Berita + Tren Anggur

Haruskah Alkohol dalam Anggur Dikurangi ?; Perdana Menteri Cru Embezzler Mengaku; Julia Child & Berita Lainnya

Akankah menawarkan dan mempromosikan minuman rendah alkohol menjadi kebijakan kesehatan masyarakat yang efektif? The Lancet Gastroenterology & Hepatology podcast mengacu pada studi di mana pengunjung pesta secara acak diberi bir berkekuatan 'normal' dan bir dengan kandungan alkohol yang lebih rendah. Di penghujung malam, mereka yang minum bir rendah alkohol pada akhirnya tidak mengonsumsi lebih banyak minuman daripada rekan mereka yang berkekuatan penuh atau, ketika ditanyai setelahnya, merasa ada sesuatu yang salah.

Apakah orang dapat membedakan kadar alkohol dalam bir, anggur, dan minuman beralkohol? Eksperimen menunjukkan bahwa banyak peminum tidak dapat membedakan antara bir berkekuatan rata-rata dan bir dengan alkohol kurang dari 2%. Hal yang sama berlaku untuk roh dengan 40 bukti dan 30 bukti. Bisakah Anda membedakannya?

Pemilik Premier Cru Mendapatkan $ 5 Juta Dari Pelanggan, Menghabiskannya untuk Membeli Ferrari, Rumah dan Tanggal Online

Dengan menjual $ 20 juta anggur 'hantu' selama periode lima tahun dan menggelapkan $ 5 juta tambahan dari perusahaannya, John Fox, pemilik Premier Cru, seorang pembalas anggur yang berlokasi di Berkeley, California, mampu menipu ribuan pelanggan. Penggelapan memungkinkan dia untuk menjalani gaya hidup mewah dengan mengorbankan 9.000 kreditor. Frances Dinkelspiel menceritakan kisah pengakuan bersalah Fox Berkeleyside .

Apakah Napa Cabernet Kehilangan Kekhasannya?

Warren Winiarski, pembuat anggur legendaris di Stags Leap Wine Cellars prihatin tentang masa depan anggur Napa. Dia membagikan pemikirannya dalam wawancara ini dengan Jurnal Bisnis North Bay . Winiarski juga mengungkapkan 'momen Copernican' yang membawanya dari Chicago menuju kehidupan di anggur. Baca lebih lanjut tentang Hari jadi ke-40 Penghakiman Paris .

Lihatlah Panen Zinfandel… di Nevada

Tentu, ada tetangga yang lebih terkenal di barat Nevada sejauh negara bagian yang membuat anggur bersangkutan. Tapi ambil kesempatan untuk mengenal Pahrump Winery, sekitar satu jam di sebelah barat Las Vegas, lewat 8Berita Sekarang .

Marquette, Frontenac Gris, Itasca?

Temui anggur hibrida ini, yang dikembangkan di University of Minnesota. Bill Ward di Bintang Tribune juga akan memperkenalkan Anda pada Petite Pearl dan Frontenac Blanc. Lakukan perjalanan ke Vermont untuk mencari tahu mengapa anggur hibrida penting wawancara kami dengan pembuat anggur La Garagista Deirdre Heekin .

Selamat Ulang Tahun, Julia Child

Almarhum Julia Child yang hebat lahir pada hari ini di tahun 1912, dan pengaruhnya terhadap memasak — terutama untuk koki rumahan — masih bergema hingga hari ini. Kami di Penggemar Anggur ingin menandai acara tersebut dengan sedikit kebijaksanaan dari sang legenda sendiri.

Sedangkan di Bidang Perdagangan

Pabrik Anggur Jaffurs Dijual

Pendukung Santa Barbara yang berpengaruh Jaffurs Winery telah menjual kepada pembuat anggur Daniel Green. Didirikan pada tahun 1994, Jaffurs mendapatkan pengakuan di Syrah mereka, memperluas produksi mereka selama bertahun-tahun untuk menjadi kilang anggur yang menguntungkan dan dihormati di seluruh wilayah. Penggemar Anggur Editor Kontributor Matt Kettman memberikan cerita lengkapnya di Santa Barbara Independent .

Merger dan Akuisisi tidak ada habisnya?

Berbicara tentang pembelian kilang anggur, saat ekonomi berputar dan berputar, apakah kita cenderung melihat perlambatan dalam kilang anggur dan konsolidasi distributor? Brian Freedman mempertimbangkan Forbes .

Pendukung Utama Baru dari Institute of Masters of Wines

Ste. Yang berbasis di negara bagian Washington. Michelle Wine Estates (SMWE) memberikan dukungan kepada organisasi pendidikan dan sertifikasi anggur yang bergengsi. Pembuat Anggur dan Master of Wine Bob Betz, yang bekerja untuk UKM selama hampir tiga puluh tahun, memberi tahu Anggur Barat Laut Besar , “Selama beberapa dekade, Ste. Michelle Wine Estates telah menyelenggarakan program pendidikan anggur secara internasional. Sponsor formal ini akan menciptakan peluang tambahan untuk kurikulum pembelajaran institut yang sudah kuat. ”

On The Scene dan In The Press

Editor Senior Jameson Fink mencoba 2001 Lucas Winery Chardonnay di Lodi pada Wine Blogger Conference 2016.

Tidak bisa mengontrol rasa pusing saya untuk mencoba 2001 @lucas_winery Chardonnay. Masih segar dan meriah. ?: @marycressler # WBC16 #LodiWine #latergram

Foto diposting oleh Jameson Fink (@jamesonfink) pada 13 Agustus 2016 pukul 11:09 PDT

Koordinator Pencicip Fiona Adams dan Asisten Editor Digital Dylan Garret menyaksikan pertunjukan balet taman dadakan di Festival Makanan & Koktail NYC Musim Panas Rahasia di Queens, New York.