Kontribusi California Utara terhadap dunia anggur Amerika terdokumentasi dengan baik, namun budaya ganja yang sama pentingnya akhirnya mulai membuahkan hasil. Hampir satu dekade setelah legalisasi ganja rekreasional, budaya ganja di kawasan ini berkembang mulai dari Teluk hingga Segitiga Zamrud, sebuah wilayah yang meliputi Humboldt , Mendocino dan kabupaten Trinity. Pertumbuhan astronomis ini telah mendorong terciptanya sembilan kabupaten Jalur Ganja dan pengembangan program sebutan ganja oleh Departemen Pangan dan Pertanian California (CDFA) , dicerminkan setelah Area Vitikultura Amerika (AVA) sistem. Mirip dengan sistem AVA, tujuan dari inisiatif baru ini adalah untuk menggarisbawahi pentingnya ganja yang ditanam di bawah sinar matahari dan warisan genetik.

Para pionir ganja lama yang dulunya mengasingkan diri ke hutan terpencil di Humboldt untuk secara diam-diam memanen hasil panen mereka kini menjadi sorotan, dengan perayaan yang melampaui 20/4. San Fransisco Apotek butik dan ruang konsumsi di New York mulai bangkit kembali setelah pandemi ini terjadi, dengan mengadakan acara rutin seperti pertunjukan komedi dan malam industri, sementara pabrik tersebut berintegrasi ke dalam program reguler di Festival Musik Luar Negeri . Pameran dagang B2B utama Aula Bunga di Santa Rosa membuka pintunya untuk umum untuk pertama kalinya tahun ini, menandakan penerimaan arus utama. Bahkan Napa punya sendiri Asosiasi Ganja Lembah Napa (meskipun wilayah tersebut saat ini tidak mengizinkan produksi ganja komersial dan tidak berpartisipasi dalam program AVA).

Dari Toko

Tas Anggur 6 Botol Kulit Kerbau Gandum Penuh

Kantong anggur serbaguna bergaya messenger ini dilengkapi dengan pelapis botol yang dapat dilepas, pembuka botol, dan aerator.

$199

Bagi mereka yang ingin pergi ke utara untuk mencari ganja dan anggur, budayanya kental di Humboldt. Namun, mengingat lokasinya yang terpencil—hampir enam jam perjalanan dari San Francisco dan San Francisco Sacramento —sering kali dianggap terlalu jauh untuk liburan singkat bagi sebagian besar penduduk perkotaan. Daerah penghasil anggur alternatif seperti Sonoma , Lembah Anderson Dan Mendocino jauh lebih mudah dijangkau, dan telah membangun reputasi untuk industri ganja yang sedang naik daun dan cocok dengan kilang anggur. Meskipun industri ganja sering kali berhadapan dengan anggur, di sini konvergensinya harmonis, memberikan pengalaman yang sejalan dengan restoran, hotel, kilang anggur, dan spa pemenang penghargaan.

“Daerah yang indah seperti Sonoma dan Mendocino County sudah dikenal sebagai salah satu destinasi terbaik bagi pecinta anggur, namun kebanyakan orang lupa bahwa daerah yang menanam beberapa buah anggur terbaik di dunia ini juga menawarkan kondisi ideal untuk menanam ganja terbaik, kata

Chelsea Davis, jurnalis, pembuat konten, dan pendiri yang berbasis di San Francisco Cannescape , perusahaan makan ganja pertama yang berfokus pada perjalanan dengan fokus pada pengalaman California Utara. “Generasi muda tidak hanya mencari cita rasa wine yang unik, tapi juga pengalaman ganja kelas atas—baik itu santapan lezat atau makanan yang dipadukan dengan jenis rokok tertentu.”

Anda Mungkin Juga Menyukai: Mengapa Gulma dan Anggur Memiliki Lebih Banyak Kesamaan Daripada yang Anda Pikirkan

Persilangan ini telah menyebabkan semakin banyak sommelier dan pembuat selera perhotelan yang memanfaatkan anggur untuk melenturkan selera mereka sebagai cannasseurs, alias penikmat ganja. Di antara mereka adalah Jamie Evans, yang setelah satu dekade bekerja di bidang anggur, beralih ke ganja pada tahun 2017 ketika ia meluncurkan bisnis blog dan acaranya, Ramuan Somm . Perusahaan ini berspesialisasi dalam pengalaman memasangkan anggur dan ganja serta makan malam infus di seluruh San Francisco dan negara penghasil anggur. Dia sudah menjalin kemitraan dengan apotek butik Ahli Kimia Bohemia dan hotel ramah ganja mereka, Keluarga Madrone untuk menyoroti pasangan anggur dan gulma regional yang ditanam di Lembah Anderson.

Dengan latar belakang wine dan kecintaan terhadap ganja, Evans melihat potensi di sisi kuliner dari industri yang berkembang pesat. “Sama seperti anggur, ganja memiliki banyak aroma, rasa, dan efek yang unik,” kata Evans, sommelier bersertifikat, spesialis anggur bersertifikat (CWS) dan French Wine Scholar (FWS). “Saat Anda memanfaatkan indra Anda, Anda dapat mempelajari nuansa di antara setiap kultivar dan menerapkan pengetahuan ini untuk membuat ganja, makanan, dan anggur. Ganja merupakan bahan makanan yang sangat lezat, jadi saya menjadikan misi saya untuk mengedukasi tanaman ini dengan cara ini.”

Dari Toko

Selimut Piknik Roll-Up Tahan Air Cetak Anggur dengan Tali Pembawa

Selimut besar dengan alas tahan air ini menawarkan tempat duduk yang nyaman untuk piknik di mana saja.

$29,99

Semua orang pernah mendengar tentang kudapan, namun efek samping psikotropika dari ganja dapat meningkatkan pengalaman bersantap berbintang Michelin yang berperan dalam romantisme mengunjungi negara penghasil anggur, jelas Brian Applegarth, pendiri agen pemasaran perjalanan butik ganja Strategi Applegarth Dan Asosiasi Perjalanan Ganja Internasional . “Ganja adalah vermouth baru, minuman beralkohol sebelum makan malam,” katanya. “Kultivar tertentu memiliki kemampuan untuk menonjolkan langit-langit mulut dan meningkatkan rasa, rasa, dan tekstur.”

Persilangan semacam inilah, dipadukan dengan terroir yang ramah terhadap anggur dan gulma, yang telah mendorong dunia usaha dan komunitas di tempat-tempat wisata ini untuk memanfaatkan potensi perjalanan kombinasi. “Kabupaten Sonoma dan Mendocino adalah tujuan ideal untuk anggur dan ganja,” kata Applegarth. “Santa Barbara County juga membuka peluang serupa, yang merupakan hal menarik bagi mereka yang mencari kedua pengalaman tersebut saat mengunjungi California.”

Perpaduan wisata anggur dan ganja di California Utara menunjukkan wilayah ini berada di garis depan evolusi budaya, tempat bertemunya warisan masa lalu dan inovasi masa depan—walaupun status hukum federal ganja yang suram membuat industri-industri ini tetap terjebak di masa lalu sebagai penghasil uang. hanya operasi untuk saat ini. Inilah cara merencanakan perjalanan Anda.

San Francisco: Gerbang Perkotaan

Mulailah di kota yang memulai semuanya: Beat Generation, Hippie Hill, Castro, dan apotek umum pertama di negara ini, The San Francisco Cannabis Buyers Club.

Rasakan masa lalu sambil menjelajahi iterasi budaya terkini dari lanskap hukum. Dari apotik ikonik seperti Apotik Flore dan butik sejenisnya Apotek ke ruang konsumsi seperti Moe Hijau , Pantai Barbary Dan Klub Ganja Misi , kota ini menawarkan budaya ganja yang beragam dan berlokasi di pusat kota.

Sedangkan untuk akomodasi, dekat Fisherman's Wharf, Kimpton Alton menawarkan “ Mimpi Berdaun ' kemasan. Ini memberikan pengalaman VIP di apotek ganja setempat Budaya Ganja dengan diskon 20% dan perlengkapan tidur mewah gratis yang dilengkapi dengan semprotan bantal kayu putih, masker tidur, dan Sensi 100mg CBD Chocolate Caramels.

Sonoma: Negeri Anggur dan Genetika

Sonoma County, dengan kekayaan warisan pertaniannya yang mencakup 19 AVA unik yang menanam lebih dari 60 varietas anggur, juga merupakan pusat genetika dan inovasi ganja. Ini adalah tempat lahirnya jenis kue, ditambah senyawa yang didambakan seperti GlitterBomb dan Pink Jesus. Yang terakhir adalah kultivar temperamental dan favorit penggemar—tidak berbeda Pinot Noir -dari Peternakan Bukit Sonoma , yang paling pertama OKal pertanian ganja bersertifikat organik di California. Ini dipimpin oleh Aaron Keefer, mantan tukang kebun kuliner di French Laundry. Sementara itu, Masyarakat Taman , merek ganja California Utara, memanfaatkan suasana pedesaan anggur dengan permen karet yang menggembar-gemborkan rasa yang terinspirasi seperti ceri asam Pinot Noir, persik Prosecco dan mawar stroberi yang berkilau.

Santa Rosa adalah rumah bagi sebagian besar apotik terkemuka yang memamerkan produk ganja lokal dan berkelanjutan, yang mencerminkan komitmen daerah tersebut terhadap kualitas dan komunitas. Cobalah ganja dalam jumlah kecil Matahari+Bumi dan sertifikasi biodinamik dari peternakan hiper-lokal di penuh di Sebastopol dan Santa Rosa. Juga mampir Jane , apotek milik wanita pemenang penghargaan yang berlokasi di Cotati dan Santa Rosa, ditambah pos terdepan yang akan segera dibuka di Healdsburg dengan pilihan merek premium tak tertandingi di ruang perbelanjaan mewah.

Lihat tanaman dari dekat dan pribadi di Flora Bumi , rumah bagi area budidaya dalam ruangan kelas atas seluas 10.000 kaki persegi yang memelihara lebih dari 20.000 klon. Terakhir, berbincanglah dengan teman Anda tentang merek NorCal seperti Mendocino Grasslands, Moon Valley Cannabis, Farmer & the Felon, A Golden State, dan Fig Farms di apotek kelas atas meriam .

Mendocino: Pesona Pedesaan di Ujung Segitiga Zamrud

Di ujung selatan Segitiga Zamrud terdapat Mendocino County, wilayah sederhana yang dengan bangga merayakan terroirnya melalui moto “anggur, ombak, dan hutan belantara”. Apotik terkemuka termasuk Ahli Kimia Bohemia di Filo; Toko Tanaman di Ukia; Dan Mendocino Matahari di Desa Mendocino—semuanya telah menjadi tujuan wisata edukasi dan pemandangan indah.

Plantshop khususnya memiliki ruang konsumsi luar ruangan yang fantastis yang menawarkan pencicipan bunga dari lima jenis ganja yang ditanam di bawah sinar matahari dengan catatan pencicipan dan pendidikan tentang pertanian lokal, cannabinoid dan terpen umum, ditambah mocktail dan makanan ringan musiman. Sol de Mendocino terletak beberapa langkah dari Mendocino Headlands Bluff Trail di sepanjang pantai Pasifik.

Bagi mereka yang bermalam, akomodasi bed-and-breakfast seperti Keluarga Madrone , di Philo, dan Rumah MacCallum , di Desa Mendocino, menawarkan penginapan ramah ganja di mana Anda dapat memesan minuman anggur atau makanan ringan gourmet sebelum keluar untuk istirahat merokok di dek pribadi Anda.

Napa: Spa, Seteguk & Strain

Anggur masih menjadi fokus utama di Napa County, namun masih ada peluang untuk memasukkan ganja ke dalamnya.

Nikmati makanan yang dapat dimakan dan pijat CBD di Calistoga, yang terkenal dengan spa sumber air panas dan pemandian lumpurnya. Properti mewah seperti Asrama Solage , Calistoga Motor Lodge & Spa , Mata Air India Dan Pengalaman Mandi Lumpur Dr. Wilkinson semuanya menyediakan perawatan yang ditingkatkan CBD, menggabungkan manfaat terapeutik ganja dengan layanan spa tradisional, dengan menginap semalam untuk melepas lelah tanpa beban.

Apotik seperti Tinggal Dan Ganja Beludru melayani konsumen yang cerdas, menawarkan pilihan premium seperti coklat batangan Kiva, kerupuk dengan infus Tempo, dan bom mandi Kush Queen.

Biarkan Para Profesional Yang Bekerja

Merencanakan perjalanan yang dirancang dengan baik memerlukan banyak perencanaan—mengapa tidak membiarkan orang lain melakukannya?

perusahaan Davis Cannescape mengatur pengalaman bersantap semalam yang unik di California Utara. Penawarannya meliputi kelas memasak dan makan malam pribadi glamping di Mendocino Grove dan tetap di Tambang dan Penginapan Pertanian , yang menggabungkan pendidikan ganja dengan masakan musiman yang terinspirasi dari chef Solomon Johnson, yang pertama Juara Wilayah Teluk dari seri Discovery+ Cincang 420 .

Tur Ganja San Francisco , sebuah perusahaan tur lokal yang berbasis di San Francisco, membawa pengunjung dalam perjalanan setengah hari untuk mempelajari tentang asal usul dan sejarah ganja dengan singgah di dua apotik dan satu ruang konsumsi, serta tempat wisata terkenal termasuk Haight-Ashbury, Dolores Park dan Puncak kembar. Sementara itu Tur Pertanian Ganja Mendocino membawa pengunjung langsung ke sumbernya dengan mengunjungi perkebunan ganja yang masih berfungsi.

---

Carly Fisher adalah jurnalis, ahli strategi, dan penulis nominasi James Beard Award Liburan Akhir Pekan yang Mudah di Lembah Hudson & Catskills . Karyanya yang mencakup persimpangan budaya antara makanan, minuman, perjalanan, ganja, dan pengalaman sensorik secara umum telah ditampilkan di GQ, CNN Travel, Bon Appetit, Food & Wine, Fodors Travel, dan banyak lagi.