Terselip di kantong simpel East Village di 9th Street, cukup jauh dari hiruk pikuk St. Mark's Place, The Immigrant adalah bar anggur dengan pesona yang tak tertahankan dari bar era Larangan, minus gin bak mandi.

Ruang lilin, yang sebelumnya ditempati oleh toko perlengkapan pagan, direnovasi pada tahun 2009 oleh pemilik Jason Corey dan teman serta mitra bisnis Christopher Carson. Daya pikatnya adalah bagian yang sama dari pesona bersejarah dan keintiman yang ramah-persahabatan: Meja nyaman di depan menghadap ke kotak jendela berisi hati yang berdarah, sementara batang batu pedesaan tampaknya dirancang secara intuitif untuk dua kubu yang paling menghargainya — pembaca sore dan baru pasangan yang dicetak. Tempat persembunyian lebih lanjut ditemukan di banquet yang membentang di koridor rel kereta api yang panjang, awalnya merupakan bagian dari rumah petak.

Daftar anggur imigran Euro-tuned dipilih sendiri dan memuaskan selera, dari rumput berumput di Henri Bourgeois Loire Valley Sancerre Blanc 2010 hingga Le Hold Up 2010 yang lebih pedesaan. Untuk vinophiles yang serius, Clos Du Marquis Cabernet 2008 (Saint Julien Bordeaux, Prancis) mulai gelap dan berasap tetapi berkembang menjadi gelombang sutra dan pohon ek yang lembut. Yang menyegel kesepakatan seksi adalah daftar Sampanye Corey, yang disajikan dengan kudapan kristal kakeknya.

Nuansa nostalgia dan nama bar itu adalah anggukan bagi leluhur Corey, katanya. Kakek buyutnya ditangkap pada 1920-an karena mengoperasikan speakeasy di kampung halaman Corey di Cortland, NY. Lampu kaca susu besar di ruang rias adalah sisa dari toko juke rahasia kerabatnya. Tentang namanya: “Kita semua, dalam kapasitas tertentu, adalah imigran, orang luar yang menemukan jalan kita,” kata Corey. “Di New York City, semua orang berasal dari tempat lain.”

Bagaimana bar selanjutnya yang menyeimbangkan tempat pertemuan lingkungan dengan hotspot tujuan? Corey merenung suatu hari membuka Imigran lain, kali ini sepenuhnya sesuai dengan namanya, di Paris. “Tentu saja sebagai imigran di Prancis,” katanya, “kami hanya dapat membawa anggur impor Amerika.”

Bar Anggur Terbaik Kota New York