Tentu saja, tidak masuk akal untuk memiliki gudang anggur yang penuh dengan anggur yang tidak Anda sukai. Panduan pembelian wine memberikan poin referensi yang bagus untuk wine yang belum pernah Anda rasakan. Namun, Anda dapat mempertimbangkan untuk membeli hanya satu botol anggur yang belum Anda rasakan, alih-alih banyak, meskipun produsernya memiliki reputasi yang baik atau pengulas terkenal telah memberinya skor tinggi. Reputasi dan skor anggur harus menjadi titik awal, karena selera orang sangat berbeda. Untungnya, ada banyak cara untuk membantu memandu pembelian Anda.

Salah satu cara untuk meningkatkan peluang Anda adalah dengan mempelajari pengulas mana yang memiliki selera yang mencerminkan selera Anda. Jika Anda menyukai Cabernets, misalnya, Anda akan segera menemukan kritikus mana yang memuji mereka, tetapi Anda juga akan mengetahui mana yang lebih menyukai anggur yang lebih terkendali yang mungkin lebih cocok untuk dinikmati bersama makanan.

Meskipun demikian, cara terbaik untuk mempelajari apa yang Anda sukai adalah dengan mencicipi anggur. Ikuti kelas mencicipi anggur di toko anggur atau perguruan tinggi lokal dan sekolah dewasa. Hadiri acara anggur di mana Anda dapat mencicipi berbagai macam anggur. Cobalah anggur di dekat gelas jika tersedia di restoran dan bar. Klub anggur dan pesta mencicipi anggur dengan teman juga bisa sangat menyenangkan dan sangat informatif. Ambil rekomendasi dari teman, tetapi pastikan untuk mempertimbangkan apakah selera mereka mirip dengan selera Anda. Apapun yang Anda lakukan, perhatikan dan catat. Dan jangan lupa meludah. Jika tidak, semua anggur akan terasa enak!

Anda hampir selalu akan menemukan beberapa kejutan, terutama dengan beberapa minuman anggur yang murah. Yang terpenting, terimalah selera Anda sendiri. Minum anggur bukanlah kompetisi di mana Anda memaksakan diri untuk belajar menyukai anggur yang tidak cocok untuk Anda. Ingat, di atas semua terminologi dan teknis, hal terpenting tentang anggur adalah kemampuan untuk memaksimalkan setiap gelas, jadi Anda benar-benar menikmati apa yang Anda minum. Minumlah — dan beli - apa yang Anda suka dan jangan meminta maaf atau mencoba membuat orang lain terkesan.