Pada Suhu Berapa Kalkun Dimasak dan Aman Dikonsumsi? Inilah Yang Perlu Diketahui
Baik ini tahun pertama Anda bertugas memanggang kalkun untuk Thanksgiving atau Anda ingin tahu cara menghindari terlalu matang, Anda pasti ingin tahu pada suhu berapa kalkun dimasak. Mengetahui suhu internal yang tepat dari kalkun yang dimasak sangat penting untuk memastikan hidangan utama tidak menjadi sangat kering karena terlalu lama disimpan di dalam oven atau kurang matang (dan tidak aman untuk dimakan).
Ikuti metode kami untuk merasa yakin Anda memasak kalkun dengan benar. Kami akan memberikan detail untuk membaca suhu internal secara akurat, termasuk di bagian mana burung harus diperiksa. Yakinlah, Anda akan tahu kapan kalkun panggang Anda aman dan siap diukir di meja liburan.
Cara Memasak Kalkun dalam Pemanggang Listrik untuk Mengosongkan Ruang Oven
BHG/Crystal Hughes
Unduh Bagan Pemanggangan Unggas Gratis Kami
Pada Suhu Berapa Turki Selesai?
Terlepas dari itu ukuran kalkun Anda , aman untuk dimakan setelah suhu internalnya mencapai 165°F, yang dapat Anda ukur menggunakan termometer daging . Kapan memanggang kalkun , berikut suhu yang harus diikuti:
- Buatlah kaldu kalkun yang kaya dan lezat setelah Anda mengeluarkan daging dari bangkainya.
- Masak Pho Vietnam untuk mendapatkan sup hangat dan beraroma untuk menghangatkan diri di hari musim dingin.
- Ucapkan olé dengan Turkey Mole Enchilada yang terinspirasi dari Meksiko untuk sesuatu yang pedas manis.
- Untuk makanan yang lebih ringan, simpan sedikit bacon dari makan siang akhir pekan Minggu Thanksgiving Anda dan tambahkan kerenyahan ke Salad Bacon Kalkun.
- Jika Anda ingin membekukan sebagian sisa kalkun , masukkan ke dalam kantong freezer dan tutup rapat. Untuk kelembapan dan rasa ekstra, tambahkan sedikit kuah ke dalam kantong. Itu bisa tetap beku tiga sampai empat bulan .
Tempat Memeriksa Suhu Kalkun
Memeriksa suhu internal kalkun di tempat yang tepat sangat penting untuk keamanan makanan. Anda dapat menggunakan termometer oven dengan memasukkannya ke tengah otot paha bagian dalam, hati-hati jangan sampai menyentuh tulang. Jika Anda menggunakan termometer baca instan, masukkan juga ke bagian tengah otot paha bagian dalam, periksa suhu di beberapa tempat.
Pengaturan waktu penting saat memanggang kalkun. Gunakan kami panduan berapa lama memanggang kalkun agar waktunya sesuai dengan ukuran burung anda. Jika beku, jangan lupa cairkan kalkun Anda dalam banyak waktu sebelum dipanggang untuk pesta. Jika Anda tidak yakin harus mulai dari mana saat memilih kalkun, gunakan panduan mendalam ini untuk mempelajari cara menavigasi semua label toko kelontong dengan mudah.
Cara Membuat Daging Sapi Panggang di Oven Tanpa MengeringkannyaApa yang Harus Dilakukan dengan Sisa Makanan Kalkun
Anda dapat melakukan lebih dari sekadar membuat sandwich kalkun dengan sisa makanan Anda setelah makan selesai.
