Cara Memasak Paprika 7 Cara Menuju Kesempurnaan Lezat
Baik Anda menanam tanaman sendiri atau membelinya di pasar petani, Anda perlu mengetahui cara memasak paprika dengan berbagai cara untuk mendapatkan tambahan warna-warni dan lezat di piring Anda. Dalam bentuk mentahnya, paprika bisa menjadi saus yang sempurna atau menambah kerenyahan yang memuaskan pada salad segar. Paprika yang dimasak lezat dalam bentuk apa pun.
Silakan dan berikan itu paprika cuci bersih , lalu ikuti salah satu cara memasak paprika di rumah berikut ini, termasuk cara menumis paprika di atas kompor, panggangan, dan lainnya. Jika Anda mendambakan fajitas atau mungkin paprika isi untuk makan malam malam ini, kami akan membagikan beberapa resep paprika terbaik di Test Kitchen kami.
Parit Blaine
Cara Memasak Paprika di Kompor
Ada dua cara memasak paprika di atas kompor—merebus atau menumis. Mulailah dengan mencuci paprika dan membuang batang, biji, dan selaput. Potong paprika menjadi cincin atau potongan, lalu gunakan salah satu metode berikut:
- Olesi paprika utuh yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan minyak zaitun.
- Untuk pemanggang arang, letakkan paprika di rak pemanggang langsung di atas bara api sedang. Untuk pemanggang gas, panaskan pemanggang terlebih dahulu. Kurangi panas menjadi sedang. Tempatkan paprika di rak panggangan di atas api.
- Panggangan (dibuka di atas pemanggang arang; ditutup di atas pemanggang gas) selama 25 hingga 30 menit atau sampai kulitnya hangus, dan paprika empuk, sering-seringlah dibalik agar kulitnya hangus secara merata.
- Keluarkan paprika dari panggangan dan bungkus dengan kertas timah.
- Diamkan selama kurang lebih 15 menit atau hingga cukup dingin untuk dipegang. Siapkan sesuai resep.
- Cuci paprika. Jika diinginkan, belah dua memanjang, buang batang, biji, dan selaput.
- Tempatkan paprika (potong sisinya ke bawah jika dibelah dua) di atas a loyang berlapis foil .
- Panggang dalam oven 425°F selama 20 hingga 25 menit. Bagian luarnya akan sedikit hangus dan kusut.
- Keluarkan dari oven. Bawalah kertas timah di sekitar paprika untuk membungkusnya.
- Diamkan selama kurang lebih 15 menit atau hingga dingin.
- Gunakan pisau tajam untuk mengendurkan tepi kulit; tarik perlahan kulitnya menjadi potongan-potongan dan buang.
- Labu Acorn Panggang Maple
- Bok Choy Panggang dengan Saus Miso
- Brokoli dengan Kacang Polong dan Lemon Bakar
- Kacang Hijau Panggang dengan Beats, Feta, dan Walnut
- Wortel Panggang Lengket dengan Jeruk
Cara Memasak Paprika dalam Steamer
Cuci paprika dan buang batang, biji, dan selaputnya. Potong paprika menjadi cincin atau sedotan. Dalam keranjang pengukus, masak paprika selama 12 hingga 15 menit atau sampai empuk.
Matematika Paprika: Satu paprika ukuran sedang sama dengan 1 cangkir.
Jessica Boone
Cara Memasak Paprika di Panggangan
Tambahkan lauk yang lezat dan sehat ke masakan luar ruangan Anda dengan paprika panggang. Mereka bisa dimasak utuh atau dipotong dan dimasukkan ke dalam keranjang panggangan. Inilah metode Test Kitchen kami untuk memanggang paprika utuh untuk dimakan atau resep favorit Anda:
Andy Lyons
Cara Memanggang Paprika
Memanggang paprika memungkinkan sayuran mendapatkan tekstur lembut sekaligus mendapatkan rasa berasap yang enak. Berikut cara memanggang paprika:
Brie Passano
Cara Memasak Paprika dengan Air Fryer
Alat penggoreng udara Anda adalah cara terbaik memasak paprika tanpa memanaskan dapur dengan menggunakan kompor atau oven. Cukup potong paprika menjadi potongan atau cincin, aduk dengan beberapa sendok teh minyak dan bumbu pilihan, lalu goreng selama 10 hingga 15 menit pada suhu 360°F. Gunakan resep sayuran panggang penggorengan udara kami yang mudah untuk mendapatkan inspirasi.
Bakso Goreng dan PaprikaCara Memasak Paprika di Microwave
Potong paprika menjadi cincin atau sedotan. Masukkan paprika ke dalam a hidangan casserole dengan 2 sendok makan air. Microwave, tertutup, dengan daya 100 persen (tinggi) selama 2 menit per cangkir paprika atau sampai empuk, aduk sekali.
Kim Cornelison
Cara Mengisi Paprika
Paprika isi menjadi makanan bergizi dan mengenyangkan yang dibungkus dalam kemasan lucu. Ikuti langkah-langkah berikut untuk mempelajari cara memasak paprika isi.
Langkah 1: Siapkan Isian
Di sebuah wajan tumis besar bahan isian (biasanya daging giling, nasi, dan bumbu) sampai empuk.
Langkah 2: Isi Paprika dan Panggang
Iris bagian atas dari delapan paprika kecil (atau empat besar); buang dan buang bijinya. Dalam loyang persegi panjang berukuran 3 liter, susun paprika dalam satu lapisan. Sendokkan campuran isian ke dalam paprika. Jika diinginkan, ganti bagian atas lada. Panggang dalam keadaan tertutup sampai paprika empuk dan isiannya dipanaskan seluruhnya. Untuk paprika yang lebih empuk, tambah waktu memanggang menjadi 40 hingga 45 menit.
Resep Lada Isi: 19 Makan Malam Lezat yang Akan Anda Buat Lagi dan Lagi
