Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Wine News

Jean-Charles Boisset dan Gina Gallo Dihormati untuk Kewirausahaan Global

Jean-Charles Boisset, pemilik Boisset Family Estates, dan istrinya, Gina Gallo, pembuat anggur untuk Gallo Signature Series Wines, dianugerahi Penghargaan Chuck Smith untuk Kewirausahaan Global oleh Institut Kepemimpinan Wirausaha (IEL) Universitas John F. Kennedy di Upacara Penghargaan Entrepreneur of the Year Ketiga diadakan pada 16 Mei 2014. Boisset dan Gallo dikenal sebagai dua pemimpin dalam kewirausahaan anggur, dan atas pendekatan global serta energi mereka dalam mengembangkan bisnis keluarga.



CapSeal — alat baru untuk memerangi pemalsuan dan penipuan anggur — sekarang tersedia untuk produsen, dan sedang didemonstrasikan di Vinexpo Hong Kong mulai 27-29 Mei. Perusahaan INSIDE Secure dan Selinko berkolaborasi dalam produk, yang terdiri dari chip keamanan yang dimasukkan ke leher botol dan aplikasi seluler yang menyertainya. Chip dan aplikasi memastikan bahwa kapsul pada botol belum dirusak dan gabus belum dilepas. Sistem yang menunggu paten CapSeal sesuai dengan botol kapsul yang ada, sehingga produsen dapat menggunakan sistem tersebut tanpa mengganti gabus dan kapsul standar mereka.

Pada hari Kamis, 22 Mei, Jackson Family Wines mengumumkan tim manajemennya untuk Pabrik Anggur Gran Moraine yang baru dibuat (sebelumnya bernama Pabrik Anggur Solena Estate) di Yamhill, Oregon. Perusahaan yang berbasis di California, yang membeli properti itu Mei lalu, menamai penjual anggur Oregon Eugenia Keegan untuk mengawasi kebun anggur dan anggur lereng bukit seluas 220 hektar, sementara Ken Kupperman akan menjadi direktur kebun anggur.

Sebuah tim ilmuwan dari Institut Riset untuk Ilmu Pangan di Madrid, Spanyol, dan Universitas Zürich menemukan bahwa anggur merah, bersama dengan ekstrak biji anggur, efektif dalam memperlambat pertumbuhan bakteri dan melawan gigi berlubang dan gigi tanggal. Para peneliti berharap studi mereka berkontribusi pada pengembangan produk yang dapat menangkal penyakit gigi.