Berasal dari serial televisi terkenal Taman dan Rekreasi, Galentine's Day, atau hari itu sebelum Hari Valentine, adalah saat karakter fiksi Leslie Knope menyatukan teman-temannya saat makan siang untuk merayakan wanita luar biasa dalam hidupnya.

Atau, dengan kata-kata Knope sendiri, 'Setiap 13 Februari, teman perempuan saya dan saya meninggalkan suami dan pacar kami di rumah, dan kami datang dan menendangnya, gaya sarapan. Wanita merayakan wanita. Ini seperti Lilith Fair, tanpa kecemasan. Ditambah frittata. ”

Apakah perayaan Anda termasuk frittatas atau tidak, anggur yang baik adalah suatu keharusan (lebih banyak tip tentang memasangkan anggur dengan telur sini ). Jadi, ambil botol dari California atau Oregon , dimana Pinot Noir tumbuh subur di Pantai Barat AS.

Bagaimana Rosé Champagne Dibuat

Pusat Upaya 2015 Pinot Noir (Lembah Edna) $ 50, 96 poin . Raspberry gelap, lilac yang dikemas, lavender yang dihancurkan, dan sedikit permainan membuat hidung yang kuat namun elegan. Langit-langitnya dibingkai oleh tanin yang kuat, berlumpur, dan mencengkeram, dengan keasaman yang tajam yang memberikan rasa raspberry hitam, bumbu lada, dan babi panggang. —Matt Kettmann

Leitmotif 2016 Kebun Anggur Duvarita Pinot Noir (Santa Barbara County) $ 46, 95 poin . Ini adalah awal yang fenomenal untuk proyek sampingan batch kecil oleh Stephen Searle, yang pekerjaan utamanya adalah menjalankan Jaffurs Winery. Aroma yang kuat dari jeli ceri Bing, bebatuan yang dihancurkan, dan daun sage kering terlihat di hidung, sementara langit-langitnya memadukan rasa beri dan mint liar dengan cengkeraman kapur yang kuat, membuktikan kemewahan dan menyegarkan. —M.K.

Sineann 2017 Yates Conwill Vineyard Pinot Noir (Yamhill-Carlton) $ 42, 94 poin . Nilai luar biasa ini menampilkan buah dari kebun anggur yang berdekatan dengan kebun anggur Résonance Jadot. Ini adalah situs di bawah radar yang diekspresikan dengan indah di sini oleh pembuat anggur Peter Rosback. Dikemas padat dengan stroberi dan buah ceri, teksturnya, dalam dan panjang, dibungkus dengan bingkai jeruk yang ketat. Minum sekarang dan selama dekade berikutnya. Seleksi Gudang. —Paul Gregutt

Friedeman 2016 UV Lancel Creek Pinot Noir (Lembah Sungai Rusia) $ 60, 94 poin . Lembut dan terintegrasi dengan baik, anggur bertubuh penuh ini dibangun dengan kokoh namun luhur dalam cengkeraman tanin yang kuat dan keasaman segar. Rasa raspberry, ceri, mint, dan komponen lantai hutan yang bersahaja saling melengkapi dengan baik. —Virginia Boone

Owen Roe 2016 Sojourner Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 42, 93 poin . Anggur yang subur dan bertekstur, ini menyarankan kolak stroberi dan pai ceri di hidung, dengan rasa buah yang matang untuk diikuti. Dilapisi dengan kayu cendana dan goresan grafit, tanin matangnya yang seimbang membawa sentuhan akhir moka. Pilihan Editor . —P.G.

Failla 2016 Björnson Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 45, 93 poin . Satu lagi dalam serangkaian persembahan kebun anggur tunggal dari Ehren Jordan, ini menunjukkan kekayaan tanah dan buah strawberry dan raspberry yang berduri. Cantik dan kompleks, dengan jenis kepadatan elegan yang menjanjikan pengembangan lebih lanjut dalam dekade mendatang atau lebih lama. Pilihan Editor . —P.G.

Black Kite 2016 River Turn Pinot Noir (Lembah Anderson) $ 60, 93 poin . Panjang rasa dan kompleksitasnya, anggur bertubuh penuh ini penuh dengan aroma black-cherry, black-tea dan redwood-forest, sebelum membanjiri langit-langit dengan rasa buah yang baru matang yang lezat dengan tekstur yang menggenggam dengan baik karena berbutir halus. tanin dan tubuh sedang hingga penuh. —Jim Gordon

Crimson 2016 Sofia's Block Pinot Noir (Dundee Hills) $ 62, 93 poin . Menggambar pada tanaman merambat muda yang ditanam pada tahun 2012, anggur klon semua-Dijon ini menunjukkan panjang dan kekuatan yang luar biasa. Rasa buah beri campuran kaya dan berair, sementara keseimbangan keseluruhannya kenyal dan menyegarkan. Ada semburan rempah-rempah saat diwarnai dengan rasa jingga darah. —P.G.

Williams Selyem 2016 Kebun Anggur Ferrington Pinot Noir (Lembah Anderson) $ 65, 93 poin . Warna yang dalam, aroma buah yang indah, dan kekayaan yang menggugah selera membuat anggur bertubuh penuh ini berkesan. Aromanya menunjukkan segalanya mulai dari sirup stroberi hingga ceri asam hingga kayu manis, sementara rasanya benar-benar matang tanpa terlihat gemuk atau manis. -J G.

MacPhail 2016 Toulouse Vineyard Pinot Noir (Lembah Anderson) $ 55, 92 poin . Bertubuh penuh dan memiliki tekstur yang sangat mewah, wine supersmooth ini dimulai dengan aroma ceri dan plum yang dimasak, beralih ke stroberi yang lebih kaya dan tampak manis dan ceri merah di langit-langit mulut sambil melapisi lidah dan sisi mulut dengan tekstur lembut yang menarik. . -J G.