Penjualan minuman keras suling terus mencatat kenaikan di tahun 2017, meningkatkan pangsa pasar dibandingkan bir, the Dewan Roh Suling AS (DISCUS) dilaporkan pada briefing ekonomi tahunan hari ini. Penjualan wiski Amerika dan Tequila, khususnya, mendorong penjualan tahun 2017.

“Sektor roh memiliki tahun yang luar biasa di tahun 2017,” kata Presiden & CEO Council Kraig R. Naasz. Dia memuji kepercayaan konsumen terhadap ekonomi atas lonjakan penjualan di segmen 'premium' kelas atas dalam kategori tersebut. Secara keseluruhan, pertumbuhan di sepanjang ujung spektrum yang harganya lebih tinggi naik sementara kategori nilai tertinggal. Inovasi seperti lini produk baru dan ekspresi seperti pelapis akhir tong khusus dan rentang usia dark spirit juga membantu merangsang pertumbuhan, kata Naasz.

Penjualan pemasok naik 4% pada 2017, meningkat $ 1 miliar menjadi total $ 26,2 miliar, sementara volume naik 2,6% menjadi 226 juta kasus.

Spirits memperoleh pangsa pasar versus bir, dengan penjualan naik 0,7% menjadi 36,6% dari total pasar minuman beralkohol. Ini adalah tahun kedelapan keuntungan pangsa pasar berturut-turut, di mana setiap titik pangsa pasar bernilai $ 720 juta dalam pendapatan penjualan pemasok. Penggerak utama pertumbuhan termasuk wiski Amerika, naik 8,1% menjadi $ 3,4 miliar, dan tequila, melonjak 9,9% menjadi $ 2,7 miliar.

Kategori untuk ditonton: Whiskey gandum , mezcal

Ke depan, DISCUS juga mencatat pertumbuhan yang kuat dalam penjualan wiski gandum hitam (naik 16,2% berdasarkan volume menjadi 900.000 peti), menggemakan ledakan di Minuman Alkohol Bourbon dan Wiski Tennessee , dan mezcal, di samping Tequila lonjakan. Ini adalah pertama kalinya DISCUS membagi mezcal sebagai kategori, mencatat pertumbuhan dari kurang dari 50.000 kasus pada tahun 2009 menjadi sekitar 360.000 kasus pada tahun 2017.

“Permintaan konsumen akan keragaman mendorong pertumbuhan,” kata Kepala Ekonom Dewan David Ozgo. “Orang-orang bertanya, apa lagi yang ada di luar sana? Hal serupa apa lagi yang bisa saya nikmati? ”

Di antara kategori lainnya, Cognac naik 13,8% menjadi $ 1,6 miliar, dan Wiski Irlandia meningkat 12,8% menjadi $ 897 juta.

Vodka , kategori sektor terbesar dan mewakili sepertiga dari semua volume, memiliki tahun yang solid dengan volume naik 2,2% dan pendapatan naik 3% menjadi $ 6,2 miliar, kata Ozgo. Tetapi penjualan odka rasa turun pada 2017 sebanyak 400.000 kasus.

Jiwa kelas atas mendominasi seluruh papan. “Konsumen dewasa, terutama kaum milenial, terus tertarik pada produk minuman beralkohol high-end dan super-premium,” kata Ozgo.

Rekam ekspor minuman keras

Di sisi internasional, asosiasi perdagangan juga memproyeksikan rekor ekspor baru $ 1,63 miliar minuman keras AS yang dijual di seluruh dunia pada tahun 2017, naik 14,3% dibandingkan tahun sebelumnya. Permintaan minuman beralkohol Amerika — terutama wiski — dan dolar AS yang lemah mendorong penjualan global, terutama ke pasar tempat minuman beralkohol A.S. menikmati akses bebas bea. Volume naik 5%.

Lima pasar pertumbuhan teratas berdasarkan nilai dolar termasuk Inggris, naik $ 55,7 juta menjadi $ 177,9 juta atau 45,6% Jerman, naik $ 22,6 juta menjadi $ 123,5 juta atau 22,4% Brasil, naik $ 18,9 juta menjadi $ 29,1 juta atau 186,5% Prancis, naik $ 15,7 juta menjadi $ 114,1 juta atau 16% dan Spanyol, naik $ 14,5 juta menjadi $ 117,1 juta atau 14,1%.