Sebagai anggota komunitas adat Chumash dari pantai California, Gomez adalah benua itu pertama kali mengenali penduduk asli Amerika untuk membuat anggur bagi sukunya dari kebun anggur yang dimilikinya.

Dia mengikuti jalur konvensional ke ruang bawah tanah, belajar di Fresno State, magang di Fess Parker Winery dan bekerja untuk J. Lohr di Paso Robles selama sembilan tahun sebelum pulang ke Santa Ynez Valley untuk meluncurkannya Anggur Kitá .

“Dalam arti tertentu, ini seperti membayar ke depan,” kata Gomez. “Mereka mengirim saya ke perguruan tinggi, dan sekarang saya kembali dan membagikan apa yang telah saya pelajari.”

Bersama istrinya yang lahir di Catalonia, Mireia Taribo, Gomez juga membuat Valtellina Hijau dan iklim sejuk Syrah di bawah merek baru bernama Camins 2 Dreams .

Mengapa Anda ingin menjadi pembuat anggur?

Saya menjadi pembuat anggur karena kecintaan saya pada sains dan juga kenangan masa kecil mengunjungi perkebunan anggur bersama orang tua saya. Saya memiliki ingatan yang jelas tentang bau ruang bawah tanah dan melihat tangki besar dari baja tahan karat, dan laboratorium menarik minat saya. Sebagai seorang anak, saya suka melihat alam melalui mikroskop. Itu berkembang menjadi set kimia dan, akhirnya, minat mempelajari enologi.

Apakah Anda punya panutan?

Panutan saya, pertama dan terpenting, adalah orang tua saya. Mereka terus memberikan contoh yang baik untuk saya ikuti dan membuat saya tetap di jalan yang benar.

Teladan lainnya adalah Heidi P. Barrett, seorang pembuat anggur dan pengusaha yang telah bertanggung jawab atas beberapa anggur kultus paling terkenal di California. Dia adalah seseorang yang saya hormati, dan dia menginspirasi saya untuk ingin menjadi yang terbaik dalam hal pembuatan anggur.

Di luar industri anggur, Irene Bedard, seorang aktris asli Amerika yang saya tonton dan bertemu beberapa kali, jelas merupakan seseorang yang saya kagumi dan kagumi.

Apa prestasi yang paling kamu banggakan?

Pencapaian saya yang paling membanggakan adalah menjadi pembuat anggur Pribumi Amerika pertama yang diakui oleh Badan Legislatif Negara Bagian California, dan suku kami, Santa Ynez Band of Chumash Indian, diakui sebagai suku asli Amerika pertama yang memiliki pembuat anggur asli Amerika, kebun anggur, dan pabrik anggur hanya oleh suku kami.

Apa pengalaman atau pertemuan paling mengejutkan yang Anda alami sebagai pembuat anggur wanita?

Ditolak dari pembeli anggur komersial sebelum mereka mencicipi anggur karena hubungan saya dengan suku saya. Mereka tidak menilai saya dari apa yang ada di dalam botol, melainkan fakta bahwa suku asli Amerika ada di balik merek tersebut.

Saya tidak berpikir saya akan mengalami jenis prasangka seperti ini dalam industri anggur seperti yang saya alami dalam kehidupan pribadi saya, jadi itu mengejutkan saya. Setelah merek tersebut mulai dikenal di komunitas lokal, saya cukup berani untuk kembali dan memberi mereka kesempatan kedua untuk mencicipi anggur kami. Tapi sayangnya, mereka masih memiliki praduga, jadi saya beralih ke pembeli yang berpikiran kurang sempit.

Apa saran Anda untuk seseorang yang tertarik memasuki bisnis wine?

Saran saya kepada orang lain adalah untuk selalu terbuka untuk belajar, membimbing orang lain, sering mencicipi, bepergian ke luar negeri, percaya pada diri sendiri dan ikuti naluri Anda karena sebagian besar waktu, itu akan menuntun Anda ke arah yang benar.