Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Anggur Dan Musik

Q + A dengan Penyanyi-Penulis Lagu Sharon Van Etten

Coba lihat daftar anggur di Brooklyn's Juni cukup untuk membuat Sharon Van Etten bersemangat. Setelah memesan sebotol Brendan Tracey 2013 Le Capitalisme Rouge, perpaduan Gamay-Côt dari Lembah Loire Prancis, penyanyi wanita ambisius ini membuka tentang bagaimana anggur cocok dengan kehidupan turnya dan jalannya yang menginspirasi untuk menjadi pencinta anggur.



Anda menyukai anggur sejak awal. Apa yang pertama kali menginspirasi minat Anda?

Ketika saya di sekolah menengah, saya adalah seorang siswa pertukaran di Spanyol dan keluarga tempat saya tinggal, pada salah satu perjalanan terakhir kami bersama, mereka mengajak saya jalan-jalan. Kami berakhir di kebun anggur keluarga mereka di Rioja . Mereka memberi saya sebotol dari kebun anggur mereka, dan saya membawanya pulang untuk keluarga saya. Itu adalah hadiah untuk orang tua saya dan saya memberi tahu mereka bahwa ketika saya lulus, kami akan memiliki botol ini.

Dan apakah kamu?



Suatu hari ayah saya meminumnya secara tidak sengaja, tidak tahu apa-apa tentang anggur dan hanya lupa. Benar-benar lucu, tetapi itu adalah hal pertama yang saya ingat — rasanya sangat spesifik — dan saya menyukai anggur hanya karena betapa indahnya keluarga dan waktu saya di Spanyol. Itu sebenarnya adalah momen yang sangat otobiografi bagi saya.

Dan kemudian Anda benar-benar mulai bekerja di bidang anggur.

Ketika saya pindah kembali dengan orang tua saya di awal usia 20-an, saya mendapat pekerjaan di toko anggur lokal. Saya berada dalam transisi dalam hidup saya. Saya baru saja pindah dari Tennessee. Putus cinta yang buruk. Saya bepergian ke New York untuk banyak bermain, dan saya benci meninggalkan [toko] karena saya memiliki begitu banyak kebebasan dan [pemilik] sangat baik, tetapi bagaimana saya akan mengejar musik di ruang bawah tanah orang tua saya? Saya pindah ke New York setelah mereka memberi saya rekomendasi ke Astor Wine.

Apakah kamu pernah melewatkannya?

Saya suka memiliki dorongan untuk mencari sesuatu sendiri, dan saya bertemu dengan beberapa orang dari toko sesekali, dan saya berpikir untuk membuka toko dengan seorang teman [menjual] anggur yang kami nikmati yang masih tersisa pusat, yang masih menjadi salah satu dari banyak impian saya. Saya tidak pernah mengejar menjadi sommelier, dan saya suka tidak menganggapnya sebagai ambisi. Rasanya menyenangkan.

Apakah ada yang Anda raih saat menulis?

Jelajahi salah satu anggur anggur favorit Van Etten melalui sebotol Domaine Economou Oikonomoy.

Jelajahi salah satu anggur anggur favorit Van Etten melalui sebotol Domaine Economou Oikonomoy.

Itu berubah berdasarkan apa yang saya terobsesi. Saya masih mempelajari profil yang menggelitik saya, seperti anggur Liatiko Yunani , bertubuh sedang, asam dan merah berbatu, dan Pineau d'Aunis dari Loire —Sedikit cahaya, tetapi dalam beberapa hal, tajam. Biasanya di ruang kerja, saya jarang minum. Tetapi ketika saya pulang, saya memiliki piano dan gitar akustik di mana saya dapat keluar ruangan tanpa memaksanya menjadi apa pun. Anggur-anggur itu pasti membantu saya melakukan itu.

Apa obsesi untuk EP terbaru Anda [ Saya Tidak Ingin Membuat Anda Down (2015)]?

Itu mungkin terjadi ketika saya terobsesi dengan Carignane dari Coturri. Itulah yang terjadi secara tidak sengaja selama kebakaran hutan karena [pembuat anggur] kehilangan banyak buah anggurnya. Carignane yang ini berasal dari tahun 2008, dan itu benar-benar dipenuhi asap. Itu adalah Carignane paling berasap yang pernah saya miliki, tapi sangat istimewa. Saya melacak kasus terakhir di New York di Discovery Wines.

“Ketika saya pulang, saya memiliki piano dan gitar akustik di mana saya dapat mengatur ruang tanpa memaksanya menjadi apa pun.”

Apakah Anda masih bergantung pada salah satu dari itu?

Mereka pergi… [Tertawa.] Sebenarnya saya pergi tur di musim panas dan saya memiliki apa yang tersisa di dapur saya, dan setengah dari mereka — yah, sekitar sepertiganya — menjadi buruk. Sumbatnya keluar karena saya lupa menutup jendela. Benar-benar kesalahan mahasiswa baru.

Itu sangat mengecewakan. Apakah Anda sudah mulai menyimpan atau mengumpulkan anggur?

Sharon Van Etten pada bulan Juni

Foto oleh Meg Baggott

Agak sulit di New York untuk melakukan itu. Tapi saya juga tidak tahu harus mulai dari mana. Saya masih mempelajari apa yang saya suka dan saya pikir mereka dibuat untuk minum sekarang, jadi saya tidak tahu cara menyimpan apa pun. Tetapi jika saya memiliki ruang untuk melakukannya, saya mungkin akan belajar bagaimana melakukannya dan apa yang harus dicari.

Saat Anda melakukan tur / perjalanan, apakah Anda cenderung mencari bar wine? Pernahkah Anda menemukan yang mengejutkan Anda?

Teman saya telah mengirimi saya tautan beberapa waktu lalu ke daftar semua bar anggur organik di A.S., tetapi saudara perempuan saya tinggal satu jam di luar Denver, dan dia membawa saya ke beberapa tempat yang sangat bagus. Denver, saya lebih sering mengaitkannya dengan bir daripada anggur, tetapi ini adalah kota kuliner yang besar.

Di ponsel saya, saya menggunakan Google Maps dan memberi bintang pada sesuatu. Aku membintangi semuanya. Saya membaca Eater secara religius, dan kapan pun mereka mencantumkan tempat yang ingin saya kunjungi atau yang kontroversial, saya akan membintangi itu jadi jika saya berada di lingkungan acak, saya hanya mengeluarkan ponsel dan berkata, ' Oh, tempat aneh itu! Saya akan pergi ke sana! ' Sebagai sebuah band, kami Google bersama dan mencoba menemukan tempat yang bagus.

Apakah Anda suka memiliki sebotol untuk pertunjukan?

Saya meminta sebotol anggur pada pengendara saya, dan tergantung di mana Anda berada, Anda akan mendapatkan omong kosong atau Anda akan mendapatkan sesuatu yang sangat mudah. Sulit mendapatkan [anggur yang enak] di banyak area. Saat kita di Prancis, saya tahu, Anda tahu?

Saya melakukan tur pers sebelum rekaman dirilis dan manajer label kami [di Prancis] membawa rekan band saya Heather dan saya ke bar khusus ini. Dia tahu bahwa mereka memiliki beberapa anggur organik, biodynamic, funky yang sangat saya sukai. Dia memperlakukan kami dan kami baru saja memakan makanan yang luar biasa. Jika saya bisa mempertahankan diet itu, itu akan menjadi diet saya sepenuhnya.

Apakah Anda sedang mengerjakan sesuatu yang baru sekarang?

Saya sedang mengerjakan hal-hal baru. Itu ada di semua tempat. Beberapa yang sedang saya kerjakan adalah musik untuk film baru, yang sangat lembut dan ambient dan sangat spesial.

Saya memiliki hal-hal yang juga saya tulis untuk saya, yang sangat aneh dan nyentrik. Saya tidak merasa itu genre yang nyata. Lagu saya terlalu panjang dan gelap untuk menjadi pop, tapi agak lucu, kering, dan aneh.

Musik & Anggur Sharon Van Etten

Kami meminta Van Etten untuk membagikan anggur mana yang menurutnya paling cocok untuk setiap album full-length-nya. Buka botol dan kenali penyanyi wanita itu seteguk demi seteguk.

Because I Was in Love (2009)

vanetten_because_IODAX“Ini adalah rekor paling minimal, paling suram karena sangat sedikit. Saya merasa itu lebih dari sekadar rekaman wiski. '

Epic (2010)

epic_CDcover_final“Di sinilah saya mulai menjadi sedikit lancang dan saya membentuk sebuah band. Sedikit lebih ceria, tapi masih sedikit. Saya mungkin akan melakukan ini dengan anggur Rioja, karena itu besar. Itu adalah lompatan besar dari rekor terakhir ke ini. Besar, pedas, dan lancang. Saya masih menemukan identitas saya, jadi saya mengidentifikasinya dengan lebih banyak tahun sekolah menengah saya, mungkin. ”

Tramp (2012)

sharon-cover-hiresX“Saya akan memilih Carignane dari Coturri karena bertubuh sedang, tetapi [juga] karena asapnya, tidak terlalu berair atau berdaging seperti yang Anda kira. Ini adalah pertama kalinya ada sedikit keseriusan pada lagu-laguku. Saya membiarkan diri saya menjadi sedikit lebih gelap dan tidak terlalu bercanda. Saya masih menemukan diri saya sedikit. ”

Are We There (2014)

arewethere.lpout'Ini seperti luka bakar yang lambat, jadi saya mungkin mengukur yang ini hingga a Txakoli , lebih seperti warna putih yang masih terlihat berbuih dan terang, dan saat terbuka, warnanya menjadi sedikit lebih rumit dan terbuka. Luka bakar lambat. '