Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Afrika Selatan

Botol Terbaik Dari Lelang Cape Winemakers Guild 2020

Meskipun masa-masa sulit dan logistik sulit sebagai akibat dari pandemi virus korona baru, The Aksi Serikat Pembuat Anggur Nedbank Cape ke-36 akan berlangsung, berlangsung pada hari Sabtu, 3 Oktober 2020. Tahun ini, acara tersebut akan diadakan di London, Inggris, bukan di dalam Afrika Selatan . Untuk yang pertama, ini akan diselenggarakan secara langsung dan online untuk penawaran dalam kemitraan dengan rumah lelang internasional Bonhams .



Lama dianggap sebagai pelelangan anggur terkemuka di negara itu, acara tahunan ini menawarkan kesempatan kepada masyarakat umum dan perdagangan anggur untuk memperoleh pilihan langka, edisi terbatas, dan batch kecil yang diproduksi secara eksklusif untuk acara tersebut oleh anggota Cape Winemakers Guild (CWG) , asosiasi dari 46 pembuat anggur terbaik Afrika Selatan.

Didirikan pada tahun 1982, Cape Winemakers Guild dibentuk untuk mempromosikan pendidikan, eksplorasi, dan kolaborasi di antara pembuat anggur terbaik Afrika Selatan. Keanggotaan Persekutuan adalah berdasarkan undangan, dan hanya diperluas ke pembuat anggur mapan yang diakui karena standar tinggi dan kualitas anggur yang konsisten.

Rilis lelang tradisional tahun ini lebih terbatas daripada tahun-tahun sebelumnya, dengan hanya tersedia 28 lot tahun ini dibandingkan dengan 45 lot tahun lalu . Namun kualitas masih terlihat jelas, dengan pilihan yang menakjubkan dalam gaya anggur merah, putih, dan bersoda. Dari permata varietas tunggal, seperti Chardonnay dan Chenin Blanc untuk Shiraz dan Pinot Noir , hingga campuran merah dan putih yang memukau, ada banyak anggur kelas dunia untuk dilihat dan dicoba.



Anggur Terbaik Lelang Cape Winemakers Guild tahun 2019

Item yang harus diperhatikan dalam rilis tahun ini termasuk yang dibuat dari vintages 2015, 2017, dan 2019 yang luar biasa, serta item yang menunjukkan beberapa pembuatan anggur dan eksperimen terbaik, avant-guard yang harus ditampilkan oleh Guild. Contoh sempurna dari hal ini adalah Radicales Libres Chardonnay dari Ketua CWG saat ini Andrea Mullineux 2015, sebuah penghormatan untuk anggur putih Jura dan Rioja , atau Pilihan Lelang Frans Smit 2017 dari Spier, yang merupakan anggur merah organik bersertifikat pertama Lelang CWG yang ditawarkan.

Tahun ini, sebagai tambahan dari lelang tradisional, Persekutuan telah menambahkan jajaran penawaran tambahan ke Lelang Vinotheque. Tersedia untuk penawaran selama kira-kira dua minggu menjelang Lelang CWG Nedbank, Lelang Vinotheque menampilkan 50 item yang berkisar dari lot pilihan tunggal hingga yang menawarkan beberapa anggur atau rilis CWG perpustakaan. Semua dana yang terkumpul melalui lelang ini akan ditempatkan dalam bentuk perwalian untuk membantu pembuat anggur menjaga bisnis mereka tetap berjalan setelah pandemi virus corona baru dan membantu pembuat anggur yang membutuhkan untuk mendukung karyawan melalui tahun yang penuh tantangan ini.

Untuk menawar barang baik dari Lelang Guild Pembuat Anggur Nedbank Cape atau Lelang CWG Vinotheque, kunjungi Bonhams di www.bonhams.com/register . Baca di bawah untuk melihat anggur merah dan putih Lelang 2020 dengan skor tertinggi, serta tautan untuk melihat semua ulasan rilis tahun ini.

Botol dari Cape Winemakers Guild 2020

Foto milik Cape Winemakers Guild

Anggur Putih Top

Leeu Passant 2015 Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (Klein Karoo) 96 poin. Pembuat Anggur: Andrea Mullineux. Terinspirasi oleh anggur putih Jura dan Rioja yang berumur barel yang diperpanjang, Chardonnay ini disimpan dalam tong selama lima tahun setelah fermentasi. Hidungnya sudah matang dan terkonsentrasi langsung dari kelelawar, tetapi masih dengan kesegaran kacang asin yang menawarkan semangat mengejutkan pada karakteristik almond panggang, pir krim, dan apel panggang. Langit-langitnya beratnya sedang namun bersemangat, dengan kesegaran yang lebih menggugah selera dan salinitas semprotan lemon yang melengkapi rasa buah yang lebih matang dan matang. Aksen akhir dari jerami segar, kulit melon, biji persik, dan kulit apel kuning kering memberikan kedalaman dan keanggunan pada akhirnya.

Ataraxia 2019 Cape Winemakers Guild Under the Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 95 poin. Pembuat Anggur: Kevin Grant. Ini murni dan terfokus langsung dari kelelawar, menawarkan aroma langsung dari apel segar dan buah persik putih yang belum matang dipadukan dengan warna lembut bunga kuning, bunga jeruk, lemon verbena dan hanya sentuhan honeysuckle segar. Langit-langitnya ringan dan cerah, dengan potongan keasaman lemon yang luar biasa yang menembakkan sinar laser fokus melalui sip dan mendarat dengan segar dan menyegarkan di tutup. Ini adalah yang utama saat ini, tetapi harus matang dan berkembang dengan baik hingga tahun 2030.

Raats Family 2019 Cape Winemakers Guild The Fountain Terroir Specific Chenin Blanc (Stellenbosch) 95 poin. Pembuat Anggur: Bruwer Raats. Aromanya sangat segar, murni dan murni, dengan aroma sedang dari irisan pir segar, melon yang baru matang, irisan apel madu ringan, jeruk matang dan quince, ditambah dengan aroma lembut dari fynbos yang baru diperas dan rumput manis. Langit-langitnya halus dan beratnya sedang, dengan buah kebun yang kaya dan warna jeruk yang dipadukan dengan jerami panggang ringan dan karakteristik kulit melon. Keseimbangan yang indah, dengan keasaman cerah, garis mineral, dan hasil akhir yang panjang dan terus berkembang. Minum sekarang sampai tahun 2028.

Miles Mossop 2018 Cape Winemakers Guild Saskia-Jo (Swartland) 94 poin. Pembuat Anggur: Miles Mossop. Daging apel matang, kulit melon putih, empulur jeruk nipis dan sedikit rambutan membentuk hidung putih bersih yang menarik ini. Perpaduan 65% Chenin Blanc, 25% Clairette Blanche, dan 10% Grenache Blanc, sentuhan lanolin dan rumput yang baru dikeringkan menambah kedalaman dan daya tarik, dengan karakteristik lilin yang sangat menarik. Langit-langitnya beratnya sedang dan memberikan keseimbangan yang luar biasa antara warna buah yang matang dan keasaman yang cerah dan cerah, berjalan di atas tali yang ahli di antara keduanya. Hasil akhir menunjukkan aroma apel kuning, pir keras, empulur jeruk dan kulit melon lilin yang menggantung dengan baik.

Persekutuan Pembuat Anggur Cape 2018 Rijk CWG Chenin Blanc (Tulbagh) 94 poin. Pembuat Anggur: Pierre Wahl. Ini cukup hangat dan oak di depan sekarang, dengan aroma apel panggang kayu, minyak jeruk, custard dan melon kuning yang menonjol. Langit-langitnya penuh dan berbobot, tapi tidak gemuk, dengan rasa buah panggang yang mewah dan mengenyangkan yang memiliki tepi panggang yang dekaden dan kesan bumbu manis dan roti panggang yang tertinggal di akhir. Kesan apel kuning, musk melon, adas rebus manis, jerami, dan kulit pai terus terlihat, dengan ciuman madu dalam perjalanan pulang serta kehangatan yang tersisa dari karakteristik bumbu panggang yang memanggang.

Anggur Merah Teratas

Kanonkop 2017 Cape Winemakers Guild CWG Paul Sauer (Simonsberg-Stellenbosch) 95 poin. Pembuat Anggur: Abrie Beeslaar. Aksen berasap yang memikat, sedikit dipanggang memimpin muatan di hidung pembotolan yang dipimpin Cabernet Sauvignon ini, dengan 17% Cabernet Franc dan 7% Merlot. Aksen tanah yang dibudidayakan terbentang di latar belakang dan dilengkapi dengan warna buah blackberry yang matang dan gelap, boysenberry, dan plum hitam. Langit-langitnya halus dan lembut, dengan tanin matang yang empuk yang mendukung rasa buah gelap yang terfokus serta pegangan dan panjang melalui tutupnya. Agak malu-malu dan tutup sekarang, tapi Anda bisa tahu isiannya ada di sana agar ini benar-benar berkembang dan bersinar dengan usia beberapa tahun lagi. Coba setelah 2024 dan hingga 2035.

Newton Johnson 2017 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Lembah Hemel-en-Aarde Atas) 95 poin. Pembuat Anggur: Gordon Newton Johnson. Ini adalah Pinot Noir yang indah, dengan banyak warna bersahaja yang digabungkan dengan bumbu kue dan ceri hitam matang, prem, dan stroberi liar. Ini membanggakan aksen cokelat yang halus, dan hanya sedikit karakter kopi panggang, tetapi tidak terlalu kaya atau dekaden. Langit-langitnya halus dan lembut, dengan keasaman cerah untuk mengangkat nada berry matang dan memberikan kesegaran pada lapisan akhir. Sentuhan bumbu pedas dan lantai hutan terhampar di punggungnya.

Delaire Graff 2016 Perkumpulan Pembuat Anggur Cape Banghoek Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 poin. Pembuat Anggur: Morné Vrey. Ada karakter indah yang terangkat dan pedas di hidung anggur ini, dengan jumlah besar sekali rempah-rempah manis, oak panggang, licorice, tanah yang diolah, bunga ungu yang diperas, dan bumbu balsamik, semuanya melengkapi inti buah hitam yang matang. Langit-langitnya halus dan gerah, dengan tanin halus namun mendukung yang memberikan struktur yang kuat dan cengkeraman yang tahan lama melalui hasil akhir yang berkembang, yang mengarah dengan daging buah merah yang mewah dan kemudian berkembang menjadi gelombang kulit buah, rempah-rempah yang bersahaja dan akhirnya menjadi bumi dan kulit. . Itu dapat dinikmati sekarang, tetapi harus matang dengan baik hingga tahun 2030.

Guild Pembuat Anggur Saronsberg 2017 Die Erf Shiraz (Tulbagh) 94 poin. Pembuat Anggur: Dewaldt Heyns. Pilihan blok, Shiraz ini menawarkan hidung yang cantik, dengan jumlah besar sekali dari rempah-rempah kue manis yang dekaden, coklat, blackberry brambly, boysenberry, saus raspberry hitam dan ceri hitam. Teksturnya halus dan gerah, dengan tekstur satin yang dihancurkan dan tanin halus namun mendukung yang dipadukan dengan tingkat keasaman yang tinggi yang memberikan kehidupan dan meningkatkan rasa buah hitam yang matang dan memperpanjang hasil akhir. Ciuman merica muncul di bagian belakang penutup.

Spier 2017 Cape Winemakers Guild Frans K Smit Auction Selection (Stellenbosch) 94 poin. Pembuat Anggur: Frans Smit. Anggur organik bersertifikat pertama CWG Auction, campuran 60% Merlot dan 40% Cabernet Sauvignon ini sungguh menakjubkan. Ada keseimbangan yang indah di hidung anggur ini, dengan aroma buah plum hitam, berry, dan ceri yang menonjol yang didukung oleh aksen kulit pohon, kulit buah, licorice, semak duri, dan boysenberry. Setiap hirupan menyingkap lebih banyak hal untuk dijelajahi, dari buah hingga tanah hingga tanah dan rempah-rempah. Bobot sedang, ada kemurnian dan fokus pada langit-langit, diimbangi dengan kematangan halus yang indah dan kandungan licorice yang menyulap hasil akhir. Ini sangat seimbang antara buah yang matang, tanin terstruktur, keasaman yang tinggi dan hasil akhir yang panjang, bertahan lama, dan berkembang.

Klik disini untuk melihat semua review anggur Lelang CWG 2020.