Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Budaya

Pabrik Anggur Terbaik (dan Banyak Lagi) untuk Dikunjungi di Sonoma Saat Ini

Old Redwood Highway yang bersejarah, sekarang dikenal sebagai Highway 101, membawa Anda langsung ke utara dari San Francisco Kabupaten Sonoma negara anggur. Daerah ini sebagian besar merupakan kawasan pedesaan yang terdiri dari 19 lokasi penghasil anggur, dengan lebih dari 400 kilang anggur tersebar di bukit dan lembahnya. Berbatasan di sebelah timur dengan Pegunungan Mayacamas dan di sebelah barat dengan garis pantai Pasifik yang dramatis, wilayah California yang indah ini menghasilkan beberapa anggur terbaik di dunia.



Dengan banyaknya pilihan kilang anggur yang menarik, pengunjung mungkin merasa kewalahan dengan pilihan. Itu sebabnya kami pergi ke ahlinya. Kami bertanya kepada penduduk setempat yang belum tahu tentang tempat mana yang layak untuk dimasukkan dalam rencana perjalanan, ditambah rekomendasi tempat-tempat penting untuk menginap dan makan di dekatnya.

Kiat profesional: Sebagian besar ruang mencicipi anggur ini memerlukan reservasi, jadi pastikan untuk membuat rencana terlebih dahulu.

Anda Mungkin Juga Menyukai: Pabrik Anggur Lembah Napa Terbaik untuk Dikunjungi Saat Ini, Menurut Orang Dalam Industri



  Pabrik Anggur Robert Young Estate
Pabrik Anggur Robert Young Estate / Gambar milik Pabrik Anggur Robert Young Estate

Pabrik Anggur Robert Young Estate

Pabrik anggur enam generasi yang dikelola keluarga ini telah menjadi favorit penduduk setempat karena anggurnya yang lezat dan kredibilitas Sonoma County. Robert Young, sang pendiri, adalah orang pertama yang menanam Cabernet Sauvignon di Kabupaten Sonoma Lembah Alexander , yang mengubah peternakan pangkas milik keluarga menjadi perkebunan anggur.

“Robert Young bisa dibilang memiliki beberapa pandangan terbaik,” kata Tallia Hart, CEO dari Kamar Dagang Healdsburg , mencatat bahwa banyak dari anggurnya adalah mendapat skor 90 dan lebih tinggi oleh Penggemar Anggur . “Elegan, indah, dan menawan di saat yang bersamaan. Ini adalah permata di daerah kami. Jarang sekali menemukan satu lokasi yang hampir semua varietasnya dibuat dengan sempurna.”

Pilihlah Pengalaman Kebun Anggur ($150 per orang) jika Anda memiliki waktu luang, yang mencakup mencicipi kebun anggur pribadi dan tur ke peternakan keluarga. Ada juga Pengalaman Perpustakaan ($75 per orang), yang memandu para tamu menjelajahi empat anggur Cabernet, Scion yang bergaya Bordeaux di kilang anggur tersebut.

Tempat Makan: Cyrus

Ada banyak pecinta kuliner yang kecewa ketika Cyrus pindah dari Healdsburg beberapa tahun lalu. Namun kini, restoran berbintang Michelin tersebut kembali hadir di lokasi baru di Geyserville, hanya delapan mil jauhnya dari lokasi aslinya. Cyrus menawarkan acara makan malam 15 menu yang sangat lezat itu Waktu New York mengatakan 'wow dengan bisikan.' Buka empat hari seminggu, dengan empat tempat duduk per malam dan 12 pengunjung per tempat duduk.

Dimana untuk tinggal: Peternakan Pohon Baru

Jika Anda mencari kesehatan mewah, Anda akan menemukannya di oasis indah di luar Healdsburg ini. Tempatnya terpencil, sunyi (kecuali jika Anda menghitung suara kuda mini dan kambing) dan mewah. Tempat ini juga menawarkan makanan “seed-to-table” dan pijat di kamar, ditambah privasi dengan huruf kapital “P”—seluruh tempat memiliki hunian maksimal 12 orang, dibagi menjadi dua vila pribadi.

  Kebun Anggur Kuda Besi
Kebun Anggur Kuda Besi / Gambar milik Kebun Anggur Kuda Besi

Kebun Anggur Kuda Besi

“Permata kecil ini dikenal oleh banyak penduduk setempat sebagai tempat untuk melarikan diri, melepas lelah, dan mengingat mengapa kita semua tinggal di sini,” kata Molly Feeney-Kochevar, kepala petugas restoran dan penginapan. Benang Tunggal dan salah satu pemilik Anggur Ullage . “Jangan sampai terlewatkan jika Anda menyukai minuman bersoda dan Pinot.”

Dengan nuansa Old West berkat struktur kayu merahnya, pagar rel terpisah yang mengelilingi properti, dan sesekali tumpukan jerami, pada awalnya Anda mungkin tidak akan memikirkan “gelembung” saat tiba. Namun jangan terkecoh dengan suasana pedesaan. Kuda Besi terkenal dengan itu anggur bersoda dibuat menggunakan metode Champenoise—telah disajikan di Gedung Putih sejak tahun 1985.

Kuda besi menawarkan banyak pilihan effervescent, termasuk Blanc de Noirs dan Wedding Cuvée. Anda dapat menikmatinya di ruang pencicipan anggur luar ruangan, yang menawarkan pemandangan puncak bukit Gunung St. Helena yang dramatis dan tanaman anggur berhektar-hektar.

Tempat Makan: Bar Pakis

Selain memiliki salah satu interior paling menakjubkan (ya, dengan banyak pakis), restoran dan bar dengan judul yang tepat ini menawarkan ketenangan bagi pencinta anggur dengan daftar koktail “taman-ke-kaca” yang lengkap. Minuman yang terinspirasi tahun 1920-an dan 30-an, seperti Vieux Carré dan Bee’s Knees, disertai dengan hidangan klasik yang unik, seperti Spam dan telur dengan kimchi atau pangsit daging sapi tua dengan plum asin dan selai cabai. Fern Bar terletak di Barlow, tujuan berbelanja dan bersantap yang populer di Sebastopol.

Dimana untuk tinggal: Penginapan Rumah Pertanian

Farmhouse Inn di Forestville menawarkan 52 bungalow, kamar, suite yang bergaya pedesaan, restoran berbintang Michelin, “Wellness Barn” (spa) dan kebun anggur di sekelilingnya. Pesan suite gudang yang didekorasi dengan dekorasi rumah pertanian modern, pondok pedesaan pribadi yang terletak di jalan setapak yang indah, atau kamar rumah pertanian dengan suasana bed-and-breakfast.

  Anggur Reeve
Anggur Reeve / Gambar milik Reeve Wines

Anggur Reeve

Tim suami-istri Noah dan Kelly Dorrance memulai Dry Creek Valley's Reeve pada tahun 2016. Noah sebelumnya ikut mendirikan Banshee Wines yang sangat sukses pada tahun 2008, dan seperti Banshee, Reeve (dinamai berdasarkan nama putra mereka) telah terbukti sukses besar. Produksi kecil, anggur elegan, dan suasana pedesaan modern menciptakan lingkungan yang santai dan mengundang untuk dinikmati.

Yang perlu diperhatikan secara khusus adalah ketiganya Reeve Riesling , masing-masing dari kebun anggur berbeda di Lembah Anderson dekat Samudra Pasifik. Anda mungkin ingin mencicipi Pinot Noir Lereng Utara Kebun Anggur Wendling 2018— Penggemar Anggur memberinya skor 96 poin.

“Ini adalah kilang anggur yang keren, dan saya senang mengajak teman dan keluarga saya ke sana, terutama untuk menikmati malam pizza,” kata Circe Sher, salah satu pendiri Sonoma County’s Perhotelan Piazza .

Tempat Makan: Rebusan Fusi Latin

Koki dan pemilik Carlos Mojica memuji ibunya, Margarita, sebagai inspirasinya untuk menjadi koki, dan restoran fusion Latin miliknya di pusat kota Healdsburg memberikan keadilan bagi ibunya dengan perpaduan masakan Karibia, Amerika Selatan, dan Tengah. Pilihlah hidangan seperti paella dan pupusa ala Karibia, yaitu tortilla jagung yang diisi dengan sayuran atau daging babi dan keju.

Dimana untuk tinggal: Vila Reeve dan Penginapan Peternakan

Perluas pengalaman mencicipi anggur Anda dengan bermalam di vila di lokasi yang dirancang oleh Dorrances. Vila mewah dengan empat kamar tidur ini terletak di tengah lingkungan kebun anggur pedesaan di luar Healdsburg. Untuk menghadirkan pengalaman asli Sonoma County, elemen penginapan pertanian dapat ditambahkan, yang mencakup memberi makan hewan dan memanen telur ayam.

  Pabrik Anggur Repris dan Kebun Anggur Moon Mountain
Pabrik Anggur Repris dan Kebun Anggur Moon Mountain / Gambar milik Erik Almas / Pabrik Anggur Repris

Ulangi Anggur

Repris memberikan pengalaman mencicipi yang tak terlupakan—Pengalaman Moon Mountain ($100 per orang) mencakup tur ATV berpemandu ke puncak Moon Mountain untuk mencicipi di bawah pepohonan dan berjalan-jalan melintasi kebun anggur, dengan gelas di tangan. Setelah itu, para tamu menjelajahi beberapa gua anggur tertua di California, diikuti dengan segelas anggur Repris dan camilan kecil dari papan charcuterie yang melimpah.

“Pembuat anggur mereka, Erich Bradley, membuat anggur yang menjunjung tinggi tradisi sejak tahun 1880-an, ketika Cabernet Sauvignon pertama kali ditanam di gunung,” kata Hart.

Anda Mungkin Juga Menyukai: Bagaimana Taksi Menjadi Raja: Kebangkitan Cabernet Sauvignon di Lembah Napa

Tempat Makan: Meja Rakyat

Restoran Sonoma ini memiliki sebutan Bib Gourmand dari Michelin Guide, tidak diragukan lagi berkat koki eksekutif Casey Thompson, mantan kontestan Top Chef yang terkenal dengan masakan mikro-musiman dari pertanian ke meja. Terletak di Cornerstone Sonoma, pasar luar ruangan yang dipenuhi galeri seni dan toko barang antik, tempat ini mendapatkan popularitas karena hidangan inventif seperti sunchoke renyah yang disajikan dengan krim ikan teri dan burger brisket giling yang dimahkotai dengan daging asap dan bawang lemak daging asap yang meleleh.

Dimana untuk tinggal: MacArthur Place Hotel dan Spa

Hotel dengan 64 kamar ini dekat dengan Sonoma Plaza dan telah menjadi favorit penduduk setempat selama lebih dari 125 tahun. Awalnya merupakan kawasan keluarga, baru-baru ini mengalami renovasi bernilai jutaan dolar dan kini terkenal dengan pesona pedesaan anggurnya yang modern namun klasik. Jangan lupa untuk mampir ke The Bar di The MacArthur, ruang ramah yang didekorasi dengan warna permata yang kaya dan dipenuhi dengan sentuhan kayu gelap. Ini ideal untuk koktail larut malam seperti FiggyStardust, yang memadukan wiski dengan brendi pir, minuman keras pahit Bruto Americano, dan sirup buah ara-raspberry yang dibumbui. Bonus: Menghemat ruang untuk kue keping coklat hangat yang disediakan sebagai bagian dari layanan merapikan tempat.

  Domaine de la Riviere
Domaine de la Rivière / Gambar milik Zak Bedrosian / Domaine de la Rivière

Domaine de la Riviere

Domaine de la Riviere adalah kilang anggur yang dimiliki dan dioperasikan keluarga di Lembah Sungai Rusia. Meskipun masih tergolong baru (model pertamanya dirilis pada tahun 2020), pengoperasiannya telah menarik perhatian karena kualitasnya yang terbaik. Pinot Noir , Chardonnay Dan mawar . Pembuat anggur Kale Anderson adalah penduduk asli Sonoma County yang berperan penting dalam kesuksesan kilang anggur tersebut; itu memenangkan beberapa penghargaan, termasuk tiga Penghargaan Emas Ganda dalam Kompetisi Anggur San Francisco 2023 untuk kilang anggur Next Door Chardonnay 2019, Pinot Noir Dua Kekuatan 2019, dan Pinot Noir Kebun Anggur Middle Reach 2019.

Paul Coker, direktur minuman di Montase Healdsburg , adalah penggemar beratnya. “Saat kami masuk ke dalam mobil, setelah kunjungan pertama kami, istri saya menoleh ke arah saya dan berkata, 'Wah, pengirimannya pasti berlebihan!' Setelah kembali dua kali sejak hari itu, tren ini terus berlanjut,” kata Coker. “Mereka memadukan pengalaman mencicipi anggur dengan curahan keanggunan dan keramahtamahan, mengingatkan pada pencicipan masa lalu di rumah keluarga.”

Tempat Makan: Barndiva

Tempat di Healdsberg ini telah mendapatkan bintang Michelin selama tiga tahun terakhir dengan menu makan malam prix fixe, tersedia dari Rabu hingga Minggu, dan makan siang akhir pekan yang populer. Masakan di sini dapat digambarkan sebagai masakan pedesaan modern, dengan hidangan segar dan musiman seperti ikan cod hitam dengan salsify karamel, kerang dan jamur matsutake, serta scallop tartare penyelam mentah dengan topping jamón renyah, jalapeños, dan mentimun. Kami menyarankan untuk mengambil tempat duduk di taman luar ruangan, yang dinaungi di bawah pohon kenari hitam yang menjulang tinggi.

Dimana untuk tinggal: Montase Hea ldsburg

Menawarkan 130 bungalow (beberapa dirancang agar terlihat seperti rumah pohon) dan suite yang menyatu dengan pepohonan dan kebun anggur di Alexander Valley, Montage telah menjadi sangat populer sejak dibuka pada tahun 2020. Datanglah untuk desain kontemporer dan ramah lingkungan, ikuti kelas yoga yang terjadi di kebun anggur.

  Pabrik Anggur Kebenaran
Pabrik Anggur Vérité / Gambar milik Pabrik Anggur Vérité

Pabrik Anggur Kebenaran

“Warna merah Vérité yang luar biasa dan keramahtamahannya yang luar biasa adalah dua alasan saya terus mengantarkan tamu sesuai keinginan mereka,” kata Feeney-Kochevar. “Mereka tidak pernah gagal atau mengecewakan.”

Vigneron Prancis dari Vérité, Pierre Seillan, menggunakan pendekatan mikro-cru dalam pembuatan anggur, yang membuatnya menanam anggur di Lembah Alexander , Lembah Bennett , Lembah Ksatria Dan Bukit Kapur AVA. Hal ini memungkinkannya memilih buah yang ditanam di 30 jenis tanah berbeda untuk membuat campuran yang terinspirasi dari Bordeaux. Saat ini, dia bekerja bersama putrinya Hélène, yang kini menjadi asisten pembuat anggur. Tim ayah-anak baru-baru ini meluncurkan kilang anggur canggih dan ruang mencicipi istana di Chalk Hill.

Pengalaman Estate Tasting ($200 per orang) adalah pengenalan yang bagus untuk portofolio kilang anggur, dan mencakup tiga minuman vintage terkini dan satu perpustakaan vintage. Alternatifnya, jika Anda mencari pengalaman yang lebih mendalam, pengalaman Library Wine and Food Pairing ($450 per orang) adalah acara tiga hidangan, enam anggur yang menyajikan hidangan musiman yang dibuat oleh koki internal kilang anggur tersebut.

Tempat Makan: Valletta

Saudara Dustin Valette dan Aaron Garzini memulai restoran terkenal ini pada tahun 2015 di gedung Healdsburg yang dulunya merupakan tempat toko roti kakek buyut mereka. Hidangan ini dengan cepat menjadi populer di kalangan penduduk lokal dan kritikus, yang datang untuk menikmati suasana pedesaan dan hidangan California kelas atas seperti kerang dayboat en croute dengan daun bawang, adas, kaviar, dan Champagne beurre blanc yang kaya rasa.

Dimana untuk tinggal: Hotel Madrona

Madrona yang bersejarah dan ikonik, sebuah perkebunan 24 kamar, tahun 1881 di luar Healdsburg, dibuka kembali pada tahun 2022 dengan suasana glamor, eklektik, dan vintage. Setiap unit di properti ini memiliki desain tersendiri—tidak ada dua unit yang identik. Menginaplah di mansion di puncak bukit, di mana banyak kamar menawarkan pemandangan lembah di bawahnya, atau rumah kereta asli properti tersebut, yang kini diubah menjadi suite studio dengan dekorasi yang terinspirasi dari berkuda. Butuh lebih banyak privasi? Pesan salah satu bungalow terpencil dan khas yang tersebar di tepi lahan hotel seluas delapan hektar.

  B. Kebun Anggur yang Bijaksana
B. Kebun Anggur yang Bijaksana / Gambar milik B. Kebun Anggur yang Bijaksana

B. Kebun Anggur yang Bijaksana

Saat ditanya tentang kilang anggur favoritnya di Sonoma County, Alexis Kandanes, manajer umum Kebun Anggur Bricoleur di Windsor, mengatakan, “Tentu saja, Bricoleur adalah favorit saya, tetapi tur gua di B. Wise adalah sesuatu yang tidak ingin Anda lewatkan. Ini benar-benar pengalaman yang mengejutkan dan menyenangkan.”

Terletak di Distrik Pegunungan Bulan, sistem fermentasi dan terowongan penuaan kilang anggur yang luas memungkinkan adanya ruang pencicipan yang intim di beberapa ceruknya. Nantikan langit-langit berkubah dramatis dan dekorasi vintage eklektik yang mengingatkan segalanya mulai dari Paris tahun 1920-an hingga Wild West. Di atas tanah, teras luar ruangan menawarkan pemandangan kebun anggur perkebunan. Ada juga ruang mencicipi di Kenwood, terletak hanya 20 menit dari pusat kota Sonoma.

Anda Mungkin Juga Menyukai: Anggur California Terbaik untuk Diminum Saat Ini

Tempat Makan: Garam & Batu

Terletak di Sonoma Highway di Kenwood, Salt & Stone terkenal dengan makanan laut seperti tiram Rockefeller dan kue kepiting Dungeness dengan vinaigrette daun bawang. Namun jangan tidur dengan makanan karnivora seperti steak tartare yang diolesi cuka sherry berusia 25 tahun dan telur puyuh mentah. Jika bisa, duduklah di luar—teras terang, yang dilengkapi dengan kolam terawat baik yang ditutupi bunga lili air, adalah tempat ideal untuk melewatkan malam yang santai.

Dimana untuk tinggal: Hotel Les Ma rs

Hotel ini merupakan bagian dari grup Relais & Chateaux yang bergengsi. Hotel ini menampilkan desain bergaya chateau Perancis, perabotan antik yang berasal dari abad ke-17 dan ke-18, serta suasana intim dengan hanya 16 kamar. Ditambah lagi, hotel butik ini menawarkan acara mencicipi anggur gratis setiap hari di lobi.

  Perkebunan Donum
Perkebunan Donum / Gambar milik The Donum Estate

Perkebunan Donum

The Donum Estate adalah perpaduan sejati antara anggur dan seni. Yang kami maksud secara harfiah adalah: Kawasan modern dan luas ini merupakan rumah bagi lebih dari 50 patung, termasuk karya-karya terbuka berskala besar karya seniman ternama seperti Ai Weiwei, Yayoi Kusama, Keith Haring, dan Yue Minjun. Ini adalah salah satu koleksi pribadi terbesar yang dapat diakses di dunia.

Mengenai anggur, ada beberapa pilihan—termasuk Pengalaman Carneros ($100 per orang), eksplorasi penawaran selama satu jam dari perkebunan anggur Carneros, yang terletak di antara wilayah Napa dan Sonoma, dan menampilkan Pinot Noir dan Chardonnay dari Donum yang sangat terkenal. . ( Penggemar Anggur diberikan 95 poin ke Estate Pinot Noir 2019 mereka dan menamakannya Cellar Selection.) Acara ini juga mencakup tur taman kuliner dan koleksi patung. Ada juga Pengalaman Kuliner ($299 per orang), yang menampilkan makan siang dua menu bersama dan mencicipi anggur, ditambah tur jalan kaki ke ladang lavender, kebun mawar, dan kuliner di perkebunan.

“Letakkan ini di bagian atas daftar Anda jika Anda menginginkan pengalaman yang menakjubkan,” kata Feeney-Kochevar. “Properti, seni, anggur, dan keramahtamahannya mencerminkan hal tersebut.”

Tempat Makan: Restoran Kesehatan

Terletak di Fairmont Sonoma Mission Inn, Santé menawarkan hidangan California modern seperti burung puyuh yang diasinkan koji dan ikan cod hitam liar dengan sugo tomat, ditambah menu brunch seperti pancake keju cottage lemon. Chef Jared Reeves menggunakan produk lokal dan ramah lingkungan untuk melengkapi daftar anggurnya, yang menampilkan pilihan lokal dan internasional.

Dimana untuk tinggal: Penginapan & Spa Misi Fairmont Sonoma

Fairmont Sonoma Mission Inn bintang lima yang bersejarah adalah suatu keharusan bagi para pecinta golf, dengan akses mudah ke kejuaraan golf di Klub Golf Sonoma di dekatnya. Setelah 18 lubang, bersantailah di kolam mineral panas bumi di properti dan nikmati santapan dari peternakan ke meja. Akhiri malam di salah satu suite, banyak di antaranya memiliki tempat tidur king bertiang empat dan perapian kayu bakar.

  Kebun Anggur Peternakan Anggur Lambert Bridge, Lembah Dry Creek, Jennifer Higgins memetik Petite Sirah
Kebun Anggur Peternakan Anggur Lambert Bridge, Lembah Dry Creek, Jennifer Higgins memetik Petite Sirah / Gambar Milik Adam Decker / Pabrik Anggur Lambert Bridge

Jembatan Lambert

Pabrik Anggur Lambert Bridge yang nyaman dan ramah berada tepat di belakang Jembatan Lambert di Lembah Dry Creek. Jangan lewatkan keranjang pikniknya yang mewah, penuh dengan pilihan keju, charcuterie, dan perbekalan lainnya, yang dapat dinikmati para tamu di meja piknik di seluruh taman properti yang terawat baik. Taman-taman ini menjadi tuan rumah bagi acara-acara non-stop sepanjang tahun, termasuk “sundowners” musim panas bulanan—alias happy hour saat matahari terbenam yang meriah dengan menyajikan pizza berbahan bakar kayu.

Peluang mencicipi yang lebih formal juga ditawarkan, termasuk Barrel Room Tasting Experience ($60 per orang), mencicipi anggur eksklusif empat anggota selama 90 menit, dan Cellar Room Tasting Experience ($125 per orang), yang memandu para tamu melalui lima anggur rilis terbatas yang dipadukan dengan keju lokal dan charcuterie.

“Suasananya luar biasa dengan anggur kelas atas yang tidak terasa membosankan, tetapi pasti dapat menyaingi tetangga kita di Napa,” kata Hart. “Secara estetika enak dipandang, lingkungan yang hangat, dan staf yang ramah menjadikan tempat ini sebagai tempat favorit bagi saya.”

Tempat Makan: Kisah Kedua Orang Suci Kecil

Terletak di lantai atas dari Little Saint, sebuah kafe sepanjang hari dengan menu eksklusif nabati, Second Story adalah tempat prix fixe vegan yang ditinggikan dengan program anggur dan koktail yang mengesankan. Ruang yang terinspirasi rumah kaca ini lapang namun nyaman, dengan jendela kaca setinggi dinding dan langit-langit berkubah yang dilapisi balok kayu. Hidangan terus berubah, tetapi koki eksekutif Stu Stalker—sebelumnya dari Noma di Kopenhagen—menyiapkan hidangan seperti pithivier akar seledri dengan truffle yang diawetkan dan pancake aebleskiver Denmark dengan lapisan ragi wortel dan bunga adas.

Dimana untuk tinggal: Hotel Healdsburg

Terletak tepat di dekat Healdsburg Square yang bersejarah, beberapa langkah dari restoran berbintang Michelin, ruang mencicipi anggur berkualitas terbuka, galeri seni, dan pusat perbelanjaan butik eklektik, Hotel Healdsburg menawarkan kamar-kamar yang elegan dan spa yang terkenal. Pastikan untuk meluangkan waktu untuk menikmati salah satu kursi malas di kolam taman setinggi enam puluh kaki, yang terletak di taman pohon zaitun dan ara, kayu boxwood, hydrangea, dan mawar.


Banyak kilang anggur memiliki ruang mencicipi dalam kota di Sonoma dan Healdsburg, sehingga memudahkan pengunjung untuk mencicipi anggur mereka tanpa harus berkendara berkeliling. Selain itu, beberapa pembuat anggur tanpa kilang anggur menggunakan ruang pencicipan sebagai cara utama untuk menjangkau tamu. Berikut beberapa favoritnya.

Anda Mungkin Juga Menyukai: 6 Tips untuk Mendapatkan Hasil Maksimal dari Kunjungan ke Ruang Mencicipi Anggur

Portal

“Tim dan Jane adalah bintang rock dan bersenang-senang mencicipi ruang di pusat kota. Mereka mengambil pendekatan 'Cal-Ital' di mana mereka merayakan gaya hidup California dengan pengaruh Italia untuk menghormati keluarga mereka dan asal usul asli dari varietas mereka. Mereka berkolaborasi dengan penduduk lokal Healdsburg lainnya untuk pop-up yang menyenangkan dan mengadakan salah satu papan charcuterie terbaik di kota!” —Talia Hart

Akar darah

“Setiap kali kami masuk ke Bloodroot dekat Healdsburg Square, saya dapat melihat mata manajer ruang pencicipan mereka, Jess, berbinar. Anggurnya tidak hanya unik dan lezat, tetapi selalu ada sesuatu yang menyenangkan yang dirilis. Suasananya sejuk dan santai, dan kami pasti akan selalu bertemu teman-teman yang mempunyai ide yang sama untuk bersantai dengan anggur yang enak dan musik yang bagus.” —Paul Coker

liko

“Saya menyukai anggur di Lioco selama bertahun-tahun dan sangat menghargai bahwa anggur tersebut menjaga varietas yang kurang dikenal tetap hidup dan berkembang. Gruner Veltliner, Carignan, dan Valdiguie hanyalah beberapa dari wine yang mengisi portofolio mereka yang beragam, selain Pinot Noir dan Chardonnay yang sangat ekspresif dan benar-benar menceritakan sebuah kisah dengan nuansa tempat. Bukan hal yang aneh untuk menemukan pemilik Matt dan Sara di ruang pencicipan Healdsburg, memainkan rekaman yang sesuai dengan semangat anggur dan menciptakan suasana yang sangat menyenangkan di mana Anda benar-benar bisa lupa waktu.” —Alexis Kandanes

Anggur Leo Steen

“Saat saya memikirkan permata lokal, Leo Steen Wines langsung terlintas di benak saya. Leo sekarang membuat beberapa anggur paling kreatif dan lezat; sebagai salah satu dari sedikit produsen California yang berspesialisasi pada Chenin Blanc, anggurnya sangat menonjol. Ini sangat cocok karena nama belakang [label], Steen, merupakan sinonim dari Chenin Blanc di Afrika Selatan.' —Circe Sher