“Saya tidak ingin menjadi anggota klub mana pun yang akan menerima saya sebagai anggota,” sindir Groucho Marx.

Dan sekarang dia tidak perlu melakukannya untuk mendapatkan minuman di Utah.

Ini adalah waktu penutupan untuk peraturan bar yang berbelit-belit di Utah, setelah Gubernur Jon Huntsman Jr. menandatangani undang-undang undang-undang minuman keras pada tanggal 31 Maret. Pelanggan bar tidak lagi harus bergabung dengan klub pribadi untuk mendapatkan minuman, dan restoran dapat menghilangkan penghalang yang memisahkan area pencampuran koktail mereka dari pandangan publik — sebuah partisi yang dijuluki 'Tirai Zion.'

Undang-undang baru bertujuan untuk meningkatkan industri pariwisata Utah senilai $ 6 miliar per tahun. “Operator klub tidak lagi dihadapkan pada keharusan untuk menjelaskan mengapa seseorang harus membeli keanggotaan untuk minum atau segelas anggur dengan makan malam,” kata Leigh von der Esch, direktur pengelola Kantor Pariwisata dan Film Utah. “Itu membuat hidup kita jauh lebih mudah,” kata Jeff Ward, manajer umum 350 Main Brasserie dan The Spur & Grill di Park City. “Sebelumnya orang bahkan tidak mau datang ke bar kami ketika mereka melihat tanda yang mengatakan bahwa itu adalah klub pribadi.”

Beberapa kekusutan tetap ada saat mendapatkan minuman di Utah, di mana 60 persen penduduk (dan 80 persen legislator negara bagian) adalah anggota Gereja Yesus Kristus dari Orang-Orang Suci Zaman Akhir (Mormon), sebuah keyakinan yang menjauhkan diri dari alkohol. Pelanggan bar tidak dapat memesan sespan (shot) dengan minuman keras yang sama dengan yang sudah ada di minuman mereka. Dan meskipun Tirai Sion akan jatuh di restoran yang sudah ada — memungkinkan bartender memberikan minuman kepada pelanggan alih-alih berjalan mengelilingi pembatas — restoran baru harus membuat area terpisah untuk mencampur koktail, jauh dari pandangan anak-anak.

Undang-undang baru yang mulai berlaku pada 1 Juli juga mewajibkan bar untuk memindai ID yang diberikan oleh siapa pun yang terlihat di bawah usia 35. Apakah itu berarti orang berusia 50 tahun akan mendapatkan kartu? 'Mereka sudah melakukannya,' jawab seorang bartender.