Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau Ada Di Sini, Tapi Begitu Juga Tarifnya

Beaujolais Nouveau 2019 mulai dijual hari ini. Sementara mereka masih pesta anggur untuk pesta perayaan, tarif baru Amerika untuk impor Prancis telah mengurangi kesenangan dan menurunkan jumlah pecinta anggur botol yang mungkin ditemukan di toko-toko.



Meskipun panen Beaujolais 2019 turun 25%, anggur berkualitas tinggi dan dipetik sepenuhnya pada awal Oktober. Anggur Gamay yang menghasilkan Beaujolais Nouveau dipanen pada pertengahan September, yang memberi waktu delapan minggu bagi produsen untuk membuat anggur, membotolkannya, dan mengirimkannya ke AS.

Secara keseluruhan, anggur Beaujolais dari vintage 2019, termasuk nouveau, memiliki lebih banyak struktur dan tanin daripada biasanya. Pada saat yang sama, ada banyak kesuburan yang membuat Beaujolais Nouveau menjadi anggur pilihan untuk Thanksgiving.

Philippe Thillardon, presiden dari Koperasi Oedoria dekat Villefranche-sur-Saône, menggambarkan anggur sebagai 'buah dan sangat menyegarkan.' Dan anggur nouveau siap untuk diminum sekarang - asalkan Anda bisa mendapatkannya.



Bagaimana tarif akan mempengaruhi Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau adalah vintage pertama yang dirilis pasca-tarif.

Setelah putusan Organisasi Perdagangan Dunia (WTO) mengizinkan penerapannya, AS mulai mengenakan tarif 25% untuk anggur dari Prancis, Jerman, Spanyol, dan Inggris Raya pada 18 Oktober, di antara produk-produk Eropa lainnya. Tarif diberlakukan pada minuman anggur botolan yang mengandung alkohol kurang dari 14,1% berdasarkan volume (abv). Biasanya, nouveau memiliki 13–13,5% abv.

Beberapa importir membatalkan atau memangkas pesanan setelah WTO mengumumkan keputusannya. Namun, banyak pengiriman sudah dalam perjalanan saat tarif mulai berlaku. Bea Cukai AS tidak akan merilis anggur sampai tarif dibayar oleh importir.

Louis Latour Inc. adalah importir milik Latour Henry Fessy Beaujolais . Christine Lauchenauer, manajer akun nasional grup, mengatakan bahwa importir membatalkan setengah dari alokasi biasanya.

“Kami telah menyimpan beberapa akun penting, seperti toko makanan Wegmans [di wilayah Timur Laut dan Atlantik Tengah], tetapi distributor California dan Midwest telah membatalkan,” kata Lauchenauer. 'Untungnya, pembatalan dilakukan sebelum anggur dibotolkan dan diberi label, jadi Henry Fessy akan dapat mengirim anggur tersebut ke pasar lain.'

Dalam beberapa kasus, produsen dan importir akan menanggung biaya tarif.

Itu yang terjadi di Dreyfus, Ashby & Co. Importir New York City menangani anggur Joseph Drouhin Burgundy dan Beaujolais. Presidennya, John Caruso, mengatakan bahwa 'biaya tambahan dari 250 kasing Nouveau yang kami impor akan ditanggung oleh kami dan Maison Drouhin.'

Caruso mengatakan mereka berencana untuk mempertahankan harga pra-tarif di seluruh portofolio hingga akhir tahun.

“Kami akan mencoba mempertahankan harga rak setelah itu,” katanya. Tetapi untuk anggur dari banyak produsen yang lebih kecil, harga eceran kemungkinan besar akan naik.

Denis Kreps, salah satu pemilik Anggur Klasik di Napa, California, mengatakan perusahaannya telah mengimpor 100.000 peti Georges Duboeuf Nouveau tahun ini. Tidak ada pesanan yang dibatalkan, tetapi kenaikan tarif 'telah mengurangi beberapa tahun hidup saya,' kata Kreps.

Duboeuf dan Quintessential setuju untuk masing-masing membayar sepertiga dari kenaikan tarif, sisanya ditanggung oleh grosir. Tetapi Kreps memperkirakan bahwa setelah tahun baru, ketika dia berencana untuk merilis cru Beaujolais mulai 2018, kemungkinan akan ada kenaikan harga.

Jika anggur adalah drama, mungkin masih banyak lagi yang akan datang. WTO meninjau tarif 120 hari setelah diberlakukan, dan pemerintahan Trump dapat mengusulkan pengurangan tarif, kenaikan atau perubahan produk, yang semuanya dapat memengaruhi harga eceran.

Terlepas dari drama legislatif, penggemar Beaujolais Nouveau sangat ingin merayakan rilis tahun ini. Duboeuf akan mengadakan pesta AS terbesar di Houston. Pemilik Duboeuf, Franck Duboeuf, dan istrinya, Anne, akan mengungkap label nouveau 2019, yang dirancang oleh Laura Runge asli Texas. Pemenang Kompetisi Label Artis Georges Duboeuf tahun ini, dia mengalahkan 700 kontestan dengan desainnya, 'Joyous Crush'.

Partai lain di seluruh negeri termasuk Washington D.C.'s Schneider dari Capitol Hill . Toko anggur akan menawarkan malam mencicipi anggur nouveau dan cru Beaujolais yang istimewa. Elyse Genderson, wakil presiden Schneider's, mengatakan harga nouveau-nya $ 12,99.

Sementara penjualan dicatat, pertanyaan tetap ada di mana anggur dan bisnis nouveau akan 12 bulan dari sekarang. “Kami berharap hanya tahun ini yang terkena dampak,” kata Lauchenauer. 'Kita harus menunggu dan melihat.'

Mengenal Gamay Beyond Beaujolais Nouveau

Anggur Beaujolais Nouveau 2019

Antonin Rodet 2019 Baru (Beaujolais) $ 14 . Produsen ini telah membuat anggur berair, pisang, dan buah merah matang. Tekstur ringan yang khas dari anggur nouveau vintage ini, memberi bobot pada langit-langit yang digerakkan oleh buah. Minum sekarang. Baron Francois Ltd.

Antonin Rodet 2019 Mawar Baru (Beaujolais) $ 14 . Cerah dan buah dengan rasa jeli stroberi dan keasaman segar, anggur ini harum ringan. Ini adalah nouveau rosé lembut dengan karakter toko permen. Merek Eagle Eye.

Bouchard Aîné et Fils 2019 Baru (Beaujolais) $ 14 . Rumah negosiator Beaune ini telah membuat gaya nouveau yang matang. Sifat buah dan tanin yang berair berpadu untuk menciptakan anggur yang ramah makanan. Kesuburan mengatur hasil akhir dengan mengandalkan rasa beri merah di bagian akhir. Minum sekarang. Minum sekarang. Koleksi Boisset.

Château D'Ouilly 2019 Baru (Beaujolais) $ 15 . Anggur terstruktur ini dipilih langsung dari perkebunan yang dikelola oleh tim Georges Duboeuf. Buah beri merah yang matang berasal dari tanaman merambat muda yang akan segera disertifikasi organik. Dengan cengkeraman tanin yang kuat di langit-langit mulut, itu harus dinikmati bersama makanan daripada sendirian. Anggur Klasik.

Domaine des 3 Vallons 2019 Baru (Desa Beaujolais) $ 15 . Anggur ini berasal dari salah satu properti yang dikelola oleh Georges Duboeuf. Sifatnya berasap dan pedas, diimbangi dengan buah merah cerah dan banyak keasaman segar. Anggur Klasik.

Georges Duboeuf 2019 Baru (Beaujolais) $ 13 . Anggur ini menawarkan kedalaman ringan buah ceri matang yang didukung oleh tanin yang keras. Sedikit pisang muncul, yang merupakan ciri khas nouveau. Anggur Klasik.

Georges Duboeuf 2019 Baru (Desa Beaujolais) $ 15 . Ini adalah anggur terstruktur yang menunjukkan cengkeraman tanin dan keasaman cerah yang diimbangi dengan banyak buah merah segar dan sedikit asap. Ini bisa berumur beberapa bulan tetapi jelas cukup enak sekarang. Anggur Klasik.

Georges Duboeuf 2019 Mawar Baru (Beaujolais) $ 13 . Anggur lembut ini bertekstur lembut dengan rasa beri merah dan sedikit bumbu. Buah strawberry memberikan aftertaste terbuka. Anggur Klasik.

Henry Fessy 2019 Baru (Beaujolais) $ 14 . Rasa khas pisang Beaujolais muda ditampilkan di sini. Ini menawarkan rasa terkonsentrasi ringan untuk menghasilkan anggur yang menarik dan buah untuk diminum sekarang. Louis Latour Inc.

Henry Fessy 2019 New Rosé (Beaujolais) $ 14 . Lembut, bulat, dan berbuah, wine ini terasa terbuka di mulut. Keasamannya yang cerah membuat kontras yang menyenangkan dengan kelembutan ini. Louis Latour Inc.

Henry Fessy 2019 Baru (Desa Beaujolais) $ 15 . Anggur ini memiliki campuran tanin yang keras dan buah-buahan hitam yang matang. Bersama-sama mereka menghasilkan anggur pedas ramah makanan yang siap untuk diminum. Louis Latour Inc.

Label Bunga Baru Henry Fessy 2019 (Beaujolais) $ 14 . Anggur ini menawarkan kekayaan rasa buah beri merah yang menarik. Ada karakter berair halus pada langit-langit bertubuh ringan. Louis Latour Inc.

Henry Fessy 2019 New Vieilles Vignes (Desa Beaujolais) $ 15 . Meskipun ini adalah anggur muda berbuah yang dibuat untuk diminum sekarang, anggur ini menunjukkan jumlah struktur dan konsentrasi yang layak yang dapat membantunya bertahan hingga awal tahun 2020. Warnanya cerah dalam intensitas buah berry, dengan keasaman segar yang serasi. Louis Latour Inc.

Joseph Drouhin 2019 Perdana Baru (Beaujolais) $ 14 . Ini adalah anggur buah matang yang penuh dengan buah blackberry dan tanin matang. Keasaman dan struktur berjalan seiring, menghasilkan anggur yang akan lebih baik dengan makanan. Minum sekarang. Dreyfus, Ashby & Co.

Mommessin 2019 Les Conscrits Kelas 9 Baru (Beaujolais) $ 14 . Dinamai setelah festival tahunan merayakan Beaujolais, anggur ini terstruktur dan memiliki bobot di langit-langit. Konsentrasinya kontras dengan buah merah berbuih khas anggur nouveau. Minum sekarang. Koleksi Boisset.

Vignerons de Bel Air 2019 New Cuvée Bistrot (Beaujolais) $ 13 . Ini adalah anggur buah yang matang dari kebun anggur sebuah koperasi yang menawarkan rasa bentuk dan kekayaan. Sedikit rasa tanin serta rasa pisang dan beri merah memberikan anggur yang dapat menempel dengan baik dan siap untuk diminum. Impor Cuvée.

Vignerons de Bel Air 2019 New Cuvée Natural (Desa Beaujolais) $ 14 . Buah merah bersinar dalam anggur buah ini dari generasi keluarga yang pertama kali berkumpul sebagai koperasi pada tahun 1929. Tanin yang lembut mudah diserap oleh rasa berry segar dan keasaman cerah. Impor Cuvée.

Vignerons de Bel Air 2019 New Rosé (Beaujolais) $ 14 . Anggur dari koperasi 250 produsen ini berbentuk bulat, berbuah dan renyah. Ini menyegarkan dan menunjukkan
banyak rasa kismis merah. Minum sekarang. Impor Cuvée.