, tetapi anggur yang layak untuk ditanam dan dibuat.

Oltrepò Pavese, Lombardy, Italia Utara-Tengah

Domba San Giorgio 'Rivone'

Pada 2019, tiga saudara kandung, Francesco, Lorenzo, dan Caterina Cordero, keluar Piemonte dan membeli tanah bersejarah Perkebunan San Giorgio , di perbukitan Oltrepò Pavese in Lombardia . Dengan tanaman merambat lebih dari 30 tahun, anggur Cordero San Giorgio memiliki kedalaman, kompleksitas dan keindahan. Teknik pembuatan anggur unik yang membedakan perkebunan ini adalah pembagian anggur menjadi amphorae terakota dan barrique kayu ek Prancis. Terakota mempertahankan aroma dan rasa utama anggur, sementara penuaan kayu ek memberi sedikit aroma bumbu kue dan vanila pada anggur. Kedua kapal memberikan lebih sedikit pemberian kontak tekstur dan lebih kompleks. Menggabungkan keduanya menciptakan anggur dengan kedalaman dan kekhususan yang unik.

Colli Orientali del Friuli, Friuli-Venezia Giulia, Italia Timur Laut

Gnemiz Grunt 'Matahari'

Gerutu Gnemiz adalah perkebunan kecil seluas 10 hektar yang dimiliki oleh keluarga Palazzolo sejak 1964, dengan penanaman Chardonnay sejak tahun 1920-an. Perkebunan itu menjadi terkenal pada 1990-an, dipimpin oleh Serena Palazzolo dan suaminya pembuat anggur, Christian Patat, yang merupakan pembela setia Chardonnay dari Colli Orientali. Perkebunan ini menghasilkan tiga Chardonnay yang berbeda. Pembotolan Sol berasal dari tanaman merambat yang berusia lebih dari 60 tahun dan pertama kali diproduksi pada tahun 1981. Ketelitian yang mereka gunakan tidak dapat diremehkan dan merupakan salah satu alasan ketika meminta banyak sommelier untuk menyebutkan lima Chardonnays Italia terbaik mereka, Ronco del Gnemiz selalu terdaftar . 'Sol' unik karena kedalaman, kekayaan, dan kekuatannya, namun ketangkasannya di langit-langit mulut.

Pomino, Tuscany, Italia Tengah

Cadangan 'Manfaat' Frescobaldi

Kisah 'Benefizio' Chardonnay berasal dari tahun 1850-an Florence ketika duo kakak-adik berdarah bangsawan Vittorio dan Leonie d'Albazi, yang telah tinggal di Perancis , dipaksa kembali ke Florence oleh keluarga aristokrat mereka. Begitu sampai di rumah, mereka diberi tanah di Pomino, tinggi di perbukitan di luar kota. Perlu memastikan bahwa mereka memiliki aliran pendapatan dan bingung dengan ketidakmampuan untuk tumbuh Sangiovese atau anggur asli lainnya hingga matang dalam dinginnya Pomino, Vittorio menanam Pinot Blanc , Pinot Noir , Pinot Gris dan Chardonnay karena pematangannya lebih awal. Setelah beberapa tahun, Leonie memasukkan Pomino Bianco ke Paris Expo 1889 di mana ia memenangkan emas, menyiapkan panggung untuk kesuksesan Tuscan Chardonnay. 'Benefizio' yang kita kenal sekarang pertama kali diproduksi pada tahun 1973 dan merupakan contoh terkemuka dari dataran tinggi Tuscan Chardonnay. Sebagai Lamberto Frescobaldi , generasi ke-30 dari keluarga perintis, mengatakan, “Chardonnay dari Pomino adalah seorang penari balet di ujung jari kakinya. Anggurnya segar dengan keasaman yang kuat, melebar di langit-langit mulut dan, seperti semua anggur Italia, ingin bersama makanan.

Menfi, Sisilia, Italia Selatan

Planet

Itu Planet keluarga telah terlibat dalam pertanian di Sisilia selama 17 generasi—dan tampaknya selalu memimpin dalam inovasi. Pada tahun 1985 keluarga menanam kebun anggur Chardonnay pertama mereka, merilis anggur perdana mereka hampir 10 tahun kemudian pada tahun 1994. Anggur hari ini maju dan subur berkat fermentasi dan penuaan di barrique bersama dengan pengadukan lees yang sering. Teknik-teknik ini memberikan kekayaan khas Planeta's Chardonnays—sifat yang benar-benar berbicara tentang pulau yang hangat dan cerah.

Bukit Pescara, Abruzzo, Italia Tenggara

Dari Fermo “Launegild”

Chardonnay pertama kali ditanam Abruzzo pada tahun 1926 berkat resah dan inovatif Charles dari Fermo , yang diberi nama 'Don Carlino' oleh keluarga. Seperti yang dijelaskan Stefano Papetti, cucu menantu Don Carlino, Carlo de Fermo 'adalah seorang romantis' yang berasal dari keluarga kaya dan dapat melakukan perjalanan ke Italia utara dan ke Prancis, di mana dia jatuh cinta dengan Chardonnay. Penasaran apakah Chardonnay akan beradaptasi dengan tanah keluarganya, dia menanam petak percobaan dan keluarga tersebut melanjutkan warisannya hingga hari ini menggunakan seleksi massal untuk penanaman kembali—dan setelah hampir 100 tahun, mereka seolah-olah memiliki tiruan Chardonnay mereka sendiri yang lebih Abruzz daripada ada yang lain. Stefano meringkas pemahamannya tentang mengapa Chardonnay melakukannya dengan sangat baik di sini hanya dengan mengatakan, 'Alam lebih kuat daripada perbatasan.'