Hazy IPA adalah fenomena bir yang paling enak. Minuman beraroma buah dan harum ini telah memenangkan penggemar dengan memaksimalkan aroma dan rasa, sekaligus meminimalkan rasa pahit.

'Kelembutan IPA yang kabur membuatnya menarik bagi mereka yang menginginkan bir yang lebih manis, lebih lembut, namun beraroma,' kata Veronica Vega, brewmaster di Deschutes Brewery di Bend, Oregon .

Lahir di New England sekitar satu dekade lalu, gaya ini pertama kali mendapat perhatian karena kelangkaan dan kerapuhannya yang relatif. Tampilan keruh IPA tanpa filter dan aroma kuat dari buah beri, buah tropis, dan jeruk berumur pendek. Ragi tersuspensi dan materi nabati, yang memperkuat rasa, mengurangi stabilitas raknya, sehingga untuk memastikan kesegarannya, tempat pembuatan bir secara historis menjual apa yang disebut IPA New England di tempat, di mana pelanggan mengantri untuk kaleng.

Namun, semakin banyak Anda dapat melewati antrean. Gelombang pabrik bir nasional membuat IPA generasi baru ini dengan biji-bijian kaya protein seperti gandum dan gandum murni yang membuatnya lebih tahan lama.

Memikirkan kembali IPA Amerika

Hazy Little Thing IPA

Sierra Nevada Brewing Co.

Ini adalah pengantar gaya yang hebat. Itu menuangkan emas keruh, diatapi busa putih gemuk dan gulungan minuman beraroma mangga, jeruk bali, dan jus jeruk segar.

Voodoo Ranger Juicy Haze IPA

Perusahaan Pembuatan Bir Belgia Baru

Tidak seperti banyak gaya ini, yang bertubuh sedang Voodoo Ranger menyeimbangkan rasa manis dengan kepahitan di ujung belakang, yang memberikan struktur pada setiap tegukan jeruk dan tropis.

Hazy Jane

BrewDog

Tempat pembuatan bir Skotlandia dibuka di Ohio pada awal 2017, sebagian untuk memasok peminum Amerika dengan bir super segar seperti ini IPA yang terinspirasi dari Timur Laut . Jane rasanya seperti jus subur yang terbuat dari mangga dan nanas, dilunakkan oleh kepahitan seperti kulit jeruk nipis.

IPA Inggris Baru

Samuel Adams

Samuel Adams menguji lusinan resep berbeda di tempat pembuatan bir eksperimental Boston. Itu menetap di satu dengan gandum putih dan gandum emas telanjang sebagai dasar sutra untuk aromatik buah dari Galaxy, Simcoe dan Mosaic hop.

IPA Kabut Segar

Deschutes Brewery

Musim gugur yang lalu, Deschutes memasuki medan berkabut dengan muatan jeruk ini IPA sarat dengan barley serpihan dan gandum malt maupun gandum mentah. Jika Anda suka jeruk atau jeruk keprok, Anda pasti suka bir ini.

Fear.Movie.Lions Double IPA

Pembuatan Batu

San Diego mungkin adalah tempat kelahiran IPA Pesisir Barat yang pahit, tetapi daerah itu adalah tempatnya pabrik bir juga telah menerima kabut asap. Di sini, kepahitan sedang bernyanyi bersama-sama dengan hop Mosaic bunga, citric Loral, dan berry.