Biasanya, lembah Napa akan dikemas sepanjang tahun ini. Pengunjung datang karena iklim Mediterania, resor dan restoran terkenal di dunia, serta kilang anggur yang ramah, yang menerima 3,8 juta tamu per tahun.

Sayangnya, wilayah penghasil anggur paling terkenal di Amerika tetap terlindungi, sementara tugas-tugas penting dari pekerjaan pertanian dan gudang tetap dijalankan.

Industri Anggur California Menyesuaikan dengan Yang Baru Tidak-Normal

Hanya sepanjang 30 mil dan beberapa mil lebarnya, Lembah Napa berjarak sekitar satu jam di utara San Francisco. Dengan hanya seperenam dari luas tanam Bordeaux , menghasilkan 4% dari keseluruhan anggur anggur California. Namun, hal itu membayangi benak konsumen anggur di mana pun.

Paling terkenal untuk Cabernet Sauvignon , ia juga menanam Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot dan Zinfandel, di antara varietas lainnya, dan sangat berkomitmen pada warisan pertaniannya.

Dengan 16 Area Viticultural Amerika (AVA) yang membentang dari Teluk San Pablo ke utara hingga Gunung St. Helena, dan dengan pegunungan di kedua sisinya, Lembah Napa menawarkan banyak keragaman dalam bingkainya yang padat.

Di sini, kami menyoroti beberapa wilayahnya dan merinci beberapa pencicipan virtual yang sedang berlangsung yang akan menghadirkan sepotong Napa untuk Anda.

Bouchaine, Carneros / Foto oleh Michael Hospelt

Rams

Carneros adalah sebutan paling keren di Lembah Napa, dipengaruhi oleh angin dan kabut yang membawa udara dingin dari Samudera Pasifik. Itu juga satu-satunya sebutan untuk mengangkangi kabupaten Napa dan Sonoma, dengan Sonoma di barat.

Carneros dikenal karena menghasilkan sedikit anggur bersoda dari penanamannya yang luas Chardonnay dan Pinot Noir. Versi diam keduanya juga berkembang bersama kantong iklim dingin Merlot, Syrah, Albariño dan merah dan putih lain yang kurang umum.

Di Balik Pinot Noir Lembah Napa yang Sulit Ditemukan

Terletak di sepanjang perbukitan rendah dengan sebagian besar tanah lempung liat yang dangkal, kebun anggur Carneros yang paling terkenal termasuk Hyde dan Hudson. Domaine Carneros adalah salah satu rumah anggur bersoda terbaik di sini, sementara produsen lain (di sisi Napa) termasuk Artesa, Bouchaine, Saintsbury, dan Etude.

Bouchaine B Mencicipi Anggur Virtual Langsung - Pembuat Anggur 101, 201 dan 301

Bouchaine adalah produser utama Pinot Noir dan Chardonnay, ditambah penawaran Riesling, Pinot Blanc dan Pinot Gris yang lebih kecil. Ini bergantung pada buah yang ditanam di perkebunan dan sesama petani Carneros seperti Hyde dan Las Brisas.

Anda dapat menjadwalkan mencicipi virtual dari tiga pilihan pengalaman. Satu set anggur akan dikirimkan kepada Anda, dan pencicipannya akan dipimpin oleh tuan rumah pribadi dengan pemandangan kebun anggur Bouchaine.

Dengan janji $ 59– $ 250 800.654.WINE, virtual@bouchaine.com

Coombsville

Sebuah sebutan kecil di sebelah timur kota Napa, sudut Lembah Napa ini hanya dikunjungi sedikit pengunjung, tetapi menghasilkan anggur yang luar biasa. Dikelilingi oleh pegunungan yang menghadap ke barat, kaldera ini adalah hasil dari gunung berapi kuno yang runtuh. Tanahnya yang berbatu dan vulkanik mengering menjadi abu padat yang berpori.

Sementara tanah memberikan tepi yang unik, Coombsville juga relatif dingin, berkat kabut pagi dan angin sore yang bertiup dari Teluk San Pablo. Selama puncak musim tanam, biasanya suhu di sini sekitar 10ºF lebih dingin daripada sebagian besar Lembah Napa, kecuali Carneros.

Pembuat anggur menyukai keasaman yang disimpan oleh anggur. Haynes Vineyard, baru-baru ini dibeli oleh Gaylon Lawrence Jr., yang juga memiliki Heitz Cellar, memproduksi sejumlah kecil Pinot Noir, Chardonnay dan Syrah. Namun, sebagian besar ketenaran Coombsville terkait dengan Cabernet Sauvignon, berkat produser seperti Meteor, Farella, Realm, Di Costanzo, Favia, Covert, Lail dan Caldwell.

Pelopor anggur legendaris Warren Winiarski Kebun Anggur Arcadia juga ada di sini, yang memasok anggur Chardonnay ke Gudang Anggur Stag's Leap.

Padukan Anggur Meteor Anda Sendiri di Rumah dengan Sesi Pencampuran Rasa Virtual

Meteor membuat hanya dua anggur, baik Cabernets estate, dari situs Coombsville. Tanaman merambat ditanam pada tahun 1999 dengan tiga kombinasi klon dan batang bawah yang berbeda. Hingga 30 Oktober, kilang anggur menawarkan paket tiga Proyek Klon untuk dicampur di rumah di bawah bimbingan virtual pembuat anggur atau direktur perkebunan.

Dengan janji, $ 600 termasuk tiga anggur dan sistem Coravin 707.258.2900, info@meteorvineyard.com

Getty

Distrik Stags Leap

Wilayah ini terkenal setelah tahun 1976 ' Penghakiman Paris Mencicipi, ketika Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet dari Winiarski terpilih sebagai yang terbaik di dunia. AVA ini memiliki tanah vulkanik yang terletak di dasar Stags Leap Palisades, sebuah singkapan curam dari Pegunungan Vaca di sisi timur Lembah Napa.

Singkapan menyalurkan aliran udara dari Teluk San Pablo, yang membantu anggur membangun keasaman. Mereka juga memantulkan sinar matahari sore, yang memberikan kekuatan dan struktur pada anggur.

Pembuat anggur sering menggambarkan Stags Leap District Cabernet sebagai tangan besi dalam sarung tangan beludru, dan anggur memang memiliki tekstur yang lembut, dengan aromatik yang cantik dari ungu dan ceri.

Bersama dengan Winiarski, sebutan tersebut dikaitkan dengan mendiang John Shafer, pendiri Kebun Anggur Shafer, yang membantu menggambar batas AVA pada tahun 1989. Wilayah yang ditanam terutama ke Cabernet Sauvignon, tetangga terkenal Shafer termasuk Clos du Val, Chimney Rock, Realm , Odette Estate dan Kebun Anggur Cliff Lede.

Ada juga Stags 'Leap Winery, yang bertarung dengan Stag’s Leap Wine Cellars di pengadilan karena menggunakan nama 'Stags Leap'. Di mana apostrof ditempatkan itu penting.

#StayHome dengan Mencicipi Anggur Virtual Stags 'Leap Winery

Dikenal dengan Petite Sirah dan Cabernet Sauvignon, anggur bersejarah di kaki Palisades mengadakan pencicipan virtual pada hari Kamis pukul 3 sore Pasifik. Diskusi tidak hanya berpusat pada kilang anggur, tetapi juga AVA, dengan anggur berbeda yang ditampilkan setiap minggu. Pencicipan ditawarkan hingga 31 Desember.

Gratis di Instagram Live @tokopedia

Oakville

Salah satu tempat yang paling terkenal di Lembah Napa, Oakville adalah rumah bagi orang-orang seperti Harlan Estate, blok Cagar Alam Mondavi, Kebun Anggur Beckstoffer To Kalon, dan Kebun Anggur Martha, antara lain. Kilang anggur sama-sama dapat dikenali, dari Screaming Eagle, Cardinale, Silver Oak, Groth dan PlumpJack hingga Rudd dan Opus One.

Pembuatan Anggur 100 Poin: Zat Napa Cab

Robert Mondavi memilih sisi barat Oakville untuk mendirikan kilang anggur senama pada tahun 1966, dan itu berfungsi sebagai mercusuar sejarah, kualitas, dan keramahan sejak saat itu. Kebun Anggur To Kalon berasal dari tahun 1868, sedangkan Batu Anggur Far Niente Winery awalnya didirikan pada tahun 1885, ditinggalkan selama Pelarangan dan dihidupkan kembali oleh Gil Nickel pada tahun 1979.

Sebotol Far Niente 1886 Sweet Muscat yang ditemukan di ruang bawah tanah pribadi selama tahun 1990-an dianggap sebagai botol anggur California utuh tertua.

Far Niente Private Virtual Wine Tastings

Dikelilingi oleh Martin Stelling Vineyard seluas 57 acre, Tidak melakukan apapun menawarkan pencicipan khusus dan konsultasi dengan para pendidik anggurnya yang stabil hingga 31 Desember. Dikenal dengan Cabernet Sauvignon dan Chardonnay yang berharga, perusahaan ini juga menanami Kebun Anggur John C. Sullenger seluas 42 acre di Oakville dan beberapa situs di Coombsville.

Gratis dengan janji temu 707.302.3627, kdenny@nickelandnickel.com

Tres Sabores, Rutherford / Foto oleh Robert Barclay

Rutherford

Tepat di utara Oakville, Rutherford memiliki tanah subur dan keanekaragaman ekologis. Rata-rata lebih hangat daripada di mana pun di selatan, ini tidak diragukan lagi adalah negara Cabernet Sauvignon.

Garis keturunan sebutan itu panjang. Kapten laut Finlandia Gustave Niebaum mendirikan Inglenook pada tahun 1879, sementara Georges de Latour membeli apa yang kemudian menjadi Kebun Anggur Beaulieu pada awal tahun 1900-an.

Ahli anggur dan ahli enologi kelahiran Rusia André Tchelistcheff mendirikan Georges de Latour Private Reserve pada tahun 1940, kultus Cabernet pertama di Napa Valley. Tchelistcheff diyakini telah membuat pernyataan ini: 'Dibutuhkan debu Rutherford untuk menumbuhkan Cabernet yang hebat.'

Beaulieu dan Inglenook bertahan, yang terakhir dimiliki oleh sutradara film Francis Ford Coppola sejak 1975, ketika dia membeli properti dengan penghasilan dari dua film Godfather pertama. Caymus dan Quintessa mendominasi di sisi timur Rutherford, sedangkan di bangku barat dekat Inglenook duduk Tres Sabores, Staglin dan Scarecrow.

Seri Mencicipi Anggur Online Tres Sabores bersama Julie Johnson

Pemilik / Pembuat Anggur Julie Johnson didirikan Tiga rasa pada 1999. Dia juga membantu meluncurkan Frog’s Leap Winery dengan mantan suaminya, John Williams, dan partner Larry Turley.

Selain Cab, dia juga membuat Zinfandel, Sauvignon Blanc, dan ¿Por Que No? campuran merah, atau yang dia suka sebut 'pesta di gelas.' Pencicipan fokus pada makanan dan anggur, saat koki atau Julie berbicara tentang resep dan pasangan makanan. Johnson adalah tukang kebun dan juru masak organik yang setia.

Selasa pukul 4 sore Pasifik hingga 31 Desember. Instagram Live @tokopedia

Pencicipan virtual tambahan dengan produsen Napa Valley dapat ditemukan sini .