Cara Memasak

Bagian Daun Bawang Apa yang Anda Gunakan? Semuanya—Begini Caranya

Anda hampir pasti pernah makan daun bawang. Dan karena mereka sangat umum dan tersedia, Anda hampir pasti pernah mengalaminya dimasak dengan daun bawang , juga. Bukan berarti Anda belum mencari di internet dengan pertanyaan, 'Bagian mana dari daun bawang yang Anda gunakan?' Ini bisa membingungkan.

Beberapa resep secara khusus memerlukan bagian putihnya, ada pula yang hijau, dan banyak yang tidak menyebutkannya. Kabar baiknya adalah Anda tidak akan merusak resep apa pun dengan bagian mana pun dari daun bawang (atau daun bawang, istilah ini digunakan secara bergantian). Keduanya bisa digunakan, namun ada pedoman untuk hasil terbaik saat membuat resep dengan daun bawang.

Cara Memotong Daun Bawang dan Tips Lainnya untuk Mendapatkan Rasa Terbaiknya Orang yang memotong ujung daun bawang

Yakub Rubah

Bagian Daun Bawang Apa yang Anda Gunakan?

Pada sebagian besar resep masakan yang membutuhkan daun bawang atau daun bawang, Anda akan menggunakan bagian bawang bombay yang berwarna putih dan hijau pucat tepat di atas akarnya. Namun daun hijau tua adalah hiasan lezat untuk segala hal mulai dari sup hingga casserole tanpa perlu dimasak apa pun. Daun bawang atau daun bawang juga bisa menggantikan daun bawang segar dalam resep apa pun.

Simpan Akar Bawang Hijau

Jika Anda benar-benar ingin menggunakan daun bawang sebanyak mungkin untuk mengurangi sisa makanan (jika Anda tidak membuat makanan menjadi kompos), pelajari cara menumbuhkan daun bawang dari sisa makanan Anda. Anda mungkin tidak perlu lagi membeli daun bawang.

Merasa percaya diri membuat resep dengan bagian putih dan hijau dari daun bawang. Selama mereka berada dicuci dengan benar dan dipotong untuk menghilangkan bagian yang berlendir atau layu, semua daun bawang bisa dimakan.

Trik Katering Cemerlang Ini Menjaga Salad Cincang Tetap Segar Hingga 4 Hari