10 Destinasi Wisata Anggur Terbaik 2014: Languedoc, Prancis
Sebagai bagian dari Languedoc-Roussillon, wilayah penghasil anggur terbesar di dunia, Languedoc terletak di selatan Prancis yang cerah, berbatasan dengan Laut Mediterania dan Pegunungan Hitam. Ini membentang ke barat dari kota Romawi Nîmes ke perbatasan départment Aude. Hamparan luas berbagai lanskap, anggur, dan pola cuaca, area yang sedang naik daun ini menonjol karena anggurnya yang menarik dan bernilai tinggi serta pemandangannya yang masih alami dan tertutup pohon anggur. Dengan garis pantai keemasan yang berpasir dan iklim hijau yang sejuk di pedalaman, pengunjung mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia.
Tempat Makan
Beberapa restoran paling otentik di sini tersembunyi di jantung negara anggur. Hidangan casserole (Berlou), Auberge du Presbytère (Vailhan) dan HAI. Waktu yang tepat(Magalas) menawarkan makan malam yang akrab dipadukan dengan anggur lokal, sementara yang menawan Relais Chantovent menawarkan masakan daerah tradisional di desa abad pertengahan yang wajib dikunjungi di Minerve. Untuk sesuatu yang lebih tidak biasa, makan di luar ruangan Estate Gayda pondok jerami barbekyu mewah (berkendara singkat dari Carcassonne). Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) adalah alamat mewah yang layak untuk berbelanja secara royal.
Dimana untuk tinggal
Pilihan penginapan berlimpah. Kelas atas Chateau les Carrasses di Capestang adalah perkebunan anggur abad ke-19 yang diubah menjadi rumah liburan mandiri yang mewah. Pembuat Anggur Gérard Bertrand's L’Hospitalet adalah tujuan wisata anggur terkemuka, menawarkan kamar hotel, restoran, ruang mencicipi, dan butik kerajinan. Di dusun Lauret, Auberge du Cèdre menawarkan karakter, taman yang teduh, masakan otentik, dan daftar anggur yang menampilkan beberapa produsen terbaik aplikasi Pic Saint Loup.
Aktifitas lain
Ini adalah wilayah untuk penggemar alam bebas. Kayak laut, selancar angin, dan kano sungai hanyalah beberapa pilihan. Rocky Upper Languedoc memiliki bermil-mil jalur berjalan kaki dan bersepeda. Situs Romawi kuno seperti Pont du Gard dan amfiteater Nîmes dapat dinikmati dengan lebih santai.
Tip Anggaran
Memesan sewa liburan mandiri (a penginapan ) dan hidup seperti penduduk setempat: beli hasil bumi di pasar lokal (pikirkan buah zaitun, ikan teri asin, keju kambing, sedikit charcuterie, dan segenggam nektarin), tambahkan sebotol dari domaine terdekat dan nikmati.
Kapan Pergi
Musim semi untuk tanaman merambat yang sedang tumbuh, musim gugur untuk panen dan sinar matahari yang lembut. Hindari keramaian dan panasnya musim panas.
Lokal di Tahu
Vianney Fabre, pembuat anggur generasi kedua di Kastil Inggris , berkata, “Jalan-jalan anggur gourmet tahunan yang diadakan di awal musim panas adalah cara sempurna untuk menemukan beberapa AOP teratas Languedoc dan pemandangan yang menakjubkan. ItuJalur gourmetacara diadakan pada akhir pekan ketiga bulan Mei. Ini adalah jalan santai yang diselingi dengan makanan lezat dan anggur AOP La Clape, yang dapat Anda nikmati sambil mengagumi pemandangan garis pantai dan tebing kapur yang menakjubkan. '
Tempat Mencicipi
Beberapa kilang anggur memiliki ruang mencicipi publik dengan staf penuh waktu, tetapi menelepon lebih dulu akan membuka banyak pintu — mencicipi hampir selalu gratis. Di Lattes, fileLebih dari Saportamemamerkan lebih dari 400 anggur Languedoc dan staf berpengetahuan akan dengan senang hati menjawab pertanyaan dan membuat rekomendasi. Di Saint-Chinian, file Rumah Anggur Mesin pengeluaran memungkinkan pengunjung untuk mencoba 32 anggur (merah, putih dan rosé) dari seberang sebutan dengan biaya tambahan. Toko itu menyimpan lebih dari 300 anggur. Florensac co-op Vinipolis pusat pengunjung menawarkan pengalaman multibahasa yang informatif (beli sebotol dan nikmati di Bistrot d'Alex yang berdampingan), sementara produser FaugèresBiara Sylva PlanaRuang mencicipi dan restoran buka sepanjang tahun. Di Montagnac, Sisi mas memiliki ruang mencicipi dan restoran yang memamerkan anggur dari tujuh perkebunan Domaines Paul Mas. Dekat Fitou, itu Mont diving co-op memiliki pusat pengunjung yang sangat baik, tampilan interaktif, dan tur gratis.
Anggur Terkemuka
Tantangan Languedoc adalah keragamannya: anggur merah, putih, mawar, diam dan berkilau, anggur kering dan berbenteng semuanya dibuat di sini. AOP-nya — khususnya Minervois, Corbières dan Coteaux du Languedoc — menjadi terkenal. Terrasses du Larzac, Saint-Chinian dan La Clape kini menarik perhatian. Anggur varietas seperti Syrah, Grenache, Carignan, Viognier dan Chardonnay biasanya ditemukan di bawah label Pays d'Oc. Zippy Picpoul de Pinet (sempurna dengan hidangan laut), Blanquette de Limoux yang berkilauan, dan perpaduan Rolle-Roussanne-Marsanne yang aromatik adalah pilihan warna putih untuk ditonton. Penggemar anggur merah yang hangat harus mencoba anggur yang kaya dan pedas dari Pic Saint Loup, Corbières, dan Fitou.
