Dasar-dasar

Dalam Bayangan Gunung Konocti, AVA Terbaru California

Pada tanggal 4 Agustus 2023, Kawasan Vitikultura Amerika (AVA) Long Valley-Lake County lahir. Kawasan pemeliharaan anggur terbaru yang disetujui pemerintah di California jelas merupakan hasil kerja keras, namun pada akhirnya mendapatkan status AVA berkat terroirnya yang unik dan, khususnya, tanah khasnya yang mencakup batuan vulkanik.

“Semua orang yang tergabung dalam AVA terlibat sepenuhnya saat kami memulai proses pendaftaran,” kata Joy Merrilees, wakil presiden Keluarga Anggur Shannon , salah satu dari segelintir kilang anggur di AVA yang baru dibentuk. “Kami menghabiskan banyak waktu mengumpulkan data tentang cuaca, jenis tanah, hari derajat pertumbuhan, semuanya dalam upaya mendokumentasikan apa yang membuat Long Valley-Lake County berbeda dari sub-AVA lain di sekitarnya dan AVA Lake County yang lebih besar. sudah diatur.”

Area tersebut mencakup lima kebun anggur komersial dan tiga kilang anggur yang terletak di sepanjang dasar lembah yang panjang dan sempit yang dikelilingi dan dilindungi oleh kaki bukit. Pada saat pengajuan, Long Valley mengklaim lahan seluas 149 hektar di bawah tanaman anggur, namun para petani di wilayah tersebut telah secara agresif meningkatkannya sejak saat itu.

“Mayoritas fitur Lake County tanah vulkanik , lalu ada Distrik Lembah Besar AVA, dengan lebih berat tanah liat ,” jelas Merrilees. “Sumber kami merupakan campuran lumpur dan kerikil, berkat sungai Long Valley yang mengalir di tengahnya.” Lebih lanjut, ia mencatat, daerah tersebut merupakan lembah melintang, membentang dari timur ke barat, dan hal ini sangat jarang terjadi. “Hanya ada delapan lembah seperti itu di AS.”

Anda Mungkin Juga Menyukai: Lokasi Mengejutkan dari AVA Pertama di Amerika

Dasar lembah AVA ditinggikan, sekitar 1.322 kaki di atas permukaan laut, dengan kaki bukit yang menjulang setinggi 200-500 kaki. Long Valley-Lake County juga berangin, yang berarti kebun anggur menikmati sistem AC alami selama musim tanam, menghasilkan rasa segar dan cerah bahkan selama lonjakan panas.

“Angin dan paparan sinar matahari yang lebih pendek berarti kita memiliki lebih banyak keasaman dan struktur dibandingkan buah lembah pada umumnya,” kata Merrilees. “Mendapatkan persetujuan AVA sangat penting bagi kami, karena memungkinkan kami menceritakan kisah tentang tanah kami melalui aroma dan rasa.”

“Iklim, tanah vulkanik, dan teknik pertanian kering kami menghasilkan rasa yang sangat pekat dan waktu bertahan yang lebih lama,” tambah Greg Stratmann, pemilik Long Valley’s Gudang Rumah Batu , yang juga berkomentar bahwa letak AVA yang terpencil juga membantu memastikan sedikit atau tidak adanya tekanan penyakit di seluruh wilayah.

Clay Shannon, pemilik Shannon Family of Wines, sama antusiasnya dengan masa depan AVA dan kualitas buah yang ditanam. “Saya sangat terkesan dengan hal ini Pinot Noir di sini,” katanya. “Kami memiliki kelembapan yang lebih tinggi, suhu yang lebih rendah di malam hari, dan hari pertumbuhan yang lebih sedikit dibandingkan wilayah lain di Lake County, dengan perpaduan tanah vulkanik, batu kapur, dan lumpur yang unik di Amerika Utara. Hal ini membantu menciptakan Pinot Noir yang memiliki variasi yang beragam, sementara di daerah sekitarnya, para petani benar-benar berjuang untuk mendapatkan tingkat keseimbangan dan kompleksitas .”

Masih terlalu dini untuk menyebutkan anggur unggulan di Long Valley-Lake County, tetapi untuk saat ini, Shannon tampaknya masih bergantung pada apa yang akan dilakukannya. Sauvignon Blanc .

“Aromanya sangat kuat dengan buah segar dan rempah-rempah,” katanya. “Baunya seperti Sauvignon Blanc yang ringan, tapi jangan tertipu. Ia memiliki banyak otot.”

Fakta Singkat

Ukuran Jumlah: 7.605 hektar
Areal yang Ditanam: 149, dengan lebih banyak rencana
Anggur yang Paling Banyak Ditanam: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay
Iklim: Mediterania
Jumlah Pabrik Anggur: 3

Artikel ini awalnya muncul di Edisi musim dingin 2024 dari majalah Penggemar Anggur. Klik Di Sini untuk berlangganan hari ini!