Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terbaru

Kualitas melebihi Kuantitas untuk Merek Anggur dan Kunjungan Pabrik Anggur

Orang Amerika memperdagangkan dan tidak masalah apakah botol itu diisi dengan anggur domestik atau impor, menurut analis di Rabobank .



'Sebagian, kami melihat kenaikan harga rata-rata untuk anggur setelah panen yang mengerikan tahun lalu [secara global],' kata Stephen Rannekleiv, ahli strategi sektor global untuk minuman Rabobank, kepada Penggemar Anggur . Dia mengacu pada banyak kebun anggur di Eropa yang mengalami penurunan hasil panen hingga 80% pada tahun 2017.

“Namun sebagian besar, ada tren yang jelas di AS untuk beralih ke impor berkualitas lebih tinggi.”

Bank yang berbasis di Belanda menemukan bahwa impor anggur AS naik 9% nilainya tetapi turun 4% dalam volume selama enam bulan pertama tahun 2018 dibandingkan dengan periode yang sama tahun sebelumnya.



Volume yang lebih rendah 'mencerminkan kontraksi yang signifikan dalam impor anggur curah [-19% dalam volume dan -5% dalam nilai] karena impor anggur dalam kemasan naik 2% dalam volume dan 10% nilainya selama periode yang sama,' menurut laporan.

“Pasar anggur impor sama seperti pasar anggur AS lainnya — konsumen mencari merek yang lebih premium,” kata Rannekleiv.

Italia adalah Nomor Satu

Italia, yang memproduksi tiga dari setiap 10 botol anggur yang diimpor ke AS, sedang mengikuti tren premiumisasi. Komisaris Perdagangan Italia / Direktur Eksekutif USA Maurizio Forte, dalam kunjungannya ke New York awal bulan ini, mengatakan bahwa Italia tidak lagi tertarik untuk memperluas pangsa pasarnya.

“Kami sudah menjadi No. 1,” katanya.

Sekarang, Forte ingin memperluas kesuksesan itu di luar Prosecco, Pinot Grigio dan Chianti. Distributor dan pengecer akan segera melihat botol Franciacorta, Arneis, dan Brunello di kantong anggur perwakilan penjualan mereka.

Penjualan Langsung ke Konsumen Menurun

Sementara itu, perkebunan anggur AS mengalami penurunan penjualan langsung ke konsumen. Sementara kebakaran hutan “kemungkinan besar berdampak pada lalu lintas ruang mencicipi banyak kilang anggur,” catatan laporan Rabobank, “meningkatnya jumlah kilang anggur juga meningkatkan persaingan untuk pengunjung”.

Kunjungan Pabrik Anggur

Wisatawan bepergian ke lebih sedikit kilang anggur tetapi menghabiskan lebih banyak waktu di kilang anggur yang mereka kunjungi. Ada 3.540 kilang anggur terikat di California pada 2011, menurut Institut Anggur . Pada 2016, jumlah itu melonjak menjadi 4.653 — peningkatan lebih dari 1.000 kilang anggur dalam lima tahun.

Bukan hanya pemain kecil yang merasa tertekan oleh persaingan ekstra. Rabobank mengutip baru-baru ini Universitas Negeri Sonoma (SSU) survei perkebunan anggur, eksekutif perusahaan dan petani anggur. Studi tersebut menemukan di antara kilang anggur yang lebih besar, sekitar 58% menyebut 'proliferasi merek sebagai penghambat pendapatan dan profitabilitas'.

Label pribadi juga memberikan tantangan bagi saluran eceran / grosir tradisional. Selain produsen biasa, pengecer semakin meningkatkan penawaran label pribadi mereka. Dalam survei SSU, sekitar 34% responden mengatakan bahwa 'label pribadi berdampak negatif pada merek mereka'.