Kepulauan Canary, Spanyol | Destinasi Anggur Terbaik 2017
Unik di antara pemeliharaan anggur Eropa, anggur di Kepulauan Canary tidak diolah, yang berarti mereka tumbuh di persediaan akar purba mereka sendiri. Anggur dari Kepulauan Canary telah dijunjung tinggi setidaknya sejak masa Shakespeare (dia menyebutkan anggur 'Canary' dalam lima drama), namun baru-baru ini botol-botol itu dicuci di pantai kami. 
Kepulauan vulkanik yang berangin di lepas pantai Afrika ini terdiri dari tujuh pulau utama, lima di antaranya masing-masing memiliki satu sebutan untuk anggur. Tenerife, pulau terbesar memiliki lima pulau lagi. Anggur asli yang ditanam dalam lava hitam dibuat menjadi anggur putih, rosé dan merah yang menghasilkan mineralitas yang kaya dan sentuhan salinitas yang ditularkan melalui laut.
Tempat Makan
Di Tenerife, Teras Sauzal menyajikan makanan laut panggang dan daging, ditemani anggur dari Canaries dan daratan Spanyol. Nikmati semuanya sambil menikmati panorama laut dan gunung berapi, Gunung Teide. Beragam pilihan anggur Lanzarote dituangkan bersama dengan spesialisasi Spanyol dan internasional di Restoran & Kafe Lani , yang memiliki teras dengan pemandangan laut yang glamor. Di Restoran Ribera del Rio Miño , di Las Palmas de Gran Canaria, masakan Galicia dan anggur yang tersebar di seluruh dunia disajikan di ruang makan klasik.
10 Destinasi Wisata Anggur Terbaik 2017 Dimana untuk tinggal
Di Gran Canaria, Istana Gloria San Augustin Thalasso & Hotel adalah resor tepi laut yang mewah. Restoran Basque-nya menawarkan pemandangan panorama, ditambah hotel menawarkan pilihan bersantap yang lebih santai dan beberapa bar, serta spa dengan layanan lengkap. Hotel San Roque (Tenerife) terletak di dalam rumah bangsawan bersejarah. Kamar-kamar didekorasi dengan perabotan dan seni kontemporer. Restoran San Roque menawarkan masakan lokal dan Mediterania yang dipadukan dengan anggur asli, Spanyol, dan internasional.
Restoran Ribera del Río Miño
Aktifitas lain
Angin kencang dan pantai berbatu membatasi berjemur di kolam renang hotel, tetapi Anda dapat menjelajahi hutan lebat dan medan vulkanik yang menakutkan dengan sepeda gunung atau berjalan kaki. Lapangan golf terbaik ada di Tenerife dan Gran Canaria, sementara link juga ditemukan di Lanzarote, La Gomera dan Fuerteventura.
Tip Anggaran
Museum Rumah César Manrique / Foto oleh Raul Mateos Jimenez
Artis Rumah dan museum César Manrique di Lanzarote memamerkan perpaduan antara arsitektur tradisional dan seni modern. Studio Manrique dibiarkan utuh, dan karya seniman lain dipamerkan secara bergilir.
Kapan Pergi
Kunjungi di musim semi dan gugur, saat suhu berada pada level terbaiknya.
Anggur asli yang ditanam dalam lava hitam dibuat menjadi anggur putih, rosé dan merah yang menghasilkan mineralitas yang kaya.
Tempat Mencicipi
Di Tenerife, Rumah anggur adalah museum anggur yang mencakup pameran, taman anggur, ruang mencicipi, dan restoran. Bodegas Suertes del Marques menawarkan kebun anggur bergulir yang megah di ketinggian hingga 2.400 kaki. Ruang mencicipi pedesaan menuangkan 13 anggur yang dibuat dengan varietas asli. Di Pabrik Anggur Monje , di mana keluarga Monje telah membuat anggur sejak 1750, terdapat berbagai pilihan mencicipi dan bersantap, termasuk 15 anggur yang dibuat dari varietas lokal. Di Gran Canaria, Pabrik Anggur Los Berrazales menyajikan anggur kering dan semi manis. Keluarga-lari ini perkebunan menanam jeruk dan kopi sebelum anggur ditanam. Pabrik anggur dan ruang mencicipi di Pabrik Anggur Vega de Gáldar adalah rumah pertanian dan kandang yang telah diubah, sedangkan kebun anggurnya dulunya adalah dasar sebuah biara. Bodegas El Grifo di Lanzarote adalah kilang anggur tertua di Kepulauan Canary dan dikatakan di antara 10 kilang anggur tertua di Spanyol.
Restoran & Kafe Lani
Anggur Terkemuka
Varietas pribumi berkuasa di Kepulauan Canary, termasuk dua galur Albillo dan setidaknya tiga buah anggur Malvasia asli yang berbeda. Anggur putih lain yang tumbuh subur di sini tetapi dikenal dengan nama berbeda di tempat lain termasuk Listan Blanco (Palomino Fino di Jerez), Verdello dan Gual (Verdelho dan Boal di Madeira, masing-masing). Anggur merah yang paling banyak ditanam adalah Listán Negro — itu adalah anggur Mission terkenal yang dibawa ke Amerika oleh misionaris Spanyol. Sementara anggur manis telah dibuat di sini selama berabad-abad, anggur kering kini lebih disukai, menandakan bahwa pembuatan anggur Canary memasuki era modern.
Lokal di Tahu
Roberto Santana
Roberto Santana, pembuat anggur dan salah satu pendiri Envínate, berkata, “Selalu mengejutkan melihat lanskap berbeda di Taman Nasional Teide . Anda bisa mendaki di dekatnya Taman Pedesaan Anaga , Cagar Biosfer UNESCO dengan kebun anggur sangat tua yang telah dilestarikan selama berabad-abad. Saya juga suka mendaki jurang di Mask Gorge , dimana pantai hanya bisa dicapai dengan berjalan kaki atau dengan perahu. Anda bisa mendaki dan naik perahu kembali ke kota Los Gigantes. ”
