Menurut sebuah studi yang dirilis oleh Divisi Anggur di Silicon Valley Bank, kira-kira 10 persen dari 4.989 kilang anggur di West Coast sangat mempertimbangkan untuk dijual dalam lima tahun ke depan. Transisi Kepemilikan di Industri Anggur, ditulis oleh pendiri divisi Rob McMillan, merupakan tindak lanjut dari studi tahun 2008 dengan nama yang sama. Satu sorotan dalam studi 646 responden adalah bahwa perkebunan anggur kecil, terutama yang memproduksi sedikitnya 5.000 peti per tahun kemungkinan besar akan dijual. Dengan membandingkan kemungkinan penjualan menurut wilayah, studi tersebut menyimpulkan bahwa properti di Washington kemungkinan besar akan dijual dalam waktu dekat, diikuti oleh Oregon. Ini sedang tren dengan penjualan terkenal baru-baru ini di kedua wilayah. Baca laporan lengkapnya >>>

Perusahaan minuman keras Inggris Diageo mengumumkan rencana untuk membangun penyulingan baru senilai $ 115 juta di Shelby County, Kentucky. Diageo berharap penyulingan tersebut beroperasi pada 2016, dengan usulan konstruksi di lahan seluas 300 hektar di daerah Benson Pike. Penyulingan tersebut akan menghasilkan 1,8 juta galon Bourbon dan wiski, dan juga akan menampung enam gudang penyimpanan barel.

Polisi Italia menyita 30.000 botol Brunello palsu, Chianti Classico dan Sagrantino di Montefalco dalam penggerebekan setelah penyelidikan selama tiga bulan. Botol-botol itu, dengan harga masing-masing setara dengan $ 40, dijual di bar, toko anggur, dan toko bahan makanan dan harganya bisa mencapai ratusan ribu dolar. Polisi tidak mengidentifikasi pihak di balik penipuan tersebut.

Force Majeure, dari AVA Pegunungan Merah Negara Bagian Washington, telah menunjuk Todd Alexander sebagai Kepala Pembuat Anggur dan Manajer Umum pertamanya. Alexander datang ke Force Majeure dari Bryant Family Vineyard of Pritchard Hill di Napa Valley. Awalnya, Alexander akan mengawasi pencampuran dan pembotolan anggur Collaboration Series dari tahun 2012 dan 2013 vintages. Mulai vintage 2014, dia akan bertanggung jawab untuk membuat profil anggur estate Force Majeure.

Pada Festival Film Cannes ke-67, Moët & Chandon melelang 21 botol Champagne vintage dari Grand Vintage Collection-nya — termasuk vintages sejauh 1911 dan 1914 — di Gala amfAR tahunan ke-21, Cinema Against AIDS. Botol-botol itu dijual dengan harga lebih dari $ 200.000, dengan hasil yang diperoleh dari penelitian AIDS.

Menyusul pengumuman bahwa Chicago akan menjadi tuan rumah James Beard Awards 2015, Walikota Rahm Emanuel dan dewan pariwisata Choose Chicago berjanji bahwa uang publik tidak akan digunakan untuk acara tersebut. Sebaliknya, dewan berusaha untuk mengumpulkan $ 2 juta dalam bentuk dana pribadi. Jaringan toko bahan makanan Mariano's dan pemegang konsesi makanan / ritel HMSHost telah berkomitmen hampir $ 800.000.