Tidak ada cara yang benar atau salah untuk mempelajari anggur. Mungkin Anda mulai dengan membeli botol yang berbeda setiap kali Anda pergi ke toko. Atau Anda menghadiri acara mencicipi dan mencicipi sesuatu yang menarik bersama seorang teman. Mungkin Anda mengambil kursus dan mempelajari orang-orang, tempat dan teknik yang terlibat.

Tidak peduli di mana Anda memulai, hal terpenting untuk diingat adalah bahwa perjalanan itu milik Anda.

Bersikaplah Terbuka

Anggur pertama yang Anda rasakan mungkin sesuatu yang bisa didekati, seperti a Moscato atau Prosecco . Kesalahpahaman paling umum yang dimiliki pecinta anggur baru adalah bahwa sebagian besar anggur akan manis dan mudah diminum seperti tegukan pertama. Seringkali, transisi dari anggur manis atau bersoda ke botol kering atau yang lebih bernuansa membutuhkan sedikit panduan.

Anda mungkin tidak menikmati setiap anggur yang Anda coba, dan itu tidak masalah. Mulailah memperluas selera Anda dengan mencicipi lebih banyak anggur yang menghasilkan buah dengan sedikit sisa gula. Rasa manis yang hilang itu akan sangat terlihat pada awalnya, tetapi tetaplah berpikiran terbuka. Fokus pada buahnya. Apakah kamu rasa beri? Plum? Apel hijau? Jeruk lemon?

Istilah Mencicipi Anggur dan Apa Artinya Sebenarnya

Bidik pada rasa tertentu terlebih dahulu, lalu putuskan apakah menurut Anda gelas itu menyenangkan. Bahkan jika Anda tidak suka aroma jeruk khusus ini Pinot Grigio , Anda mungkin menikmati percobaan berikutnya. Semua anggur tidak diciptakan sama. Anda pasti akan menemukan salah satu yang menarik minat Anda.

Minum Semuanya

Anda tidak dapat meningkatkan selera Anda tanpa mencicipi anggur sebanyak yang Anda bisa. Ini adalah bagian perjalanan yang menyenangkan (dan berpotensi mahal). Cicipi sebanyak mungkin gaya, varietas anggur , negara dan pembuat anggur yang Anda bisa. Semakin banyak anggur yang Anda coba, semakin banyak yang Anda temukan dan Anda akan semakin menyukainya.

Pertimbangkan Kursus

Dua dari institusi pendidikan wine yang paling banyak tersedia adalah Wine & Spirits Education Trust (WSET) dan file Spesialis Anggur Bersertifikat (CSW). Masing-masing memberikan sebutan profesional, tetapi penggemar dan profesional industri sama-sama mengambilnya kursus untuk memperluas pengetahuan mereka.

Jika Anda berada dalam tahap awal perjalanan minum anggur, cobalah kelas yang berfokus pada dasar-dasar. Lakukan riset untuk menemukan guru dan kursus terbaik untuk Anda.

Nikmati Aksesorisnya

Dari gelas anggur yang indah hingga hiasan botol anggur , pembuka botol, lemari es, dan setiap gadget di antaranya, ada begitu banyak hal keren yang membuat anggur semakin menyenangkan. Berbelanja secara royal hanya di aksesoris Anda akan paling sering menggunakannya, dan menikmatinya setiap kali Anda menuangkan segelas.

Perjalanan Keliling Dunia Melalui Gelas Anda

Anggur memberi Anda kemampuan untuk bepergian ke seluruh dunia dari kenyamanan rumah Anda sendiri. Setiap anggur mengekspresikan dirinya secara berbeda tergantung padanya terroir —Klim, tanah, medan, dan tradisi tempat pembuatannya. Di mana anggur ditanam sama pentingnya dengan orang yang menanam anggur dan membuat produk akhir. Jika Anda menemukan lebih banyak tentang apa yang diperlukan untuk beralih dari anggur ke gelas, Anda juga dapat mempelajari sejarah, warisan, dan tradisi orang-orang yang mungkin tidak pernah Anda temui.

Coba Semuanya Lagi

Semakin banyak anggur yang Anda sampel, semakin banyak Anda melatih selera Anda untuk menemukan rasa baru. Saat selera Anda beradaptasi dengan meminum lebih banyak anggur tanpa sisa gula dan dibuat dengan standar kualitas yang lebih tinggi, Anda mungkin akan menikmati lebih banyak jenis dan gaya anggur daripada yang Anda lakukan pada awalnya. Ada baiknya untuk mengunjungi kembali beberapa wine yang bukan Anda suka di awal perjalanan. Ini memungkinkan Anda untuk melihat seberapa besar langit-langit Anda telah tumbuh.

Terlepas dari di mana perjalanan Anda dimulai, penting untuk diketahui bahwa semua orang tidak akan berakhir di tempat yang sama. Setiap orang memiliki preferensi individu yang dipengaruhi oleh diet, alergi, asosiasi, dan banyak faktor lain yang tidak selalu dapat kami kendalikan. Tidak masalah jika Anda tidak menikmati anggur yang sama dengan profesional atau penggemar anggur favorit Anda. Perjalanan Anda harus didekati dengan keinginan untuk belajar, tumbuh, dan jatuh cinta lebih dalam dengan anggur.