Meskipun tidak ada yang benar-benar menyerah pada wiski atau gin kesayangan, jika Anda ingin tahu apa yang diminum orang Amerika, berikut jawaban singkatnya: vodka.

Jawaban yang lebih panjang adalah bahwa ini bukanlah tren baru. Vodka mengklaim banyak ruang di menu bar dan rak toko minuman keras, dan memilikinya untuk beberapa waktu. Ini adalah lintasan yang berkelanjutan: Menurut Dewan Roh Suling AS (DISCUS) , vodka mewakili sekitar sepertiga dari semua volume penjualan minuman keras di tahun 2016, dengan segmen 'super premium' kelas atas yang secara khusus menunjukkan pertumbuhan yang cepat. Intinya adalah, apakah Anda memilih pembotolan kecil, seperti Pinckney Bend (diulas di bawah) atau merek terkenal seperti Titus atau Smirnoff , penjualan vodka masih kuat.

Salah satu keunggulan vodka adalah dapat disuling dari hampir semua bahan mentah dan di sejumlah negara. Ulasan bulan ini mencerminkan keragaman itu, dengan vodka yang terbuat dari biji-bijian (seperti gandum, jagung, dan gandum hitam), anggur, dan bahkan whey. Pilihannya berasal dari seluruh A.S., selain lokal yang tersebar luas seperti Swedia, Italia, Ukraina, dan Selandia Baru. Selain vodka tanpa rasa, beberapa vodka rasa yang lebih baru juga ditinjau.

Koktail tetap menjadi cara utama vodka dikonsumsi. Selain klasik, bartender mengandalkan kenetralan vodka untuk membantu menonjolkan rasa lainnya. Misalnya, pada pembukaan gedung megah baru-baru ini Pool Lounge bar di NYC, itu Koktail tomat telah menjadi salah satu bintang menu. Dibandingkan dengan Bloody Mary klasik, yang mencampurkan vodka dengan rasa yang kuat dari jus tomat dan rempah-rempah, koktail Tomato memasukkan tomat pusaka ke dalam vodka, untuk efek yang jauh lebih lembut.

Inti dari semua ini adalah: Variasi vodka tidak ada habisnya dan Anda harus minum apa pun yang sesuai dengan selera Anda, sesuka Anda. Ketahuilah bahwa Anda tidak sendirian dalam kenikmatan roh yang ada di mana-mana ini.

Saatnya Mengakhiri Keangkuhan Anti-Vodka

Tanpa rasa

Penyulingan Pinckney Bend Vodka Amerika (Penyulingan Pinckney Bend AS, New Haven, MO) $ 28, 94 poin . Vodka dalam jumlah kecil ini, terbuat dari campuran gandum, jagung, dan gandum hitam, netral secara keseluruhan di hidung dan langit-langit, dengan rasa yang sangat mewah dan banyak jahe dan lada putih di bagian akhir. Sangat ideal untuk didinginkan dan dipasangkan dengan gigitan gurih. abv: 41,5%

Råvo Vodka (Swedia Palm Bay International, Boca Raton, FL) $ 20, 94 poin. Carilah jeruk yang samar pada awalnya, membuka hingga rasa manis marshmallow di bagian tengah lidah dan diakhiri dengan lebih banyak percikan jeruk dan lada putih. Campur menjadi Vesper atau minuman gaya martini lainnya. Disuling dari biji-bijian. abv: 40%

Purus Organic Vodka (Grup Espiritus Italia, Jupiter, FL) $ 20, 93 poin . Halus dan menyegarkan, cari rasa manis almond ringan di hidung dan langit-langit, diakhiri dengan rasa renyah dengan nada minty yang mengejutkan. Disuling dari biji-bijian. abv: 40%

Spirit of Hven Swedish Organic Vodka (Sweden Preiss Imports, Ramona, CA) $ 43, 93 poin . Renyah dan kompleks, vodka halus ini dimulai dengan rasa manis vanila, membuka ke arah aroma herba dan mineral yang berangin di palatum tengah, diakhiri dengan lada putih pada napas. Ideal untuk Martini kering. abv: 40%.

Hierarchy Vodka (Minuman HS AS, Henderson, NV) $ 30, 92 poin . Vodka berbahan dasar jagung ini dibuka dengan kulit jeruk nipis di hidung dan langit-langit, meluas menjadi sedikit grafit, batu tulis, dan adas manis di palatum tengah, menghasilkan sentuhan bersih dan sitrus. abv: 40%

Gold Star Vodka (Roh Pilihan Lokal AS, N. Charleston, SC) $ 25, 91 poin . Vodka berbahan dasar biji-bijian ini memiliki aroma netral. Langit-langitnya mengisyaratkan rasa manis seperti kelapa, selesai dengan garing dan bersih dengan dosis panas kayu manis. Untuk setiap botol yang dibeli, $ 2 disumbangkan ke badan amal yang bermanfaat bagi para veteran militer dan keluarga mereka. abv: 40%

Nemiroff Vodka (Ukraina, Conecuh Spirits, Manhasset, NY) $ 18, 91 poin . Menguatkan dan serbaguna untuk berbagai macam koktail, vodka berbasis gandum ini relatif netral dalam hal aroma dan rasa, meskipun langit-langitnya mengisyaratkan vanilla dan kayu manis panas. Terasa sangat ringan, hampir berbuih. Pembelian terbaik . abv: 40%

Beraroma

Veil Caramel Flavoured Vodka (Perusahaan USA Veil Brands, Princeton, MN) $ 12, 93 poin . Jelas di gelas, vodka ini menawarkan aroma manis dan pedas. Bagian langit-langit yang agak kental dengan rasa manis dan rempah karamel, berliku menjadi sentuhan seperti kacang yang mengingatkan pada pai kemiri, ditambah dengan rasa hangat dari kayu manis-cengkeh. Sesap langsung atau campur ke dalam minuman bergaya pencuci mulut. Pembelian terbaik. abv: 35%

Cathead Pecan Flavoured Vodka (Perusahaan Minuman Bottletree AS, Madison, MS) $ 20, 93 poin . Ini menunjukkan rona madu dan penampilan agak keruh. Aromanya seperti madu dan kaya, dengan sedikit rasa pedas, sementara langit-langit yang lembut membawa rasa kenari yang kering ke dalam sentuhan akhir yang dibubuhi cengkeh, hanya menunjukkan sedikit rasa manis. Akan disambut di meja pencuci mulut atau dicampur menjadi koktail. abv: 35%

Veil Pineapple Flavoured Vodka (Perusahaan USA Veil Brands, Princeton, MN) $ 12, 91 poin . Cari aroma nanas yang segar dan sedikit kehangatan karamel. Langit-langitnya memadukan rasa asam yang manis dan menggugah selera dengan karamel arus bawah yang menyarankan kue nanas. Tuangkan variasi piña colada yang lebih ringan dan minuman tropis lainnya sebagai permulaan. Pembelian terbaik. abv: 35%

Dripping Springs Texas Orange Flavoured Vodka (USA San Luis Spirits, Dripping Springs, TX) $ 20, 90 poin . Jelas di gelas, vodka ini menawarkan sedikit kulit jeruk yang ringan dan menyenangkan di hidung dan langit-langit. Jika tidak, langit-langit relatif netral, berakhir dengan sedikit panas alkohol. Serbaguna untuk pencampuran, karena menambahkan aroma tetapi tidak akan berkelahi dengan rasa lainnya. Disuling dari jagung. abv: 35%

Delapan Derajat Grapefruit Flavoured Vodka (USA Fairmont Ltd., Mira Loma, CA) $ 19, 90 poin . Kesegaran bunga jeruk nipis memimpin hidung, sementara langit-langit bercampur manis dengan keasaman yang menggugah selera, diakhiri dengan sedikit jahe dan kulit jeruk. Pertimbangkan ini sebagai awal dari Gimlets dan koktail lainnya. Vodka dasar terbuat dari gandum Belanda. Pembelian terbaik.