Jadi Anda mulai menambahkan makanan biji rami ke smoothie pagi Anda dan beberapa bulan kemudian menemukan tas terbuka di belakang dapur Anda. Bisakah biji rami atau biji rami bubuk (alias tepung biji rami) menjadi busuk? Ya, sama seperti benih lainnya, pada akhirnya mereka akan berubah. Namun sebelum Anda membuang paket itu, gunakan petunjuk kami untuk mengetahui apakah paket tersebut masih dapat digunakan. Setelah kita membahas dasar-dasar biji rami, kita akan membahas berapa lama Anda dapat menyimpan biji rami dan bagaimana cara mengetahui apakah biji rami masih aman untuk dimakan. Anda juga akan belajar cara menyimpan biji rami agar dapat bertahan selama mungkin untuk ditambahkan ke resep roti atau saat Anda memerlukannya. pengganti telur vegan .

Biji rami utuh berukuran sedikit lebih besar dari biji wijen. Parit Blaine

Apa itu Biji Rami?

Sebelum dikeringkan dan dipanen untuk diambil bijinya (alias biji rami di beberapa tempat), rami mekar sebagai tanaman tahunan berbunga biru. Secara historis, tanaman rami ditanam di A.S. untuk batangnya yang berserat, yang bisa dijadikan bahan pakaian. Saat ini, bijinya digunakan sebagai cara penambahan yang serbaguna (dan terjangkau). asam lemak, serat, dan zat besi untuk diet Anda. Biji rami memiliki rasa yang sedikit pedas dan dapat dikonsumsi utuh atau digiling, tetapi memang demikian direkomendasikan oleh sebagian besar ahli gizi untuk mengkonsumsi tanah. Biji rami bubuk lebih mudah dicerna, jadi Anda akan mendapatkan lebih banyak manfaatnya Keuntungan sehat .

Apakah Biji Rami Menjadi Buruk?

Semua biji rami yang dibeli secara komersial memiliki tanggal habis tempo pada kemasannya, namun bukan berarti harus dibuang begitu tanggal tersebut tiba. Berapa lama biji rami bertahan tergantung pada cara pengolahannya, tempat Anda menyimpannya, dan bentuk apa (biji atau tanah) yang Anda miliki. Jika Anda memiliki biji rami utuh, biji rami tersebut dapat bertahan berbulan-bulan setelah masa kadaluwarsanya, terutama jika disimpan di lemari es (selengkapnya di bawah). Sedangkan untuk biji rami bubuk, biji rami bisa membusuk seminggu setelah tanggal kedaluwarsa. Cara terbaik untuk mengetahui apakah produk biji rami Anda tengik adalah dengan menguji baunya. Ketika melewati masa puncaknya, omega-3 di dalam bijinya mengeluarkan bau asam yang tidak sedap. Jika tidak lolos uji hirup atau ada rasa pahit apa pun, itu tandanya Anda harus membuang biji rami atau tepung biji rami Anda.

Kami Menyelesaikan Perdebatan: Di sinilah Tempat Menyimpan Semua Produk Anda

Cara Menyimpan Biji Rami

Jaga kesegaran biji rami Anda lebih lama dengan menyimpannya dalam wadah kedap udara. Utuh atau digiling, tidak perlu disimpan di lemari es. Dapur yang sejuk dan gelap seharusnya baik-baik saja. Meskipun menyimpan kacang di lemari es akan meningkatkan umur simpannya, hal yang sama juga berlaku untuk biji rami dan tepung biji rami. Menurut Aplikasi Penjaga Makanan USDA , biji rami akan bertahan hingga satu tahun bila disimpan di lemari es atau freezer.

Jika Anda tidak berpikir Anda akan melewati sekantong makanan biji rami ($5, Target ) cukup cepat, pilihlah untuk membeli biji rami utuh yang tahan lebih lama. Kemudian Anda dapat menggiling sebanyak yang Anda perlukan untuk muffin zucchini atau saus salad.

Apakah halaman ini membantu?Terima kasih atas tanggapan Anda!Beritahu kami alasannya! Lainnya Kirim