Gloria Ferrer memberi Anda 3 tip untuk memasangkan anggur bersoda dan makanan

The 'Third Taste' adalah momen ketika rasa anggur dan rasa makanan bergabung untuk menciptakan sesuatu yang sama sekali baru. Ketika garam, lemak, asam, rasa, aroma, dan tekstur bercampur dengan sempurna maka Anda tahu bahwa Anda telah mengalami 'Rasa Ketiga'.

Gloria Ferrer Sonoma Brut & Brown Butter Scallop Salads dengan Jagung, Bacon, dan Salad Alpukat

Tip # 1: Pemasangan Terroir
Apa yang tumbuh bersama, berjalan bersama. Gigitan yang terinspirasi California berpasangan sempurna dengan anggur yang menawarkan ekspresi dari terroir California yang sama. Sonoma Brut dari Gloria Ferrer , anggur bersoda Sonoma yang khas, adalah Brut klasik cerah yang lezat dengan keasaman tinggi yang mudah dipadukan dengan makanan lokal.

Gloria Ferrer Blanc de Noirs & Cranberry Compote dengan Brie Panggang

Tip # 2: Pasangan Pelengkap
Pilih anggur dengan intensitas rasa yang sama dan catatan rasa yang serupa dengan bahan di hidangan Anda. Keju brie krim dengan kolak cranberry akan menawarkan keajaiban pasangan pelengkap untuk anggur yang memiliki rasa buah merah cerah yang berair. Putih Kulit Hitam Gloria Ferrer , mawar berkilauan pucat yang canggih, memiliki profil gelap dan buah yang akan berpasangan dengan sempurna.

Gloria Ferrer Anniversary Cuvée & Kue Keju Tradisional dengan Berries

Tip # 3: Pencocokan Tekstur
Padukan makanan kaya dengan anggur bertubuh penuh, dan makanan lembut dengan anggur bertubuh ringan. Kue keju krim dengan beri segar akan menjadi keseimbangan yang baik untuk anggur krim dengan rasa beri yang halus dan aroma buah. Hari Jadi Gloria Ferrer Cuvée adalah hidangan kilau tua yang lezat yang cocok dengan hidangan bertekstur kaya seperti ini karena kerumitan krim anggurnya.