Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terbaru

Georges Duboeuf, Paus Beaujolais, Meninggal pada usia 86

Georges Duboeuf, lahir 14 April 1933, meninggal 4 Januari 2020, di rumahnya di desa Romanèche-Thorins, Prancis. Dia berumur 86 tahun.



Untuk bertemu Duboeuf berarti bertemu dengan seorang pria dengan misi. Itu berasal dari hasrat untuk meningkatkan banyak petani dan pemilik kebun anggur di daerah tercinta Mâcon dan Beaujolais, dan itu mendorongnya sepanjang hidupnya. Dalam prosesnya, ia menciptakan warisan yang langgeng dan dibawanya anggur wilayahnya ke panggung global .

Duboeuf lahir di Chaintré di selatan wilayah Mâcon. Keluarganya telah menjadi petani selama empat abad.

Pada 1950-an, Duboeuf berkendara di sekitar wilayah asalnya dengan jalur pembotolan buatan tangan buatan tangan untuk bertemu dengan para petani yang mengalami masalah keuangan yang serius. Dia menawarkan kepada mereka pilihan baru dan inovatif untuk produksi anggur: pembotolan di properti, jaminan keaslian. Dia akan membotolkan anggur para petani dan kemudian menjualnya. Penawaran disegel dengan jabat tangan. Beberapa penumbuh tetap bersamanya selama sisa hidupnya.



Apa yang dimulai di daerah seperti Pouilly-Fuissé segera pindah ke selatan Beaujolais . Pada tahun 1964, dia mendirikan Les Vins Georges Duboeuf. Ia menjadi seorang negosiant dan yang lebih penting, menjadi duta besar Beaujolais.

Pada tahun 1993, dia mengubah stasiun kereta api tua menjadi museum, ruang mencicipi dan tempat pertunjukan, 'Hameau Duboeuf,' untuk anggur Beaujolais. Dia dijuluki 'Paus Beaujolais'.

“Dia mengembalikan kehidupan, warna, sesuatu yang menyenangkan pada anggur Beaujolais,” kata Dominique Piron, produsen anggur di Morgon dan presiden Inter Beaujolais .

Duboeuf menempatkan anggur Beaujolais di restoran teratas di Prancis melalui persahabatannya dengan koki legendaris seperti Paul Bocuse, Georges Blanc dan Pierre Troisgros. Dia percaya bahwa kedekatan dengan makanan enak adalah paspor yang memungkinkan Beaujolais melakukan perjalanan dari wilayahnya ke Paris, ke Eropa, ke Asia dan ke AS.

Inisiatifnya yang paling terkenal adalah promosi Beaujolais Nouveau . Secara tradisional, Beaujolais Nouveau, atau anggur muda yang dijual pada tahun yang sama saat dipanen, selalu dijual di restoran dan bistro di dekat Lyon.

Kejeniusan Duboeuf menerjemahkannya ke dalam festival tahunan yang akan menyaksikan penjualan Beaujolais Nouveau setiap November, sebuah perayaan di hari-hari kelam musim dingin. Pada pertengahan 1980-an, anggur berkembang menjadi rilis tengah malam dan pesta di seluruh dunia merayakan rilis anggur pada Kamis ketiga November.

Sampai akhir hayatnya, Duboeuf mempertahankan semangat misionarisnya, memperbarui setiap panen. Mencicipinya di ruang pencicipan anggur di Romanèche-Thorins di Beaujolais utara adalah sebuah maraton. Harus selalu ada botol lain untuk dicoba, produk baru, estat baru, pertanyaan 'apa pendapat Anda tentang ini' saat sampel lain dibuka dan dituangkan.

Duboeuf menerima penghargaan tertinggi dari pemerintah Prancis , Chevalier de Légion d'Honneur, pada tahun 1999 dan pangkat perwira pada tahun 2017. Dia menyerahkan kendali perusahaan keluarga kepada putranya Franck Duboeuf pada bulan April 2018, tetapi tetap menjadi kehadiran yang menginspirasi.

Seperti yang dikatakan keluarganya sebagai penghormatan: 'Beaujolais, Prancis dan industri anggur kehilangan salah satu pendukung mereka yang paling bersemangat dengan meninggalnya Georges Duboeuf.'

Setiap kekasih Beaujolais akan menggemakannya.

Donasi atas nama Georges Duboeuf dapat diberikan ke Yayasan Alzheimer atau Asosiasi Dokter Badut .