Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Terbaik Tahun Ini

The Wines We Mencetak 100 Poin di 2018

Saat kami mencapai akhir 2018, kami merenungkan apa yang kami rasakan dan alami di dunia wine selama setahun terakhir. Meskipun ada anggur dan penawaran luar biasa yang dapat ditemukan di seluruh spektrum harga dan peringkat, ada sesuatu yang dapat dikatakan untuk botol langka yang berhasil mencapai apa yang kami anggap sebagai puncak kualitas mutlak dari anggota panel ulasan kami. Hanya empat editor kami yang memiliki hak istimewa untuk mencicipi anggur yang mereka anggap bernilai 100 poin tahun ini, dengan pilihan berasal dari Perancis , Italia , Austria , Oregon dan Portugal .



Jadi tanpa basa-basi lagi, dari lebih dari 24.000 wine yang dicicipi di tahun 2018, berikut adalah 15 wine yang mendapatkan skor sempurna.

100 Point Wines kami tahun 2018

Perancis

Château Ausone 2015 Saint-Émilion $ 1.000, 100 poin. Anggur yang luar biasa ini menyatukan buah-buahan vintage yang hebat dengan struktur yang rumit. Keasaman, tanin matang, dan kekuatan anggur padat ini sangat besar, begitu juga dengan potensi penuaannya. Dengan struktur keasaman dan warna cokelat seperti itu, dan dengan parfum dari Cabernet Franc, anggur ini akan berkembang perlahan dan dengan kecepatan yang terukur. Minum dari tahun 2028. Seleksi Gudang. –Roger Voss

Château Cheval Blanc 2015 Saint-Émilion $ 800, 100 poin. Dibuat dengan 45% Cabernet Franc, anggur terbaik ini menawarkan karakter yang indah, kaya, dan wangi. Ini adalah vintage yang luar biasa untuk perkebunan ini yang dimasukkan ke dalam campuran buah dari bidang kebun anggur yang biasanya digunakan untuk anggur kedua. Itu dikemas dengan rasa buah hitam dan tanin yang luas, dengan latar belakang keasaman yang berair dan struktur yang kokoh. Minum dari tahun 2027. Seleksi Gudang. –R.V.



Château Lafite Rothschild Pauillac / Getty

Château Lafite Rothschild Pauillac / Getty

Château Lafite Rothschild 2015 Pauillac $ 700, 100 poin. Ini adalah barang antik hebat dari Lafite. Profilnya kaya akan nuansa, dengan struktur penyamakan yang sangat kokoh. Padat, kompleks, dan dengan otoritas tinggi, anggur yang dominan Cabernet Sauvignon ini sangat padat dalam warna buah gelap. Itu akan menua selama bertahun-tahun. Minum dari tahun 2027, meskipun itu terlalu dini. Seleksi Gudang. –R.V.

Château Margaux 2015 Margaux $ 1.600, 100 poin. Didominasi oleh Cabernet Sauvignon, anggur ini menunjukkan kemurnian kismis hitam yang indah di langit-langit mulut, bersama dengan keasaman yang intens dan cerah. Latar belakangnya adalah semua tanin, yang menunjukkan potensi penuaannya. Anggur ini adalah anggur vintage terakhir yang diproduksi oleh Paul Pontallier, yang menjabat sebagai manajer umum dari tahun 1990 hingga kematiannya pada tahun 2016. Ini adalah anggur yang berkesan dan tahan lama. Minum dari tahun 2027. Seleksi Gudang. –R.V.

Château Pétrus Pomerol

Château Pétrus Pomerol

Château Pétrus 2015 Pomerol $ 3.400, 100 poin. Ini seperti meminum blackcurrant cair dan blackberry. Anggur memiliki intensitas dan kekayaan yang luar biasa dari Merlot yang sangat dermawan. Penuaan kayu masih ada sebagai petunjuk di latar belakang meskipun buah dan keasaman mendominasi. Minum dari tahun 2026. Seleksi Gudang. –R.V.

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut (Sampanye) $ 293, 100 poin. Salah satu Champagnes yang hebat karena kekayaan dan umurnya yang panjang, inkarnasi terbaru ini luar biasa. Kekayaan anggur terkait dengan buah yang matang dan dominasi Pinot Noir dalam paduannya. Itu juga bersinar dalam keseimbangan sempurna antara tekstur, mineritas, dan integrasi buah. Itu bisa dinikmati sekarang, tapi akan lebih baik mulai 2020 dan kemudian untuk tahun-tahun mendatang. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Seleksi Gudang. –R.V.

Portugal

W. & J. Graham 2016 The Stone Terraces Vintage (Pelabuhan) $ 230, 100 poin. Anggur yang sangat intens dengan konsentrasi tinggi, ini memiliki struktur yang murah hati dan nada buah matang yang berlimpah. Taninnya utuh sepenuhnya, menjanjikan masa penuaan yang sangat lama. Ini kaya, tetapi juga segar dalam keasaman dan rasa buah hitam yang berair. Minuman dari tahun 2029. Premium Port Wines, Inc. Seleksi Gudang. –R.V.

Taksi Napa Layak Royal dengan Harga Di Bawah $ 100

Italia

Ciacci Piccolomini d'Aragona 2012 Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro Riserva (Brunello di Montalcino) $ 175, 100 poin. Anggur cantik ini dibuka dengan aroma yang memikat dari tembakau sweet pipe, semak-semak, kulit baru, truffle, plum, dan eucalyptus. Halus dan bertubuh penuh namun elegan, langit-langit yang gurih dan berair menghadirkan ceri Marasca yang dihancurkan, pengawet raspberry, licorice, dan mentol di samping tanin yang mengilap dan membungkus. Keasaman segar memberikan keseimbangan yang sempurna sementara nada warna oranye mengangkat hasil akhir. Minum 2023–2032. Seleksi Pribumi. Seleksi Gudang. –Kerin O'Keefe

Akun Konstan 2012 Cadangan

Akun Konstan 2012 Cadangan

Conti Costanti 2012 Riserva (Brunello di Montalcino) $ 245, 100 poin. Aroma memabukkan dari herba cincang, berry hutan, lantai hutan, kulit baru, rempah-rempah gelap, dan ungu hanyalah beberapa aroma yang akan Anda temukan dalam anggur harum ini. Rasanya gurih dan sarat dengan kemahiran, menghadirkan ceri Marasca yang berair, kolak raspberry, licorice, kulit jeruk, dan tembakau pipa, serta tanin yang keras namun halus dan keasaman segar. Sebuah nada mineral tajam menghiasi hasil akhir yang tersisa. Itu masih muda dan membutuhkan banyak waktu untuk sepenuhnya bersantai dan berkembang. Minum 2027–2042. Empson USA Ltd. Seleksi Gudang. –K.O.

Le Chiuse 2013 Brunello di Montalcino

Le Chiuse 2013 Brunello di Montalcino $ 79, 100 poin. Bumbu gelap, tembakau pipa, bunga biru, herba hancur, dan beri liar hanyalah beberapa dari aroma yang akan Anda temukan pada warna merah harum yang memukau ini. Cerah dan elegan, langit-langit yang bercahaya memiliki intensitas dan energi yang tinggi, menghasilkan ceri Marasca yang berair, delima, lada putih, dan adas bintang yang dipasang pada tulang punggung keasaman yang cerah dan tanin yang keras dan halus. Brunello klasik, dengan tubuh yang menakjubkan dan silsilah yang luar biasa, ia akan menua selama beberapa dekade. Minum 2023–2043. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Seleksi Gudang. –K.O.

Austria

Heidi Schröck 2015 Ruster Ausbruch Auf den Flügel der Morgenröte Welschriesling (Burgenland) $ 80, 100 poin. Di hidung, sedikit madu cemara terlihat dengan guratan kepahitannya yang menyenangkan. Aroma segar dari campuran kulit apel dan lemon dengan aroma botrytis yang bersahaja. Di langit-langit mulut, semangat ini terungkap sepenuhnya, menghantam dengan kekuatan penuh buahnya seperti ombak yang menderu-deru di atas batu. Unsur indah dari kepahitan luhur itu masih berpengaruh, menciptakan sensasi rasa manis yang paling kuat tetapi juga tepat. Minumlah setidaknya sampai 2040. Skurnik Wines, Inc. Seleksi Gudang. –Anne Krebiehl MW

Kracher 2015 Antara danau Trockenbeerenauslese nomor 4 Scheurebe (Burgenland) $ 100, 100 poin. Aroma honeysuckle bunga yang indah mengelilingi aroma buah markisa yang lembut namun tajam, sementara rasa pedas menggelitik di sekitar tepinya. Langit-langit memiliki karakter menyenangkan yang sama: godaan bunga di sini, ciuman penuh buah markisa di sana, pelukan total manis yang diimbangi dengan perintah asam yang meyakinkan yang menyatukan semuanya dan menyusun gambar yang tepat baru dengan setiap tegukan. . Ini sangat memabukkan, sangat lezat, sangat murni, sangat lebih enak sehingga harus menjadi zat yang terkontrol. Ini harus bertahan hingga tahun 2040, setidaknya. Terlato Wines International. Seleksi Gudang. –A.K.

Sattlerhof 2013 Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc

Sattlerhof 2013 TBA Sauvignon Blanc

Kracher 2015 Antara nomor Danau Trockenbeerenauslese 8 Muscat Ottonel (Burgenland) $ 130, 100 poin. Mawar Damask, honeysuckle, dan kulit jeruk darah bersatu dalam bentuk kepala yang hampir seperti dunia lain. Langit-langit tetap berkilauan dengan nuansa bunga ini sementara gelombang rasa manis yang kuat memenuhi selera dengan desakan yang mendesak, hanya untuk mengikuti ini dengan sentuhan kesegaran lemon murni yang tajam dan selamat datang. Gagasan ini bergantian dan mengisi kepala dengan kenikmatan ketegangan mereka. Sublim. Minumlah setidaknya sampai 2040. Terlato Wines International. Seleksi Gudang. –A.K.

Sattlerhof 2013 Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc (Südsteiermark) $ 65, 100 poin. Daya pikat karamel dan asap menghantam lebih dulu, setelah itu awan esensi aprikot paling murni mencapai indra. Langit-langit yang kental terasa gatal dengan keasaman yang sangat tajam, diimbangi dengan rasa manis yang luar biasa. Lapisan di atas lapisan aprikot, markisa, dan manisan lemon melepaskan diri dalam TBA yang bersih dan tepat ini. Ia menawarkan konsentrasi dan kemurnian yang menakjubkan. Minum sampai 2040. Craft + Estate – The Winebow Group. Seleksi Gudang. –A.K.

Oregon

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge) $ 60, 100 poin. Anggur klon 100% Pommard dari penanaman tahun 1990 ini sangat dalam, gelap dan bertekstur, dengan aroma kompleks yang langsung menariknya. Aroma berry, selai plum, dan rempah-rempahnya yang kompak hadir dengan mineral dan aroma bumi yang mendasarinya. Ini menyentuh langit-langit dengan matriks tenunan yang kuat dari rasa subur: blueberry, plum, ceri, coklat, butterscotch dan kelapa panggang. Kental, kenyal, dan tahan lama — anggur yang halus dan luar biasa. Pilihan Editor. –Paul Gregutt