Dunia anggur Spanyol tidak pernah lebih sehat, karena persembahan negara terus meningkat dan unggul. Daerah seperti Ribera del Duero , Rioja , Bierzo dan Biara menonjol dalam mencicipi lebih dari 250 anggur baru-baru ini dari seluruh Spanyol.

Bagian lain negara seperti Saya dibesarkan (Spanyol tenggara), Málaga, the Pulau Canary dan Galicia di barat laut juga menunjukkan kekuatan dan potensi mereka.

Salah satu tren terpenting yang terjadi sekarang adalah menjauh dari anggur merah yang diekstraksi dengan kualitas tinggi. Pembuat anggur di seluruh Spanyol beralih ke warna merah yang lebih segar, lebih terang, lebih elegan, bahkan di area yang telah lama dikenal karena kekuatan atas presisi.

Misalnya, di wilayah Priorat di Catalonia , berbagai wine dari 2013–15 menunjukkan lebih banyak keanggunan dan kesegaran daripada sebelumnya. Rioja juga menunjukkan keanggunan, sementara di seluruh penjuru Spanyol, mantra 'kesegaran dulu' mengambil alih.

Anggur yang dipengaruhi oleh cuaca pada tahun 2013 (sangat dingin) dan 2014 (masalah busuk karena seringnya hujan) menunjukkan hasil yang jauh lebih baik daripada yang diperkirakan sebelumnya. Anggur 2013 segar dan gesit, sedangkan 2014 lebih bersih dan segar dari yang diharapkan.

Penting untuk dicatat bahwa Albariños 2016 dari Rías Baixas di Galicia sebagian besar luar biasa. Anggur putih lain yang menonjol adalah anggur kering dan manis berbasis Moscatel dari Málaga selatan serta banyak Cavas , Anggur bersoda utama Spanyol.

Secara keseluruhan, sekarang adalah waktu yang tepat untuk menikmati karunia indah Spanyol.

Podcast Penggemar Anggur: Anggur Spanyol Masa Lalu, Sekarang dan Masa Depan

Anggur yang Direkomendasikan

Bersih

Terroir Al Límit 2014 Dits Del Terra Carignan (Priorat) $ 90, 95 poin. Carignan ini menyambut Anda dengan aroma berry segar seperti selai, dengan aksen spice notes. Aroma sekunder dari kopi dan roti panggang akan membuat langit-langit mulut menjadi penuh dan jenuh dengan pegangan catok. Rasa plum panggang yang dalam dan gurih dengan sentuhan akhir yang kompleks yang memadukan kekuatan dan keanggunan hingga akhir. Minum dari 2018-2030. Pilihan Editor.

Tares Domain 2012 Bembibre Mencía (Bierzo) $ 45, 93 poin. Aroma blackberry dan cassis yang harum hadir dengan kayu ek hangus dan kekayaan seperti kue. Di mulut, Mencía yang terkenal matang ini penuh dengan tanin. Rasa blackberry yang pedas dapat menyamai pohon ek berkelas yang pernah dilihat anggur ini, sementara rasa tembakau, lemon, dan rempah-rempah menutupi hasil akhir yang penuh buah. Minum sampai tahun 2020-an.

Suertes del Marqués 2015 Los Pasitos Babosa Negro (Valle de la Orotava) $ 45, 92 poin. Pernahkah Anda mencoba varian Baboso Negro dari pulau Tenerife? Cobalah dan Anda mungkin akan terkesan, seperti saya. Aroma ceri dan plum berada di zona merah, sedangkan anggur ini terasa segar dan segar, dengan tepian. Rasa asin raspberry dan plum diakhiri dengan rasa pedas. Ini adalah minuman anggur makanan serbaguna dan elegan hingga tahun 2020. Pilihan Editor.

putih

Comando-G 2014 El Tamboril Navatalgordo White (Anggur dari Negeri Castilla y León) $ 75, 90 poin. Meskipun Garnacha putih di ketinggian (4.035 kaki) ini sebagian besar berbau netral, ia menawarkan nada berbatu yang langsung, minerial, dan bersih. Pada langit-langit mulut terlihat luka rapat dan menunjukkan asam malat yang vital. Rasa kesemek dan quince yang asin tapi segar bertahan pada hasil akhir. Untuk tahun 2014, sekarang minuman ini dalam bentuk yang bagus.

Huguet de Can Feixes 2016 White Selection White (Penedès) $ 15, 90 poin. Aroma apel, melon, dan aprikot murni dan tanpa gangguan dari funk atau oak alami. Campuran sebagian besar Parellada dengan Macabeo dan anggur putih lainnya, berasal dari kebun anggur tertinggi di Penedès. Rasa melon, jeruk nipis, dan batu basah memantulkan tanah berkerikil, dan itu stabil untuk hasil akhir yang panjang. Pembelian terbaik.

Valmiñor 2016 Edisi Khusus 10 Tahun Albariño (Rías Baixas) $ 14, 90 poin. Aroma kering dari buah jeruk bernuansa empuk hadir dengan sedikit potongan rumput segar. Ini terasa seperti baja dan murni, dengan rasa buah jeruk, nektarin, dan apel hijau. Hasil akhir yang bersemangat menawarkan rasa buah tropis dan sedikit rasa pahit. Pembelian terbaik.

Berkilau

Alta Alella 2015 Mirgin Reserva Brut Nature Sparkling (Cava) $ 22,90 poin. Ringan, segar dan langsung menggambarkan aroma buah putih yang dipancarkan oleh sifat brutal ini. Di mulut, ini hanya cukup bulat tetapi sebagian besar berbentuk linier. Rasa jeruk nipis kering, apel, dan roti putih yang baru dipanggang selesai ringan namun lincah. Ini adalah sifat brutal yang terjangkau dibawa ke tingkat tinggi. Pilihan Editor.

Maria Casanovas NV ICE Raw Nature Sparkling (Cava) $ 30, 90 poin. Aroma apel yang berdebu dan segar bersifat langsung dan tidak terlalu beragi. Ini terasa kencang dan halus, dengan keasaman sitrat. Rasa apel dan jeruk yang sedikit asin berakhir dengan mantap dan segar, tetapi juga lembut. Untuk sifat brutal, ini membuat segalanya menjadi benar.

Manis

Telmo Rodríguez 2010 Molino Real Mountain Wine Moscatel (Málaga) $ 60, 91 poin. Di hidung, anggur ini berkayu dan sedikit teroksidasi, dengan aroma cengkeh dan jahe. Di mulut, Anda bisa merasakan beratnya pohon ek Prancis. Bumbu yang kuat, cengkeh dan rasa kayu dominan, tetapi dengan hasil akhir yang panjang dan struktur yang bagus, Moscatel tanaman merambat tua ini bernyanyi. Minum sampai tahun 2023.