Pikirkan Kembali Menyewa Stemware

Jangan sewa gelas tangkai! Gelas anggur sewaan mahal dan sering berbau deterjen sisa. Sebagai gantinya, beli gelas anggur sederhana kebanyakan perusahaan pemasok restoran menawarkannya, dan jika Anda membeli dalam jumlah besar, Anda bisa mendapatkannya dengan harga kurang dari $ 2 per gelas. Atau untuk alternatif yang tidak biasa dan menyenangkan, pertimbangkan gelas gelas, tersedia di banyak toko diskon besar. Anda akan menghemat lebih banyak uang. Bagaimanapun, ketika resepsi selesai, Anda dapat membawanya pulang dan Anda akan memiliki persediaan kacamata pernikahan seumur hidup.

Carilah Anggur Beraroma Besar, Ramah Nilai

Untuk nilai anggur putih, cobalah Chardonnays dari California, Sauvignon Blancs dari Chili, Pinot Grigios dari Italia, dan Rieslings kering dari Washington. Untuk warna merah, pilih Malbec Argentina, campuran Spanyol dari Jumilla, Côtes-du-Rhônes, dan California Zinfandels. Untuk penghematan ekstra, belilah beberapa jenis anggur dalam kotak tiga liter.

Dapatkan Somm Pernikahan

Minta katering Anda menyediakan pengurus anggur khusus untuk acara tersebut. Ia akan menjaga anggur tetap dingin dengan benar, membuka variasi anggur yang banyak setiap saat dan memudahkan tamu Anda untuk mengisi gelas mereka.

Ganti Sampanye untuk Gelembung Lain

Untuk roti panggang 'Champagne', Anda dapat menyisihkan satu botol khusus untuk kedua mempelai. Untuk yang lainnya, pilih Moscato d'Asti atau Prosecco Italia. Anggur segar dan berkilauan ringan ini cocok untuk hampir semua jenis kue, dan alkohol moderatnya akan membantu menjaga semua orang aman dalam perjalanan pulang. Koordinasikan waktu terlebih dahulu sehingga server Anda dapat menyiapkan balonnya. Dan tawarkan air soda atau sari buah bersoda nonalkohol kepada tamu bukan peminum sehingga mereka juga dapat bersulang untuk kebahagiaan masa depan Anda.

Siapkan Bar Anggur DIY

Isi dengan campuran anggur putih, mawar kering, anggur merah, dan bubbly yang setara. Jika Anda memiliki teman atau kerabat yang merupakan kolektor anggur, tanyakan apakah mereka memiliki anggur enak yang dapat mereka sumbangkan untuk acara tersebut. Seringkali, orang-orang dengan gudang anggur terbaik meminta alasan untuk memberikan beberapa barang, karena mereka tidak dapat meminumnya sendiri.

Pertimbangkan Biaya Gabungan

Anggaran anggur Anda harus memungkinkan satu botol untuk setiap dua tamu peminum anggur. Hindari biaya corkage yang terlalu tinggi dengan mengadakan resepsi di tempat yang memungkinkan Anda membawa anggur tanpa biaya tambahan. Ini memerlukan sedikit riset, dan ini mengesampingkan sebagian besar restoran dan tempat hotel, tetapi ini akan menghemat banyak uang.

Beli Secara Massal untuk Mendapatkan Diskon Curam

Beli wadah campuran untuk mendapatkan diskon wadah (biasanya diskon 10–15%), tetapi jangan membeli lebih dari tiga atau empat botol anggur tertentu. Temukan pengecer yang dapat membantu Anda menyusun campuran yang bagus dengan harga yang sesuai dengan anggaran Anda— $ 100 per kasing adalah angka dasar yang bagus.

15 Anggur Berkilau untuk Pernikahan Anda