Kilang Anggur, Pabrik Bir, dan Selanjutnya: Panduan Peminum ke Nelson County, Virginia
Saat menuju dari I-64 ke Route 29 di Virginia atau mengunjungi salah satu resor ski negara bagian (ya, Virginia memiliki resor ski!), Anda mungkin menemukan Virginia State Route 151 yang ramai, yang melewati sebagian kecil Nelson County, Virginia . Meskipun dulunya merupakan jalan pedesaan, sekarang menjadi rumah bagi salah satu rahasia terbaik Virginia untuk pecinta minuman.
Kenaikan yang direndam anggur Nelson County bisa dibilang dimulai pada tahun 2001, ketika Pabrik Anggur Veritas menghasilkan vintage pertamanya. Dalam satu dekade, pabrik bir, cider, dan tempat minuman lainnya mulai bermunculan. Dan hari ini, daerah tersebut dijuluki Nelson 151 adalah rumah bagi tujuh kilang anggur, empat kilang bir, tiga kilang sari, dan tiga kilang penyulingan, menjadikannya perhentian luar biasa bagi mereka yang mencari liburan akhir pekan di Virginia State Route 151 yang ramai.
Siap menjelajah? Dari tempat makan dan minum hingga tempat menginap, inilah segalanya untuk dialami saat mengunjungi jalur Nelson 151.
Bir dan Cider Berhenti
Tempat Pembuatan Bir WildMadDan
Afton, Virginia
Meskipun lokasinya kecil, Pabrik Bir WildManDan menawarkan rasa yang besar. Tim suami-istri Dan dan Terri Tatarka mendapatkan inspirasi dari bir yang mereka nikmati selama perjalanan, lalu menggunakan bahan-bahan lokal untuk membuat ulang versi mereka sendiri di rumah, yang mereka seduh dalam batch 10 galon. Cari Chai Laxin (cara lidah-di-pipi untuk mengatakan 'chillaxin ''), sebuah ale cokelat Inggris dengan rasa kayu manis, kapulaga, adas manis dan jahe. Persembahan itu dimaksudkan untuk membangkitkan waktu minum teh London .
Kursi di bar, bertempat di bekas toko pakan tahun 1900-an, memamerkan piano tegak yang diputar kegerator, yang dibuat sendiri oleh Dan Tatarka—mantan insinyur serat optik. Rumah pertanian, dibangun pada tahun 1870, juga berfungsi sebagai tempat tidur dan sarapan; menginap semalam termasuk mencicipi bir.
Gudang Bold Rock Cider
Nellysford, Virginia
Pada tahun 2010, John Washburn, seorang petani Virginia, dan Brian Shanks, a Selandia Baru pembuat sari apel, bergabung untuk mulai memproduksi sari keras . Saat ini, operasi tersebut memproduksi minuman kerajinan menggunakan apel yang bersumber secara lokal. Dengan pos terdepan di kedua ujung Blue Ridge Mountains, andalannya Batu Berani lokasi di rute Nelson 151 menampilkan tempat penyulingan yang membuat minuman beralkohol dengan rasa buah persik berbumbu dan apel kayu manis. Juga ditawarkan? Mudah-minum koktail kalengan yang tidak boleh dilewatkan.
Blue Toad Hard Cider
Roseland, Virginia
Blue Toad Hard Cider sumber campuran varietas apel dari Nelson County dan Western New York . Cari Barrel Aged Series dari batch kecil, cider eksklusif dan cider kering pemenang penghargaan mereka, Granny Smith.
Selain itu, tidak seperti banyak lokasi lain di rute tersebut, properti mereka datar, yang memungkinkan pemandangan pegunungan yang indah dari setiap sudut pandang.
Penyulingan Berhenti
Pabrik Penyulingan Silverback
Afton, Virginia
Dipandu oleh pasangan ibu dan anak, Pabrik Penyulingan Silverback bertujuan untuk menciptakan roh beraroma menggunakan air pegunungan dan biji-bijian yang bersumber secara lokal. Favorit yang konsisten adalah 4-Grain Straight Bourbon, Blackback Honey Rye, dan Strange Monkey Gin, yang mereka klaim sebagai “ gin ” di Virginia.
Mampir untuk mencicipi penerbangan koktail mereka atau duduk di bar untuk minum wiski yang disajikan dengan rapi.
Pabrik Anggur Berhenti
Pabrik Anggur Veritas
Afton, Virginia
Setelah jatuh cinta dengan daerah tersebut, Andrew dan Patricia Hodson memutuskan untuk membeli sebuah peternakan kecil pada tahun 1998. Pembelian tersebut dengan cepat berubah menjadi proyek gairah untuk seluruh keluarga . Dengan putri mereka Emily Hodson melayani sebagai pembuat anggur utama, Pabrik Anggur Veritas menghasilkan vintage pertamanya pada tahun 2001. Karena pemandangannya yang indah, pengunjung cenderung berlama-lama di kilang anggur dan kebun anggur, menyeruput anggur, dan mencicipi charcuterie buatan Veritas.
Kamar pondok dan rumah pertanian tersedia bagi mereka yang ingin bermalam.
Kebun Anggur & Pabrik Bir Hazy Mountain
Afton, Virginia
Mencari pemandangan Blue Ridge Mountains untuk menemani anggur atau bir Anda? Gunung Kabut benar-benar memberikan. Salah satu perhentian terbaru di rute Nelson 151, lokasi ini dibuka pada tahun 2019.
Cicipi variasi seperti Dry Riesling 2018 dan Petit Verdot 2019, melalui penerbangan atau pencicipan anggur berpemandu. Jika Anda lebih suka minuman hoppy, cicipi minumannya di Hefeweizen atau pilih minuman musiman, seperti Spiced Ale. Merasa lapar? Hazy Mountain memiliki pilihan kudapan ringan jika Anda tiba dengan lapar.
Kebun dan Pabrik Anggur Flying Fox
Afton, Virginia
Mungkin lokasi paling Instagrammable di rute ini, Kebun dan Pabrik Anggur Flying Fox mudah dikenali dari mural luar ruangannya yang besar yang mengundang pengunjung dari Route 151. Meskipun kilang anggur ini dimulai pada tahun 2001, Emily Hodson—juga pembuat anggur utama dan pemilik bersama di Veritas—masuk pada tahun 2006 dan sekarang menjadi pemilik bersama Flying Fox. Coba eksperimental mereka Rubah licik sub-label, yang berfokus pada vermouth, anggur jeruk dan Minuman Alkohol Bourbon anggur berumur tong.
Restoran Dengan Daftar Minuman Luar Biasa
Perusahaan Pembuatan Bir Devils Backbone
Roseland, Virginia
Dinamakan setelah punggungan gunung lokal, Tulang Punggung Iblis dulu awalnya terinspirasi oleh bir yang dicicipi oleh pendiri Steve dan Heidi Crandall dalam perjalanan ke Pegunungan Alpen. Pub bir pada tahun 2008.
Ayunan Selatan: Panduan Pecinta Anggur ke Charleston, Greenville, dan Savannah
Saat ini, properti Devils Backbone mencakup beberapa restoran di tempat, bar cerutu, dan ruang penyulingan, di mana Anda dapat mencicipi gin buatan sendiri, Rum , bourbon dan wiski . Menu termasuk aplikasi brewpub klasik, seperti pretzel berbahan bakar kayu, ditambah opsi infus, seperti makaroni dengan bir Wina keju bir dan burger dengan acar hop-brined di atasnya.
Selain minuman kerajinan Devils Backbone, mereka juga menawarkan pilihan buatan lokal lainnya Sari Kerajinan Potter di Charlottesville terdekat dan barisan besar Anggur California .
Pabrik Bir Blue Mountain
Afton, Virginia
Pabrik Bir Blue Mountain , dibuka pada tahun 2007, menawarkan pilihan hidangan yang lezat. Dengan penekanan pada hidangan kasual yang berpadu serasi dengan bir rumahan, barang-barangnya termasuk bratwurst lokal yang direbus dengan bir, panini yang diisi dengan tomat hijau goreng, dan burger yang diurapi dengan selai daging bourbon manis yang lengket. Selain itu, tempat pembuatan bir menawarkan delapan hingga 10 minuman mereka di keran, ditambah anggur, sari buah apel, dan kombucha yang diproduksi di Afton dan Charlottesville, Virginia.
Jika Anda berada di kota pada hari Rabu, singgahlah untuk happy hour dari jam 5 sampai jam 9 malam. Tempat pembuatan bir ini juga menampilkan musik live setiap Jumat malam mulai pukul 17.30 hingga 20.00. Tergantung pada cuaca, Anda dapat menikmati minuman di dalam ruangan, di teras, atau bersantai di lubang api luar ruangan.
