Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Anggur Dunia Baru

Nama Dunia Lama Mengukir Peluang Dunia Baru

Ketika orang Eropa pertama kali berangkat ke Dunia Baru, tanaman anggur tidak ketinggalan. Didorong oleh agama dan ajaran, tanaman merambat menemukan jalan mereka ke Amerika dengan Spanyol, Inggris dan Prancis ke Afrika Selatan dengan Belanda dan ke Australia dan Selandia Baru dengan Inggris.



Gelombang besar berikutnya dari ekspansi vinous Eropa tidak terjadi sampai akhir abad ke-20. Rumah-rumah sampanye membawa kami Domaine Carneros (Taittinger), Domaine Chandon, Mumm Napa dan Roederer Estate.

Kedatangan awal lainnya adalah Baron Philippe de Rothschild, yang usaha patungannya dengan Robert Mondavi di Opus One dimulai pada 1979. Dominus Estate, awalnya merupakan proyek Prancis-Amerika, menjadi sepenuhnya milik Moueix pada tahun 1995. Keluarga Perrin di Château de Beaucastel memulai Tablas Creek dengan keluarga Haas dari Vineyard Brands pada tahun 1987.

Pendatang yang lebih baru termasuk konsultan pembuat anggur Prancis Philippe Melka, Luc Morlet, dan Denis dan May-Britt Malbec. Ini juga termasuk pemain seperti Burgundy's Jean-Charles Boisset, yang membeli Raymond pada tahun 2009.



Emigrasi Eropa ke Dunia Baru terus berlanjut, menghasilkan hasil yang lezat

Bosan dengan Napa Cabernet? Pergilah ke selatan menuju Paso Robles, tempat Stephan Asseo yang dilatih Burgundy membeli properti pada tahun 1997 untuk L’Aventure. Clos Solène keluarga Fabre dibangun pada tahun 2007.

Di utara Napa, Domaine Drouhin Oregon pertama kali dibuat pada tahun 1988. Maison Louis Jadot membeli Kebun Anggur Resonansi pada tahun 2013. Di Walla Walla, Christophe Baron membeli 10 hektar batu pada tahun 1997. Dia telah membuat Syrah Cayuse yang terkenal di sana sejak itu.

Philippe Cambie dan Michel Gassier yang berbasis di Rhône baru saja memulai usaha patungan Washington dengan Ste. Michelle Wine Estates disebut Tenet. Usaha patungan bertenaga Riesling Ernst Loosen dari Jerman dengan Ste. Michelle, Eroica, memasuki tahun ke-17.

Riesling juga menjadi fokus usaha patungan Johannes Selbach Finger Lakes (New York) dengan Paul Hobbs. Forge Cellars, yang dimiliki oleh trio yang mencakup Louis Barruol dari Saint-Cosme di Gigondas, juga membuat Pinot Noir.

Di Amerika Selatan, Michel Rolland dan Alberto Antonini telah dibawa dengan potensi Mendoza, di Argentina. Keluarga Torres Spanyol ada di Chili, sementara kedua cabang keluarga Rothschild juga ada di sana.

Pengaruh Eropa Selandia Baru termasuk Swiss (Hans Herzog), Prancis (Clos Henri keluarga Bourgeois), Inggris (Nigel Greening's Felton Road) dan Italia (Antinori bersaudara 'Mount Nelson).

Pada tahun 2000, Jacques Lurton mendirikan Kebun Anggur Islander Estate di Pulau Kanguru Australia. Michel Chapoutier telah melakukan serangkaian usaha patungan di pedalaman Victoria sejak 1998, dan meluncurkan labelnya sendiri, Tournon, pada 2009.

Emigrasi Eropa ke Dunia Baru terus berlanjut, didorong oleh ego, kemajuan ekonomi dan kebebasan dari birokrasi. Yang paling penting, gelombang imigran baru-baru ini membuahkan hasil yang lezat.

Selamat Datang Penambahan Anggur

California | Clos Solène 2013 Harmonie (Paso Robles) $ 85, 95 poin. Perpaduan yang kuat dan kompleks dari Grenache, Syrah, dan Mourvèdre.

Oregon | Resonansi 2013 Kebun Anggur Resonansi Pinot Noir (Distrik Yamhill-Carlton) $ 65, 94 poin. Debut menakjubkan dari pembuat anggur Jadot legendaris Jacques Lardière.

Washington | Tenet 2013 GSM (Columbia Valley) $ 70, 93 poin. Pembuat anggur Bob Bertheau, Philippe Cambie dan Michel Gassier mencapai vintage pertama mereka di luar taman.

Argentina | Altos Las Hormigas 2012 Appellation Malbec (Vista Flores) $ 40, 91 poin. Kompleks Malbec milik konsultan Italia Alberto Antonini dari Lembah Uco Mendoza.

Chili | Miguel Torres 2012 Cordillera Chardonnay (Lembah Limarí) $ 23, 90 poin. Chardonnay yang langka dan menawan dari kawasan pesisir yang sejuk.

Australia | Domaine Terlato & Chapoutier 2010 Lokasi Dit Malakoff Shiraz (Pyrenees) $ 48, 90 poin. Warisan Chapoutier Rhône terlihat dalam espresso anggur dan aroma zaitun hitam ini.

Selandia Baru | Clos Henri 2013 Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 25, 92 poin. Meski 2014 sudah dirilis, carilah versi yang lebih sutra dan lebih lengkap ini.