Akhir pekan telah tiba, dan apa cara yang lebih baik untuk merayakannya, lalu melontarkan sebotol Penggalian ? Sedangkan Cava tidak mengacu pada wilayah tertentu di Spanyol , sebagian besar berasal Catalonia, dan negara itu memproduksi hampir 250 juta botol setahun. Anggur berbuih dibuat dengan metode tradisional dan seringkali ringan dan gurih dengan rasa buah segar seperti apel hijau atau buah jeruk. Jadi bersantailah, rileks dan nikmati beberapa botol Cava favorit kami yang cocok untuk anggaran berapa pun.

Lima Daerah yang Terkenal dengan Anggur Putih Gurih

Memberikan Cadangan Khusus NV Comte de Foix (Cava) $ 18, 90 poin . Hidung yang kaya terdiri dari catatan apel dan ragi. Langit-langit berair yang ketat didasarkan pada keasaman lemon, sementara rasa brutalnya dari buah batu dan jeruk yang hampir tidak matang. Pada akhirnya, ini sangat halus sehingga tampak seperti anggur meja yang diam seperti Cava. Lorbert Imports LLC. —Michael Schachner

Muga 2015 Conde de Haro Brut (Cava) $ 27, 90 poin . Aroma jeruk nipis, melon dan brioche mengirim Cava ini dari Rioja ke arah yang benar. Langit-langit yang segar diperkuat oleh keasaman sitrat yang berair dan menampilkan banyak energi. Rasa lemon, jeruk, dan apel hijau yang tajam berakhir dengan renyah, dengan ketegangan dan fokus. Pilihan Jorge Ordóñez. -NONA.

Marqués de la Concordia 2012 MM Reserva de la Familia Brut Nature (Cava) $ 15, 89 poin . Aroma apel dan brioche tersusun di hidung. Langit-langit yang montok dan sedikit teroksidasi menawarkan warna buah yang lembut, tetapi menunjukkan bidikan jeruk sambutan di bagian akhir. Perusahaan Haciendas. -NONA.

Marqués de Gelida 2014 Brut Reserva Pinot Noir Rosé (Cava) $ 21, 89 poin . Rosé brutal ini berwarna terang dan ringan di hidung, dengan aroma lembut oranye krem, gula bubuk, dan kismis merah. Langit-langit kelas terbang dengan keasaman sitrat menghasilkan rasa jeruk keprok dan nektarin ringan sebelum sedikit selesai dengan keasaman yang tajam. Perkebunan Bagus Dari Spanyol. -NONA.

Naveran 2015 Dama de Barcelona Brut (Cava) $ 27, 89 poin . Aroma buah batu bersifat ragi dan menunjukkan sedikit rasa vanila. Di mulut, Cava vintage ini montok dan bulat. Rasa apel panggang dan ragi diakhiri dengan sentuhan garam di atas rasa apel dan pastry. Ini adalah 85% Chardonnay dan 15% Parellada. Impor Olé. -NONA.

Parxet 2015 Cuvée 21 Brut Dibuat Dengan Anggur Organik (Cava) $ 15, 88 poin . Aroma asap kayu, apel panggang, dan mentega kecokelatan sedikit rumit dan megah. Brut organik ini terasa enak tetapi tidak sekompleks yang diindikasikan hidung. Rasa pir, apel, dan melon hijau adalah sentuhan yang teroksidasi sebelum hasil akhir yang sehat. Biagio Cru & Estate Wines, LLC. -NONA.

Alta Alella 2014 Mirgin Laieta Rosé Gran Reserva Brut Nature (Cava) $ 23, 88 poin . Aroma buah putih yang beraroma mengandung aroma bensin yang kuat. Langit-langit yang montok, bulat tapi berbusa menyimpan rasa buah batu asin yang satu bagian manis dan satu bagian asam. Rasa asin bertahan dengan hasil akhir yang stabil. Avant Garde Wine & Spirits. -NONA.

Perelada NV Torre Galatea Brut Rosé Sparkling (Cava) $ 20, 88 poin . Aroma jeruk dan jeruk lainnya terasa lembut dan beragi. Langit-langit tubuh sedang terasa rata-rata, sementara sentuhan rempah-rempah dan asap memberi sentuhan rasa oranye yang lembut. Hasil akhirnya sederhana. Grup Anggur Vinovia. -NONA.