Close
Logo

Tentang Kami

Cubanfoodla - Ini Peringkat Anggur Populer Dan Ulasan, Gagasan Resep Unik, Informasi Tentang Kombinasi Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Anggur Dan Peringkat

Ya, Skor Anggur Masih Penting

Saat saya diminta menjadi editor kontribusi untuk Penggemar Anggur lebih dari enam tahun yang lalu, saya sedikit enggan. Pekerjaan itu berarti terus meninjau ratusan anggur dari seberang California Central Coast, menulis deskripsi untuk masing-masing dan memberikan skor pada Skala 100 poin .



Saya belum pernah mengulas anggur dengan cara yang diatur seperti itu sebelumnya, saya juga tidak terlalu percaya pada sistem yang menetapkan angka untuk sesuatu yang berpotensi subjektif seperti pendapat seseorang tentang anggur.

Hampir 15.000 anggur kemudian, perspektif saya telah berkembang secara radikal. Sekarang saya memiliki pemahaman yang lebih baik tentang keterampilan, pengalaman, dan metodologi di balik praktik tinjauan buta yang diterapkan majalah ini.

Sekarang, ketika beberapa sommeliers , pembuat anggur dan jurnalis menganggap praktik menilai anggur sebagai latihan usang dan tidak berguna, yang akhirnya saya dengar hanyalah argumen untuk mendapatkan informasi yang lebih sedikit. Di era ketika misinformasi strategis dan kampanye pembungkaman media menginfeksi seluruh dunia, saya tidak dapat melihat bagaimana orang yang menghargai pengetahuan dapat berargumen bahwa segala bentuk informasi yang sah harus dihentikan. Itu termasuk laporan investigasi tentang kesalahan pemerintah serta pemikiran seorang kritikus tentang dan skor untuk sebotol anggur tertentu.



Apakah Saatnya Mendefinisikan Ulang 'Sommelier'?

Pertanyaan terakhir yang dapat diringkas dari diskusi semacam itu adalah seberapa besar bobot yang harus ditempatkan pada skor numerik. Bagi saya, skor hanyalah satu metrik yang dapat diperhitungkan orang saat memilih anggur.

Haruskah itu satu-satunya metrik? Semoga tidak. Haruskah orang belajar tentang kritik untuk mengetahui di mana mereka berdiri pada gaya tertentu? Semoga begitu. Apakah kritikus yang mencicipi anggur dari daerah tertentu tahun demi tahun sambil rutin mengunjungi kebun anggur dan bertemu dengan pembuat anggur memiliki wawasan berharga tentang anggur tertentu? Tentu saja.

Argumen paling menonjol terhadap skor cenderung berpusat pada menyalahkan Robert Parker karena lebih memilih gaya anggur matang yang menjadi norma di akhir 1990-an. Itu adalah era yang berbeda, ketika suara Parker hanyalah salah satu dari sedikit.

Saat ini, opini seputar wine tidak ada habisnya, dan ada begitu banyak ceruk untuk gaya berbeda sehingga saya tidak melihat bahaya untuk kembali ke kesulitan Parkerized. Secara sadar atau tidak, argumen yang menentang skor merendahkan satu sumber informasi yang berguna ketika mencoba untuk mengangkat yang lain, biasanya dari orang yang mengeluh. Di manakah salahnya memiliki berbagai sumber informasi tepercaya yang kita miliki, dan kemudian mengambil keputusan sendiri?