Pada tanggal 5 Oktober 2019, Lelang Guild Pembuat Anggur Nedbank Cape ke-35 akan berlangsung di Pusat Konferensi Otot di Stellenbosch, Afrika Selatan. Telah lama dianggap sebagai pelelangan anggur terkemuka di negara itu, acara tahunan ini menawarkan kesempatan kepada masyarakat umum dan perdagangan anggur untuk memperoleh pilihan langka, edisi terbatas dan batch kecil yang diproduksi secara eksklusif untuk acara tersebut oleh anggota Cape Winemakers Guild (CWG) , asosiasi dari 45 pembuat anggur terbaik Afrika Selatan.

Didirikan pada tahun 1982, Cape Winemakers Guild dibentuk untuk mempromosikan pendidikan, eksplorasi dan kolaborasi antar Afrika Selatan pembuat anggur top. Keanggotaan Persekutuan adalah atas undangan, dan hanya diperluas ke pembuat anggur mapan yang diakui karena standar tinggi dan kualitas anggur yang konsisten. Hanya satu karyawan kilang anggur yang dapat menjadi anggota Persekutuan aktif dalam satu waktu.

Pada 1999, Persekutuan mendirikan Nedbank Cape Winemakers Guild Development Trust, penerima manfaat lelang yang mendukung pembangunan sosial melalui pendidikan di industri anggur Afrika Selatan. The Guild’s Protégé Program, sebuah program pengembangan yang menawarkan magang tiga tahun untuk membimbing generasi berikutnya dari pembuatan anggur dan bakat pemeliharaan anggur, juga diperkenalkan pada tahun 2006, memperkuat tujuan Persekutuan untuk mempromosikan pendidikan perdagangan dan mendorong keahlian dan kesadaran dalam industri anggur negara.

Wine yang dibuat khusus untuk acara ini adalah wine produksi kecil yang tidak dapat dijual secara komersial di tempat lain, yang berarti wine tersebut adalah wine paling langka dan unik di dunia. Mereka semua memiliki label Cape Winemakers Guild yang baru didesain ulang, yang secara mencolok menampilkan nama dan tanda tangan pembuat anggur tersebut, untuk memperkuat niat organisasi untuk mempromosikan keunggulan pembuatan anggur anggotanya, bukan hanya menggunakan kilang anggur atau merek.

Pinotage Pleasures Afrika Selatan

Anggur dari Cape Winemakers Guild Auction 2019 Afrika Selatan

Ada beberapa item catatan untuk lelang tahun ini. Seperti tahun lalu, ada banyak anggur berkualitas dari dua musim anggur yang luar biasa: 2015 dan 2017. Merah 2015 baru saja mulai muncul dan mengekspresikan kepribadiannya, meskipun mereka masih muda. Catatan Pratama menyarankan tahun-tahun kehidupan dan pendewasaan besar di depannya.

Tahun 2017-an, putih dan merah, sebagian besar merupakan anggur yang luar biasa dengan kekuatan, struktur, dan keseimbangan yang menakjubkan. Sayang sekali membayangkan siapa pun yang sepenuhnya menikmati anggur ini sekarang, karena hanya satu tegukan yang diperlukan untuk merasakan potensi penuh keindahan dan evolusi di hadapan mereka. Tahun 2016 sebagian besar terasa lebih mudah didekati sekarang, dan berfungsi lebih baik untuk kesenangan jangka menengah saat Anda menunggu tahun 15-an dan 17-an menjadi dewasa yang sesuai.

Selain vintage, tema baru juga muncul di antara pilihan yang dibuat untuk lelang tahun ini. Ada penjajaran yang menarik antara yang lama dan yang baru dalam permainan, dengan beberapa lot yang menunjukkan rasa yang luar biasa dari tradisi CWG, sementara yang lain menguji batas dengan menawarkan pilihan baru atau bermain dengan gaya pemecah batas.

Inti masalah: Gary Jordan memproduksi vintages ke-16 dari campuran merah gaya CWG Chardonnay dan Sophia Bordeaux tahun ini, sementara Frans Smith Spier 2017 Farm House Organic Chenin Blanc adalah anggur organik dan produksi alami pertama pembuat anggur, serta anggur organik pertama yang ditawarkan di lelang.

Tidak pernah ada yang puas, inovatif dan tak ada bandingannya Andrea Mullineux menawarkan rasa lama dan baru dalam dua lot pelelangannya. Mullineux's 2018 The Gris Old Vines Sémillon, varietas yang sekarang langka yang pada satu titik mencakup sekitar 40% dari penanaman anggur Cape Winelands, dibuat dari Kebun Anggur Warisan yang terdaftar di Proyek Vine Lama . Sementara itu, Leeu Passant 2014 Radicales Libres, Chardonnay berumur panjang tong, menghabiskan lima tahun di pohon ek dan dianggap sebagai bagian dari kategori anggur 'Extended Barrel Aged Wine' yang berkembang di Afrika Selatan.

Lelang tahun ini juga menandai yang terakhir untuk juara Pinotage Beyers Truter . Menjadi anggota Persekutuan sejak 1985, tahun perdana lelang, Pinotage Traildust CWG 2017 akan menjadi penawaran terakhirnya untuk acara tahunan tersebut.

Ada 46 item yang dilelang tahun ini, mewakili 1.930 kotak anggur enam kemasan yang tersedia untuk dibeli. Persembahan tahun ini meliputi 27 anggur merah, 12 anggur putih, tiga Metode Cap Klasik (MCC) anggur bersoda dan satu anggur yang diperkaya, serta satu brendi.

Untuk informasi lebih lanjut tentang lelang ke-35 Guild pada 5 Oktober 2019, atau untuk mendaftar untuk penawaran proxy, kunjungi Cape Winemakers Guild atau email Manajer Umum CWG Kate Jonker di kate@capewinemakersguild.com .

Groot Constantia 2017 Cape Winemakers Guild Gouverneurs Auction Reserve (Constantia) / Foto milik Cape Winemakers Guild

Anggur Merah Teratas

Groot Constantia 2017 Cape Winemakers Guild Gouverneurs Auction Reserve (Constantia) 95 poin. Pembuat Anggur: Boela Gerber. Perpaduan 54% Cabernet Sauvignon dan 46% Cabernet Franc ini tidak malu-malu atau sedikit dalam intensitas atau kepribadian. Karangan bunga blackberry matang, boysenberry, dan plum hitam yang kaya dan mewah. Ada nada cassis klasik untuk semuanya, dengan aksen mentol dan nada tambahan dari arang, kotak cerutu, dan kulit yang sama-sama klasik dan memikat. Langit-langitnya tebal dan terstruktur, dengan tanin pelapis mulut yang serius yang memberikan kesan kering abadi pada hasil akhir yang pedas dan berkembang. Konsentrasi buah hitam bersama dengan keasaman sedang membentuk paket lengkap dan kohesif yang menunjukkan banyak potensi dan janji jangka panjang. Tahan sampai 2028 dan sampai 2038. Seleksi Gudang.

Miles Mossop 2014 Cape Winemakers Guild Maximilian (Stellenbosch) 95 poin. Pembuat Anggur: Miles Mossop. Cabernet Sauvignon 100% ini awalnya tertutup dan pemalu, tetapi perlahan, seiring waktu, menampakkan dirinya lebih seperti kupu-kupu yang mulai muncul dari kepompongnya. Dengan satu atau dua dekade lagi kehidupan di depannya, saat ini ia menawarkan blackberry, plum, dan murbei yang padat dan pedas di hidung, dengan berton-ton herba bersahaja dan rempah-rempah cedary yang berfungsi sebagai kerangka. Bobotnya sedang-plus, namun terstruktur dan berbuah dengan berani, dengan intensitas dan konsentrasi buah yang lebih banyak di langit-langit mulut daripada yang disarankan hidung. Tanin yang menggenggam memberikan rasa yang kuat di mulut, dengan sisa oak panggang, merica, dan semak duri blackberry di bagian penutupnya. Tahan hingga 2025 dan nikmati hingga 2033. Seleksi Gudang.

Kanonkop 2017 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Simonsberg-Stellenbosch) 94 poin. Pembuat Anggur: Abrie Beeslaar. Ini dimulai dari pemalu dan pendiam, dengan warna kayu yang ketat yang sepertinya menutupi plum hitam dan buah ceri yang ada di bawahnya. Saat ini sifatnya lebih herbal dan pedas dibandingkan dengan penyulingan buah, dengan kulit dan warna permainan manis yang diawetkan. Bobotnya sedang-plus, dengan rasa mewah pada midpalate yang terangkat oleh keasaman cerah dan struktur penyokong penyamakan yang halus namun kokoh melalui hasil akhir. Ini masih bayi sekarang, tetapi pasti akan terus selaras dan menyatu dengan baik hingga tahun 2035, meskipun sebaiknya tidak dibuka sebelum tahun 2025. Seleksi Gudang.

Mullineux 2018 Cape Winemakers Guild The Gris Old Vine Semillon (Swartland) / Foto milik Cape Winemakers Guild

Anggur Putih Top

Mullineux 2018 Cape Winemakers Guild The Gris Old Vine Semillon (Swartland) 95 poin. Pembuat Anggur: Andrea Mullineux. Anggur ini berbau harum tapi muda, dengan banyak potensi di baliknya. Kulit melon kuning, apel panggang ringan, kulit jeruk bertabur cengkeh, dan teh jahe jeruk menari-nari di hidung, hanya dengan sedikit melati. Langit-langitnya beratnya sedang tetapi secara mengejutkan terkonsentrasi dalam rasa, meskipun kemewahan apa pun dengan cepat diimbangi oleh lapisan keasaman yang menyegarkan dan benang yang jelas dari rempah-rempah manis dan kepahitan empulur jeruk yang memberikan tekstur yang luar biasa dan kesan keseluruhan pada semuanya. Sulit untuk menolaknya sekarang, tetapi dengan semua kotak yang dicentang, isian ini akan matang dengan sangat baik. Coba lagi setelah 2024 dan kemungkinan besar akan bertahan selama dekade berikutnya. Seleksi Gudang.

Leeu Passant 2014 Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (Klein Karoo) 93 poin. Pembuat Anggur: Andrea Mullineux. Sebuah syair untuk anggur putih matang dan terkonsentrasi dari Jura atau Rioja, tanpa diragukan lagi, ini adalah anggur untuk direnungkan. Ini adalah pengalaman yang kompleks, berlapis, matang dan sedikit teroksidasi, dengan rasa seperti kacang yang menonjol dan sedikit warna umami jamur yang dipadukan dengan semprotan laut yang indah, empulur jeruk, kulit melon putih, inti apel, jerami, dan nada brioche panggang. Langit-langitnya penuh dan berbobot, dengan warna melon matang, apel, dan oranye yang bertransisi menjadi rasa rempah-rempah yang sangat manis dan gurih yang membawa hasil akhir yang panjang dan terus berkembang.

Newton Johnson 2018 Cape Winemakers Guild Sandford Chardonnay (Lembah Hemel-en-Aarde) 93 poin. Pembuat Anggur: Gordon Newton Johnson. Aroma apel panggang, kulit jeruk, minyak lemon, dan pai apel memimpin hidung putih menarik ini. Langit-langitnya kaya dan matang, tetapi diimbangi oleh keasaman yang indah dan merayap serta tekstur yang lembut dan lembut yang memberi struktur pada langit-langit dan memanjang melalui penutup. Rasa apel panggang, kulit melon, dan kulit jeruk berlimpah, dengan kesan akhir apel panggang cedar dan bumbu kue ringan. Minuman yang enak dan seimbang setelah tahun 2025. Seleksi Gudang.

Lihat daftar lengkap ulasan untuk anggur lelang tahun ini.